Як приготувати смачну рибну підливу на швидку руку?
Простота і доступність даного рецепту виручить вас, коли є потреба сфабрикувати швидкий і смачну вечерю, а сил, бажання і можливості стояти біля плити з якихось причин немає.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- 4 стейка тріски або будь-який інший риби з сімейства тріскових
- 1 велика цибулина
- 1 велика морква
- 1 столова ложка майонезу
- рослинна олія
- сіль
- запашний перець горошком
- лавровий лист
- свіжий або сушений кріп
1 крок
Стейки тріски моєму і відварюємо в підсоленій воді з лавровим листом протягом 10 хвилин. Виймаємо з каструлі, даємо охолонути.
2 крок
За цей час чистимо і моєму овочі. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо.
3 крок
Моркву натираємо на крупну тертку.
4 крок
Вибираємо з риби кістки, попутно розділяючи стейки на невеликі шматочки. Оскільки в трісці мало кісток, це не займе багато часу.
5 крок
В чавунну сковороду наливаємо трохи олії, злегка розігріваємо, викладаємо цибулю з морквою і обсмажуємо на невеликому вогні. Замість рослинного масла можна використовувати маргарин або будь-який інший кулінарний жир, на якому Ви бажаєте готувати. У цьому випадку його попередньо потрібно буде розтопити і також злегка прогріти.
6 крок
Через 5-7 хвилин після початку обсмажування, коли овочі почнуть купувати легкий золотистий колір, викладаємо на них шматочки риби.
7 крок
До риби і овочів додаємо столову ложку майонезу і пару горошин запашного перцю, солимо, посипаємо сухим або дрібно нарізаним свіжим кропом і перемішуємо. Зменшуємо вогонь до слабкого, накриваємо сковорідку кришкою і Томім блюдо ще 5-7 хвилин.
8 крок
Ніжна і соковита рибна підлива готова. На її приготування знадобилося трохи більше півгодини. Подавати підливу найкраще з картопляним пюре, відварною білим рисом або спагетті. Приємного Вам апетиту!
Як приготувати свинячу вирізку з ананасовим салатом Таке блюдо зі свинини добре підійде для вечері. Його можна приготувати хвилин за 45. М'ясо виходить дуже соковитим.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:2 свинячі вирізкисіль і перець за смаком2 ст. ложки масла для смаженняДля…
Як швидко і смачно згасити овочі? Існує безліч смачних рецептів гарячих овочевих страв, приготування яких вимагає часу. А як бути, коли цього часу, що називається, "в обріз"? У цьому випадку на виручку приходять прості рецепти, завдяки яким овочі можна приготувати не тільки смачно,…
Як приготувати сирні Гужеро Сирні Гужеро - оригінальна закуска-випічка. Її можна подавати до супу або нафарширувати начинкою.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:250 мл молока100 г вершкового масла160 г борошначайна ложка солі1/4 ч. Ложки меленого чорного…
Як приготувати фунчозу з овочами і куркою Фунчоза - це китайська локшина з рисового борошна. Подавати цю страву можна як закуску у вигляді салату. Але спочатку розповім, як приготувати це незвичайне блюдо.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:200 г фунчози400-500 г філе…
Як приготувати чахохбілі Чахохбілі - це страва з курки грузинської кухні. Воно виходить дуже смачним, ароматним і трохи гострим.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1,5 кг курки500 г ріпчастої цибулі500 г помідорів2 ст. ложки томатної пасти2 зубчики…
Як приготувати вершковий стейк тріски під сиром і помідорами? Хочете побалувати себе і своїх рідних чимось особливим? Ніжний стейк тріски, просочений вершками, запечений під помидорками буде прекрасним блюдом для святкового столу, романтичної вечері або просто сімейного застілля.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати глазуровану морква Глазурована морква - цікаве блюдо американської кухні. У Каліфорнії ця страва на свята готують все.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1400 г свіжої моркви200 г вершкового масла120 мл віскі180 г коричневого цукру0,5-1 ч. Ложка…
Як приготувати тріску в клярі Тріска в клярі це нескладне блюдо з риби, яку можна приготувати нашвидкуруч. Це рибна страва цілком легке, до того ж тріска - це риба з вираженими дієтичними властивостями, містить повноцінний білок, багата вітамінами В12, РР, сіркою, фосфором,…
Як приготувати філе минтая Для приготування філе минтая існує неймовірна кількість рецептів. Це пояснюється, звичайно, доступністю даного виду риби та її популярністю в нашій країні.Як приготувати минтай в духовціОдин з найсмачніших варіантів приготування минтая - це…
Пісне - як приготувати рибну солянку Любителі покуштувати рибки вже читали на нашому сайті про те, як приготувати рибу, тушковану з часником. А зараз прочитайте про те, як приготувати рибну солянку. Ця страва виходить дуже ароматним, смачним і корисним. Солянку можна з успіхом…
Як приготувати курячу печінку Якщо Ви надумали здивувати своїх близьких чимось смачненьким, то можете не вигадувати нічого нового і екстравагантного, а просто приготуйте курячу печінку. Цей продукт досить недорогий, легкий у приготуванні і дуже смачний. Якщо правильно зробити…
Як приготувати фарширований перець Фарширований перець - національне блюдо в болгарської, румунської і молдавській кухні. Якщо його правильно приготувати, то він виходить м'ясистим, смачним і ситним. Але мало того, що це блюдо відрізняється приємним смаком, так воно ще може послужити…
Як приготувати філе тілапії? У тилапии останнім часом погана репутація екзотичної іноземки невідомого походження. Втім, недоброзичливці не вважали за потрібне дізнатися, що ця риба - родичка добре знайомого нам окуня, а родом вона з річок Африки. Її називають ще «рибою святого…
Як посмажити тріску на сковороді? Серед безлічі рибних рецептів великою популярністю у господинь користуються страви з тріски, що не дивно: ця недорога і смачна морська риба легко чиститься, не вимагає обов'язкової присутності в рецептурі екзотичних інгредієнтів - і при цьому досить…
Як смажити заморожені гриби? Печериці, рижики, опеньки, сироїжки - ці гриби люблять запасати на зиму господині. Гриби заморожуються в порційних пакетах при температурі приблизно -18 градусів. Зберігати гриби, раніше заморожені, в холодильнику можна не більше шести місяців.…
Як приготувати свіжоморожену оселедець, щоб була немов з консервної банки Рибні консерви часто нас просто виручають. Наприклад, ми із задоволенням відкриваємо їх, живучи в готелі далеко від дому, будучи відрядженні або в туристичній поїздці. А ще ми зовсім не проти вжити їх в лісі, разом з спеченої на багатті картоплею.…