Як приготувати пастилу
Пастила - це одне найулюбленіших страв будь-якої дитини. Незаперечний і той факт, що вона є найкориснішою з усіх відомих доступних і важкодоступних дитячих солодощів. Її смак пам'ятають майже всі, а от як готується пастила - аж ніяк не кожен знає. Насправді рецепт її приготування дуже простий, все обумовлено часом року і інгредієнтами.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- свіжі яблука (груша, малина)
- цукор
- каструля
- деко
1 крок
Для того, щоб приготувати яблучну пастилу, для початку необхідно відібрати цілі і незіпсутий яблука. Помити, розрізати на шматочки і вирізати серцевину. Після цього взяти сотейник товстіший і налити в нього води приблизно на один сантиметр від дна. Потім насипати підготовлені яблука і поставити на плиту. Довести до кипіння і варити (Не розмішувати) на слабкому вогні півтори години і більше, залежно від різновиду і розміру яблук.
2 крок
Тепер можна залишити зварені яблука до того моменту, поки вони охолонуть. Після цього процідити, злити отриманий сироп і протерти яблука за допомогою сита. Тепер потрібно підготувати лист для випічки - покрити його харчової папером або фольгою, викласти на нього отримане пюре і розрівняти товщиною до півсантиметра.
3 крок
Залишається дочекатися повного висихання. Щоб пастила просохла із зворотного боку, її необхідно акуратно перевернути. Приготовану пастилу потрібно розрізати на пластинки бажаної величини і зберігати в скляних контейнерах або загорнути в харчову папір.
4 крок
Пастила з груш готується схожим чином, тільки з додаванням однієї склянки цукру на кілограм яблук. Розварені груші потрібно протерти в ситі і знову уварювати до випаровування зайвої рідини. Після цього додати цукор і варити до желеобразного стану.
5 крок
Малинова пастила готується не складніше. Для її приготування потрібні малинові ягоди і сік. Необхідно віджати малиновий сік. Решта ягоди помити в холодній воді і помістити в каструлю. Для того, щоб ягоди распарились, бажано поставити її в духовку. Готову малину потрібно протерти допомогою сита, потім розбавити соком і повернути на плиту.
6 крок
При зменшенні обсягу пюре наполовину необхідно зняти його з вогню. Далі потрібно розкласти отриману масу на металевому листі і висушити її на сонячному світлі. Для більш витонченого смаку можна посипати цукром або пудрой.Пріятного всім апетиту і насолоди від приготованого ласощі!
Як приготувати яблучне повидло Яблучне повидло - найсмачніша і поширена заготовка. Її воліють на сніданок, обід і вечерю в якості десерту. Любимо яблучне повидло не тільки дітьми, а й дорослими. З нього виходить чудова начинка для пирогів, печива, пиріжків, тортів. Щоб…
Як зберегти яблука на зиму? Яблука в снігуНапевно, всі чули про те, що яблука можна у свіжому стан зберегти на зиму, але як це зробити знають далеко не всі. Головне - це вибрати необхідний сорт, створити необхідні умови і дуже акуратно зібрати яблука з дерев.ІнструкціяРівень…
Як зберігати яблука в домашніх умовах Свіжі, наливні яблучка зі свого городу - це не тільки дуже смачно, але і набагато корисніше і безпечніше магазинних яблук. Таке яблучне ласощі хочеться їсти не тільки в сезон зняття врожаю яблук, а й взимку. Тоді постає головне питання: як…
Як приготувати яблучний соус до м'яса Соуси з ягід і фруктів прекрасно підходять до м'яса. Їх солодкість і кислинка додає м'ясу вишуканості. Пропоную сьогодні спробувати соус з м'яса і брусниці.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1 кг брусниці1,5 кг яблук1 кг цукрусіль…
Як зварити варення з чорноплідної горобини і яблук? З яким варенням ми зазвичай п'ємо чай зимовими вечорами? З полуничним або абрикосовим? А між тим набагато корисніше для імунітету включити в свій зимовий раціон варення з чорноплідної горобини і яблук. Адже черноплодка або аронія, без перебільшення,…
Рецепт яблучного сидру Яблучний сидр, мабуть, один із самих улюблених напоїв у всій Європі. Його неповторний ніжний смак, з особливою кислинкою і просто ангельським післясмаком, розв'яже будь-яку мову. А серце тане від одного його виду у тих, хто вже пробував цей неземний…
Як приготувати яблучне пюре на зиму Яблучне пюре є не тільки смачним самостійним десертом, крім цього його можна також використовувати, як начинку для пирогів і булочок. І, звичайно ж, воно є відмінною дитячою їжею, адже, як відомо це саме те блюдо, яке раніше всіх додають в дитячий…
Як варити компот з яблук Напої домашнього приготування не тільки замінять обридлий чай або каву, а й стануть корисним доповненням вашого раціону. Компоти можна готувати з самих різних фруктів, ягід і їх сумішей. Яблука, груші, персики і абрикоси, сливу, черешню краще спершу…
Як запекти яблука в духовці Яблука - Корисні і смачні фрукти, з яких можна приготувати безліч страв. З них виходять відмінні пиріжки, пироги і навіть зефір. Але якщо ви хочете приготувати швидко смачний десерт - ви можете просто зробити печені яблука в духовці. Якщо ви не…
Чим відрізняється зефір від пастили Хто з нас не любить солодощі? Деякі в захваті від тістечок і тортиків, хтось ні дня не може прожити без шоколаду і цукерок, інші воліють рахат-лукум і козинаки. На жаль, солодощі - продукт досить калорійний і в більшості своїй не надто корисний для…
Як варити компот? Компот знаком нам усім з дитинства, він смачний і дуже корисний. Завдяки безлічі різновидів напою будь гурман може знайти варіант за смаком. Запам'ятати, як варити компот, і приготувати його самостійно нескладно.Зміст статтіКомпотФруктово-ягідний…
Як приготувати картопляні пончики Спочатку картопляні пончики або картопляні кульки - це турецьке блюдо. Їх люблять і дорослі і діти. На 10-15 солодких картопляних кульок потрібно:ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:5 картоплин середнього розміру1 яйце3 ст ложки…
Як варити компот зі смородини? Як отримати вітаміни тоді, коли це потрібно організму? Як зберегти ягоди на зиму, коли відчайдушно захочеться сонця і дарів природи? Кращий варіант - зварити компот, який зберігає в собі всі корисні елементи ягід і радує літнім смаком незалежно від…
Як приготувати яблучний оцет в домашніх умовах? Яблучний оцет - не тільки незамінний інгредієнт для приготування салатів, маринадів і випічки-цей продукт широко застосовується в косметології і народній медицині, а також ефективно використовується як засіб для боротьби із зайвою вагою.…
Як варити яблучний компот? Яблука - це джерело пектинів і клітковини, добре засвоюється залізо на тлі присутності вітаміну C. Перекус яблуком і смачний, і корисний, а яблучний компот не тільки втамовує спрагу, але і насичує організм вітамінами. Однак щоб зберегти їх в…
Як варити компот Компот - Чудовий, смачний і надзвичайно корисний, вітамінний напій. Ця страва, безумовно, подобається всім, від малого до великого. Для його варіння сміливо використовуйте абсолютно будь-які ягоди або фрукти - лісові і домашні, свіжі і консервовані,…