Як зробити печінковий паштет
Печінка (яловича) - важливий білковий продукт для збалансованого харчування. Відмінно засвоюється в організмі і нормалізує рівень заліза в крові, за рахунок чого підвищується гемоглобін людини. Печінка дуже корисна дітям, а так само будь-якого ослабленому організму людини піде тільки на користь! З досвіду знаю, не всі люблять її просто обсмажену на сковороді. А ось намазати паштет на бутерброд куди смачніше і приємніше. Та ще якщо з чашкою кави або чаю на сніданок ... Не весь час же їсти ковбасу ...
Спробуйте приготувати, не пошкодуєте!
Інструкція
Що вам знадобиться:
- печінку (яловичина) 500гр
- цибуля ріпчаста
- морква
- вершкове масло
- сіль
- рослинна олія
1 крок
Для початку розморозимо і помиємо печінку. Потім поріжемо її на невеликі шматочки (але не дрібні) і обсмажити на олії. Печінка смажиться швидко, 5 хв. на одній стороні, 5 хв на інший. Обсмажену печінку провертає через м'ясорубку або прокручуємо в блендері ..
Картинка не додається, так як нічого гарного і естетичного в цьому процесі немає. :)
2 крок
Очищаємо і нарізаємо цибулю і моркву. Цього продукту в паштет багато не буває, тому не поскупилася. Покладіть мінімум 3 великі цибулини і 2 моркви. Лук з морквою смажимо в олії, так, щоб вони вийшли соковитими і рум'яними. Потім їх теж прокручуємо і змішуємо з печінкою до однорідної маси. Паштет практично готовий, але ....
3 крок
Вобьем в готову ще теплу суміш столову ложку вершкового масла.
Любителі можуть додати і 1 ложечку майонезу, але це не обов'язково.
Посоліть паштет за смаком. Трохи поперчіть і додайте улюблені прянощі (за бажанням)
Страва готова!
Поради та попередження:
- Паштет легко зберігається в хододильник кілька діб
Рецепт печінки миня Минь - прісноводна риба сімейства тріскових. Її особливо цінують за велику печінку, в якій міститься цілий комплекс корисних для організму людини речовин. Крім того, з неї виходить дивно смачний і ніжний паштет.Вам знадобиться:Печінка миня - 300…
Як приготувати оладки з курячої печінки Оладки з курячої печінки виходять дуже м'які, соковиті і ніжні і їх із задоволенням їдять навіть діти. Багато хто звик, що печінкові оладки роблять тільки зі свинячої або яловичої печінки і навіть не здогадуються, що з курячої вони виходять нітрохи…
Як приготувати оладки з печінки Цей рецепт дуже простий і швидкий у приготуванні, а готується він з будь-якої печінки, яловичої або свинячої. Багатьом з нас печінкові оладки знайомі з дитинства. Та й зараз у дитячих садках і школах їх часто готують, так як у печінці міститься…
Як підвищити гемоглобін За наш гемоглобін відповідають еритроцити в крові. Якщо вони придушуються лейкоцитами, то гемоглобін падає. Таке трапляється при втраті крові (кровотечі, перенесені операції) або ж після гострих запальних захворювань. Ознаками низького гемоглобіну є…
Як приготувати млинці з печінки з морквяної начинкою Млинці з начинкоюМлинці з печінки з морквяної начинкою - це хороша закуска, яку можна подати на стіл гостям. Блюдо просто в приготуванні, але в той же час дуже смачне і ситне, що його можна навіть подавати замість основного блюда.ІнструкціяРівень…
Як приготувати глазуровану морква Глазурована морква - цікаве блюдо американської кухні. У Каліфорнії ця страва на свята готують все.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1400 г свіжої моркви200 г вершкового масла120 мл віскі180 г коричневого цукру0,5-1 ч. Ложка…
Як приготувати печінку з грибами Печінка належить до м'ясних субпродуктів. Смак її злегка специфічний і не всі люблять вживати печінку в їжу. Однак, печінка є багатим джерелом вітамінів, особливо багато вітамінів групи В. Також, у печінці міститься корисні мінерали і необхідні…
Як приготувати котлети з печінки Печінка є одним з лідерів серед усіх м'ясних продуктів за вмістом вітамінів і мінеральних речовин. Але, незважаючи на всі свої позитивні якості, вона досить специфічна на смак, тому іноді може виникнути складність у тому, як би її так приготувати,…
Як приготувати курячу печінку Якщо Ви надумали здивувати своїх близьких чимось смачненьким, то можете не вигадувати нічого нового і екстравагантного, а просто приготуйте курячу печінку. Цей продукт досить недорогий, легкий у приготуванні і дуже смачний. Якщо правильно зробити…
Як приготувати курячі сердечка Курячі сердечка - Дуже смачний і поживний субпродукт. Зазвичай для приготуванні домашніх страв господині використовують яловичу або свинячу печінку, дуже рідко курячу. Але ще рідше використовується саме цей вид продукту. Зараз існує різноманітне…
Як приготувати печінкові оладки "підошви" Прекрасна закуска, готується швидко, дешево, нетрудомісткі. Відмінно підходить і для святкового столу і для сімейного обіду або вечері.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:3 середні цибулини3 середніх картоплини3 яйця1 склянка…
Як зняти плівку з печінки? Печінка - цінний продукт, що містить в три рази більше заліза, ніж м'ясо, але незаслужено забутий багатьма господинями через невміння його правильно готувати. За рахунок легкого засвоєння печінку обов'язково має бути присутня в меню вагітних, дітей,…
Як правильно приготувати курячу печінку? При низькому рівні гемоглобіну лікарі часто рекомендують їсти печінку. Найбільшою популярністю через свою ніжності й легкості приготування користується саме куряча печінка. Печінка багата засвоюваним гемовим залізом, вітамінами групи B. Майбутнім…
Як приготувати яловичу печінку? Про користь яловичої печінки для здоров'я можна говорити нескінченно. Вона лідер серед м'ясних продуктів за вмістом заліза, вітаміну А, тіамінів, вітамінів групи В і вітаміну С, а також містить дуже важливі мікроелементи фосфор, селен, марганець і…
Як приготувати бутербродний торт до 23 лютого. Приємно привітати коханих в чоловіків у сім'ї з чоловічим святом, зі святом захисника Вітчизни - 23 лютого. Багато що можна придумати для цього дня, але потрібно не забути і головного, що шлях до серця чоловіка лежить через його шлунок. Тому…
Чи можна дитині в 2 роки є печінку? Чи можна дитині в 2 роки є печінку? AngelЯловича, свиняча і куряча печінка дуже корисна і живильна для дітей. З півтора років і навіть раніше абсолютно спокійно можна годувати діток стравами з печінки. Печінка містить дуже багато корисних речовин,…