Як зробити новорічні шапочки Санти з полуниці на десерт

Зміст

Як зробити новорічні шапочки Санти з полуниці на десерт

Ну яке святкове застілля без десерту? Повною мірою це стосується і новорічного столу. Але на такому святковому столі все підпорядковано законам наступаючого Нового року і відповідної символіки. Прикраси для салатів, нарізка фруктів, хліба, оформлення вазочок - все виконується у вигляді ялинкових гілок, кульок, подарунків з бантиками і т.д. Тому і десерт теж повинен бути в стилі Різдва і Нового року. Будемо робити новорічний десерт з полуниці.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • свіжа полуниця
  • шоколад
  • збиті вершки
  • кондитерський шприц
  • кругле печиво

1 крок

Як зробити новорічні шапочки Санти з полуниці на десерт

Для десерту купуємо свіжу полуницю. Зимова полуниця яскрава і велика, нехай не така запашна і солодка, зате дуже красива і бажана взимку. Крім полуниці, купуємо шоколад для расплавкі, можна кусковий шоколад, тонке прісне або солодке печиво кругляшками і збиті вершки. Якщо є час можна зробити масляний крем або збити суфле з яєчних білків і цукрової пудри.

2 крок

Як зробити новорічні шапочки Санти з полуниці на десерт



Розтоплюємо шоколад в ємності на водяній бані. Якщо шоколаду достатня кількість, то можна обійтися без печива. Просто заливаємо круглі формочки НЕ товстим шаром шоколаду, чекаємо, коли вони застигнуть і використовуємо для основи десерту. У той же час можна для основи використовувати тонке зацукрованим або імбирне печиво, яке нанести кілька крапель шоколаду. Також шоколадом можна злегка заправити сердцевінку полуниці.

3 крок

Як зробити новорічні шапочки Санти з полуниці на десерт

Тепер на шоколадний або печентковий гурток встановлюємо клубнічіна гострим кінчиком догори, а потім збитими вершками прикрашаємо ягоду по колу. Завершальною частиною оформлення стане помпончік з вершків на маківці ягідки-полуниці. Ось такі червоні новорічні шапочки прикрасять ваш новорічний стіл, до того ж вони дуже смачні.







» » Як зробити новорічні шапочки Санти з полуниці на десерт