Як приготувати варення з троянд?
Троянди радують нас на клумбі і в букеті. Але вони можуть доставити велику насолоду і у вигляді варення! Це оригінальний, вишуканий, смачний десерт. А крім того, це ще й корисні ліки!
Я розповім в цій інструкції, як приготувати варення з пелюсток троянд.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- троянди
- пелюстки троянд 0,5 кг
- цукор 1 кілограм
- півлимона
- вода - 1 стакан
1 крок
Троянди краще взяти чайні - у них запах приємніше, але підійдуть будь-які. Зберіть з них пелюстки. Беріть тільки свіжі, без підсушених країв. Зріжте той кінець, яким пелюстка кріпився до бутона. Він нам не потрібен.
2 крок
Закип'ятіть воду і додайте в неї сік лимона або лимонну кислоту (на 1 літр води третина чайної ложки). Пелюстки троянд обполосніть чистою водою і опустіть їх в цю дуже гарячу підкислену воду на кілька хвилин. Потім злийте рідину без пелюсток в чашку, в якій будете варити варення.
3 крок
Тепер готуємо сироп. На склянку відвару, який ви зіллє в чашку, потрібно 500-700 грамів цукру. Всипати потрібну вам кількість цукру в воду і на повільному вогні доводите до повного розчинення. Сироп повинен бути прозорим. Але він вже має гарний колір, зауважте!
4 крок
У готовий сироп опускайте пелюстки троянд і варіть до готовності. У самому кінці варіння додайте лимонний сік. Секрет полягає в тому, щоб готове варення швидко охолодити! Тоді збережуться аромат і дивовижний колір. Охолодити можна в тазі з холодною водою або поставивши чашку на лід. Потім розлийте варення в стерилізований посуд.
5 крок
Ефірні олії, що містяться в пелюстках троянд, благотворно впливають на шлунково-кишковий тракт, судини головного мозку, підвищують імунітет, мають бактерицидну дію, заліковують рани слизових оболонок і шкіри. Рожеві пелюстки мають безліч мікроелементів, які необхідні організму, вітамінів, а також смоли, таніни та інші корисні речовини. Ароматерапія немислима без троянд. Тому, якщо у вас є проблеми зі здоров'ям, готуйте і вживайте варення з пелюсток троянд.
Поради та попередження:
- До речі, варення з пелюсток троянд можна готувати за іншими рецептами. Але смак і користь приблизно однакові)
Як приготувати варення з кабачка Відійдіть від стереотипів і приготуйте щось новеньке. Варення з овочів! Кабачки відмінно підходять для такого роду експериментів.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 кг. кабачка1 лимон1 кг. цукру1 крок Кабачки очистіть від…
Як розрізнити садові троянди по формі квітки Роза завжди вважалася королевою квітів. Ця рослина з давніх часів культивували і вирощували з метою прикраси садів і парків. Любителів троянд завжди було багато, і селекція і гібридизація троянд відбувалася з тих пір, як троянда стала вважатися…
Як приготувати варення з райських яблук Райські яблука їсти неможливо, але у багатьох на дачах вони ростуть як декоративне дерево, а не заради плодів. Тому пропоную використовувати ці маленькі яблучка для приготування чудового варення.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати варення з хурми Взимку, коли холодно, сумно і все здається безбарвним, хочеться чогось яскравого і позитивного. І хурма, а точніше варення з неї, здасться вам райським острівцем! Вона надзвичайно корисна, смачна й поживна, а приготовлена у вигляді варення або…
Як правильно зварити малинове варення? Малинове варення є одним з найулюбленіших ласощів дорослих і дітей. Крім того, що воно дуже смачне, воно ще й дуже корисне! У ньому міститься багато вітамінів і мікроелементів (вітамін А, Е, РР, трошки заліза і міді, фолієва і саліцилова кислоти).…
Як приготувати сухе варення? Варення не тільки смачне, але і корисне. Його можна приготувати з усього, що росте. При приготуванні варення використовуються різні технології і рецептура. Можна готувати його класичним способом, а можна приготувати нестандартним чином. Дуже…
Як зробити зацукровані пелюстки троянд Для прикраси тортів, тістечок та інших кулінарних шедеврів можна використовувати зацукровані пелюстки троянд. Вони стануть красивим і смачним завершальним доповненням.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:2-3 троянди1 яєчний білок1…
Як правильно зварити варення У Вашому дитинстві варення варила мама чи бабуся. Воно було смачне і солодке і залишило лише приємні асоціації. Спробуйте зварити варення самі. Це нескладно, але все ж є кілька правил. І пам'ятайте, приготувати варення "по-швидкому" не вийде, це…
Як варити варення з черешні? Варення з черешні - це дуже смачний десерт, який може приготувати будь-яка людина, якщо тільки захоче. Давайте подивимося, як зварити варення з черешні з додаванням фундука.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Черешня - 1…
Як приготувати варення з горобини. Горобина - це ягода, яка добре підходить для заготівлі варення. Вона володіє лікувальним ефектом і прекрасним смаком. Плоди зібрані після перших морозів, бувають більш солодкими і запашними.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1…
Як приготувати варення з ківі Зима - час, коли особливо хочеться тепла, затишку і запаху смакоти в будинку. І я пропоную вам рецепт, неймовірно смачного, ароматного і піднімає настрій варення з ківі, яке готується просто і швидко. Приготувавши його, у вас з'явиться ще один…
Як зварити варення з чорноплідної горобини і яблук? З яким варенням ми зазвичай п'ємо чай зимовими вечорами? З полуничним або абрикосовим? А між тим набагато корисніше для імунітету включити в свій зимовий раціон варення з чорноплідної горобини і яблук. Адже черноплодка або аронія, без перебільшення,…
Як зробити букет троянд з осіннього листя? Осіннє листя - такі різнокольорові, такі яскраві, килимом лежать в парках і гаях. Дерева скидають цю красу нам під ноги. Вітер жене їх по дорогах. Саме час збирати гербарій. І так шкода, що скоро дощі і снігу спресують їх і знищать все це осіннє…
Варення з ківі Плід ківі відносно недавно з'явився на наших столах, але був відразу прийнятий нами на ура, як свій і це не дивно, адже важко знайти фрукт (а точніше ягоду), багатшою на вітаміни, мікроелементи та мінеральні речовини. Враховуючи, що цей плід…
Чим відрізняється джем від варення Літо пролітає як одна мить, і залишається лише переглядати фотографії, повільно змивати загар, а також насолоджуватися зробленими до зими домашніми заготовками. І якщо наші бабусі заготовляли в основному варення, повидло, компот і сік, то…
Як варити варення зі смородини? Смородина - одна з найкорисніших вітчизняних ягід, особливо якщо мова йде про чорну. Це один зі світових лідерів за вмістом вітаміну С, а ще в ній є вітаміни Р, А, вся група В, деякі дуже потрібні нам мікроелементи. В її плодах і листі стільки…