Як зробити желе

Як зробити желе

Желе дуже люблять діти, дорослі теж, я думаю. Зробити желе зовсім просто, виходить смачно і не так калорійно, як плюшки. Ось мій рецепт фруктового желе. Це желе з сюрпризом, в складі є вино, так що воно скоріше для дорослих ласунів.

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • 1 літр соку (виноградний, вишневий, журавлинний морс і т.д.)
  • ягоди (відповідно до соком)
  • 1 стакан сухого вина (біле або червоне залежить від обраного соку)
  • 4 ст ложки желатину

1 крок

Заливаємо желатин склянкою води і залишаємо на 40 хвилин. Желатин в цей час розбухає.

2 крок

Як зробити желе



Моєму ягоди, наприклад вишню, просушують. Ріжемо навпіл і дістаємо кісточки. Можна купити в магазині вишню в пакеті вже без кісточки.
Візьміть формочки, в які будемо заливати желе, і розклади в них на дно ягоди.

3 крок

Настоявся желатин викладаємо в маленьку каструльку і додаємо води (1/4 склянки), варимо на дуже маленькому вогні. Не кип'ятити!

4 крок

Змішуємо сік з вином і додаємо туди гарячий желатин. Всю цю суміш розливаємо по формах.

5 крок

Як зробити желе

Ставимо формочки на 2-3 години в холодильник.

6 крок

Готове желе легко виходить з формочок. Викладаємо на тарілку і прикрашаємо ягідками.







» » Як зробити желе