Як зробити рулет з лаваша з сьомгою і огірком?

Як зробити рулет з лаваша з сьомгою і огірком?

Іноді виникає бажання приготувати що - небудь смачне, легке і святкове, але що б це було швидко, просто і не дорого?
Хочете зробити прості закуски, що б смачно нагодувати гостей?
Пропоную вам простий і легкий варіант закуски, яку можна приготувати як вдома, так і на природі.

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • лаваш
  • сьомга малосоленая
  • сир Віола
  • огірки
  • зелень за смаком

1 крок

Насамперед нам потрібен лаваш.
Потрібно, що б він був свіжий, що не рваний і не дуже великий.
Якщо лаваш буде рваний або дуже сухою, не вийде хороший рулет і закуска в підсумку розпадеться.
Перед приготуванням рулету, ми можете обрізати краю у лаваша, що б він повчився більш правильної форми.
Лаваш розкладаємо на рівній поверхні.

2 крок

Як зробити рулет з лаваша з сьомгою і огірком?



Далі нам знадобиться сир Віола.
Ви можете взяти будь-який інший плавлений сир, якщо вам не подобається сир марки Віола.
Він повинен бути м'яким, пластичним, тягучим, що не дуже рідким.
Мені для цього рецепта цей сир підходить ідеально.
Сир необхідно розмазати по всій поверхні лаваша тонким шаром.
Робити це можна як ложкою, так і рукою.
Я зазвичай роблю це руками. Так виходить більш рівний і тонкий шар.

3 крок

Як зробити рулет з лаваша з сьомгою і огірком?

Далі беремо огірок. Нарізаємо його тонкими кружечками.
Ви можете нарізати огірок як прямо, так і під кутом.
Головне, що б огірок не був занадто великим і товстим.
Інакше скибочки будуть теж великими і риба загубиться на тлі огірка.

4 крок

Як зробити рулет з лаваша з сьомгою і огірком?

Далі беремо рибу.
Для цього рецепти ви можете використовувати солону сьомгу або форель.
Рибу нарізати тонкими пластиками.
Риба для цього рецепта не повинна бути сильно солона, інакше весь смак буде зіпсований.

5 крок

На лаваш викладаємо ряд огірків. Далі - ряд риби.
І так чергуємо у всій площі лаваша.
Далі лаваш закочує в рулет.
Далі пакуємо наш рулет у фольгу і кладемо в морозильник на 20 хвилин для того. що б рулет підморозило.
Далі дістаємо рулет, ріжемо на порційні шматки. прикрашаємо зеленню і подаємо на стіл.

Поради та попередження:

  • в цьому рецепті замість сиру можна використовувати вершкове масло






» » » » Як зробити рулет з лаваша з сьомгою і огірком?