Як самостійно приготувати курячу шаурму в лаваші

Як самостійно приготувати курячу шаурму в лаваші

У великих містах фаст-фуд продається мало не на кожному розі. І важко знайти людину, яка хоч раз не пробував шаурму. Ось тільки в будь-якому кіоску на ринку порція коштує 100 рублів і більше, а вдома можна приготувати ці ласощі на 4 персони, вклавшись в бюджет 250 рублів, і точно знати що ти їси!

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • лаваш вірменський тонкий 2 упаковки
  • майонез
  • сметана
  • приправи
  • овочі за смаком
  • цибуля ріпчаста
  • курка

1 крок

Як самостійно приготувати курячу шаурму в лаваші

Починайте з курки. Можна взяти філе або грудку, а можна і просто половинку тушки. Наріжте м'ясо шматочками, розміром з фалангу пальця і обсмажте на сковороді в маслі, до появи рум'яної скоринки. У процесі смаження соліть, перчите за смаком. Є й спеціальні приправи для шаурми.

2 крок

Як самостійно приготувати курячу шаурму в лаваші



Поки готується м'ясо, займіться соусом. Для цього змішайте в мисці порівну сметану і майонез. Приблизно по 6-7 столових ложок того й іншого. Додайте приправу для соусу до шаурми (є такі у продажу), або дрібно нарізану зелень і часник, і залиште трохи настоятися.

3 крок

Як самостійно приготувати курячу шаурму в лаваші

Тепер овочі. Тут вибір - справа тільки вашого смаку. Можете порізати дольками огірки і помідори - вистачить штуки по 3-4. Якщо хочете, додайте свіжу або квашену капусту - дуже смачно. Морква - свіжа, натерта на тертці, або гостра корейська - теж у цій страві не забороняються. Можете, до речі, зробити асорті - частина порцій з одним набором овочів, частина - з іншим. Окремо дрібно наріжте цибулину.

4 крок

Як самостійно приготувати курячу шаурму в лаваші

Розгорніть лист вірменського лаваша, умовно поділіть його на три вертикальні частини. Намажте весь лист соусом. У будь-яку з крайніх частин викладайте шарами овочі, ріпчасту цибулю і куряче м'ясо. Підверніть краю зверху і знизу, і акуратно складіть як рулет або за формою млинчика з начинкою.

5 крок

Як самостійно приготувати курячу шаурму в лаваші

Кожен рулет розріжте посередині навпіл і залиште готову шаурму на блюді для просочення 15-20 хвилин. От і все. Смачні ласощі готово. Ви отримуєте 8 порцій смачного і ситного частування.







» » Як самостійно приготувати курячу шаурму в лаваші