Як приготувати святкову вечерю на "швидку" руку
Основні інгріндіенти
Стародавня притча розповідає: якось давним-давно поверталися три воїна з перемогою в рідні домівки. Дружини, заскочені зненацька несподіваною появою мужів, повели себе по-різному. Одна кинулася прибирати будинок, інша готувати їжу, третя прикрашати себе. Кажуть, правильно поступила третя ...
А що робити нам, коли гості на порозі? Як щодо частування? Подивимося, що там у нас в засіках? Яйця, макарони, крупи, картопля, шматочок ковбаси і сиру? А кілька баночок консервів знайдеться? Чудово! Тоді самі звичайні продукти в "святковій упаковці". Завдяки їм, дивись, і залишиться до приходу гостей вільних 5 хвилин.
Інструкція
1 крок
Пиріг
Перше, що нам треба приготувати це основне блюдо і їм буде картопляний пиріг з грудинкою, ковбасою та сиром.
Для цього нам знадобляться: 750 г вареної картоплі, 2 яйця, 150 г копченої грудинки, 100 г сири, 2-3 ст. л. молока або сметани, 3 ст. л. томатної пасти або 500 г свіжих помідорів, 1 цибулина, 2 ст. л. рослинного масла, сіль, чорний перець, жир, панірувальні сухарі для змащування форми.
Картоплю пропустити через м'ясорубку або розім'яти. Перетерти з яйцями і сіллю. Викласти масу не надто товстим шаром на змащений маслом і посипаний сухарями деко. Поверхня змастити томатною пастою, розведеною молоком або сметаною, або розкласти на ній шаром скибочки свіжих помідорів. Посипати прянощами, розкласти нарізану скибочками грудинку та інші копченості, а також нарізаний кубиками і обсмажений в жирі цибулю. Все це рясно посипати тертим сиром і поставити на 20-30 хвилин у гарячу духовку. Подавати пиріг гарячим.
2 крок
Кільки
Друге, що ми приготуємо це закуски кільки з маслом і яйцями.
Нам знадобляться: 1 банка кільки, 200 г вершкового масла, 3 яйця, 100 г зеленої цибулі.
Кільки розкласти по краю тарілки впоперек. Розтерте масло, змішане з рубаними яйцями, звареними в круту, і зеленою цибулею. Викласти гіркою на середину тарілки, зверху увіткнути листочок салату. Край тарілки посипати рубаним луком.
3 крок
Салат "Апетитний"
А тепер одне з основних страв святкового вечора салат, а саме "Апетитний"
Інгредієнти: 200 г ковбаси, 120 г сиру, 80 г картоплі, 1 морква, 2 солоні огірки, 250 г зеленого горошку, 4 яйця, 250 г майонезу, зелень, маслини.
Варені моркву і картоплю, а також сир, ковбасу порізати соломкою. Яйце і солоні огірки - кубиками. Додати зелений горошок, поперчити, посолити і заправити майонезом. Викласти в салатницю, полити майонезом, прикрасити шматочками вершкового масла, часточками яйця, зеленим горошком, маслинами.
Якщо є час можна зробити ще один салат з крабових паличок з капустою.
Інгредієнти: 1 пачка крабових паличок, 500 г капусти, пачка майонезу, 2год. л. цукру.
Капусту нашаткувати тонкою соломкою короткою. Крабові палички - кубиками. Змішати, додавши 2 ч. Л. цукру. Майонез - за смаком.
4 крок
І наостанок десерт.
Інгредієнти: 200г сиру, 200 г маргарину, 2 склянки борошна, 1 яйце, 1/4 ч. Л. соди, 150 - 200 мармеладу, сіль за смаком.
Всі компоненти (крім мармеладу) ретельно перемішати, розкачати, нарізати трикутниками. На вузький кінець покласти шматочок мармеладу і закатати рулетиком. Викласти на деко і випікати в духовці на помірному вогні до готовності.
Як приготувати швидко смачні закуски в мікрохвильовці? Ці закуски сміливо можна запропонувати гостям, вони прикрасять будь-який, навіть святковий стіл. Такі рецепти знадобляться, якщо несподівано нагрянули друзі. Їх можна подати до пива, міцних напоїв, або просто як закуску перед основним прийомом…
Як приготувати піцу в мікрохвильовці? Піца - це відоме і улюблене багатьма блюдо італійської кухні. Її можна готувати з найрізноманітнішими начинками, а також використовувати різні рецепти тесту для основи. У мікрохвильовці піцу приготувати досить просто, з цим впорається навіть ті, хто…
Картопляна запіканка з м'ясом в мультиварці У запіканці з картоплі з м'ясом поєднуються традиційний смак улюбленого багатьма картоплі і м'ясного фаршу. Цю страву можна урізноманітнити різними спеціями, а в фарш, крім помідор, додати моркву або інші овочі, наприклад, капусту,…
Картопляні котлети «оригінальні» в мультиварки Оригінальна страву можна приготувати з картоплі у вигляді котлет з різними наповнювачами, наприклад, з м'ясним фаршем, рубаним відварною яйцем, грибами, овочами, сиром, рисом, рибою. Також можна ці наповнювачі використовувати як начинку в котлети.1.…
Омлет з сиром і зеленою цибулею в мультиварки Омлет з сиром - прекрасне блюдо на сніданок або вечерю. Досить низькокалорійне, з великим вмістом білка і корисних речовин, а зелений лук і свіжа зелень будуть повноцінним джерелом вітамінів.Омлет з сиром і зеленою цибулею в мультиваркиЩоб…
Омлети в мікрохвильовці Омлет на сніданок прекрасно наситить організм білком, дозволяючи йому включитися в роботу, в теж час, омлети - досить легка і не калорійна їжа. У мікрохвильовці омлет приготувати дуже швидко, впорається будь-яка людина, яка взагалі не вміє готувати.…
Запіканка з рибою і зеленим горошком в мультиварки Рибу можна, як відомо, приготувати самими різними способами, наприклад, посмажити, відварити, засолити, згасити. А чи пробували ви коли-небудь, зробити з риби таке універсальне блюдо, як запіканка? Спробуйте приготувати чудову рибну запіканку за…
Запіканки в мікрохвильовці Запіканка - старовинне блюдо, яке має французькі витоки. Вони бувають як прості, так і вишукані. Причому, кожна господиня може придумати свій, особливий рецепт цієї страви, міняючи інгредієнти на свій розсуд смаком. Солоні та солодкі, запіканки…
Як приготувати салат "новорічний тигреня"? Новий рік не за горами, і скоро все господині почнуть готувати смачні страви для гостей. Пропоную Вам салат, новорічний.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок Вам знадобитися: Картопля, ковбаса (я використовувала варену), огірки (свіжі або…
Як приготувати салат "райська насолода" Цей салат на вигляд дуже схожий на Рафаелло і назва у нього відповідне. Мені дуже сподобався, навіть моя мама оцінила. :) Спробувала і попросила у мене рецептІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200 гр. крабових паличок6 яєць3…
Як приготувати "чарівний город" страву у горщику. Смачна і ситна їжа, для тих кому не лінь готувати.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:10 свіжих помідорів.2 склянки рису.4 яйця.1 склянка вершків.200г. тертого сиру.1 ріпчаста цибулина.3ст. л. вершкового масла.подрібнена зелень…
Що потрібно для крабового салату? На російський стіл крабовий салат потрапив порівняно недавно - наприкінці 90-х років минулого століття. Однак це не завадило даному страві зайняти на ньому почесне місце, поряд з олів'є і оселедцем під шубою. Сьогодні практично жодне свято не…
Як смачно приготувати брокколі? Представники сімейства капустяних відрізняються властивістю продовжувати здоров'я і молодість. Кращою серед них є брокколі, що містить всі необхідні організму елементи. З неї готують перші, другі страви, запіканки, десерти, салати, і всі вони…
Як приготувати італійську піцу Спробуйте приготувати піцу як готують її в Італії. Для цього нам знадобиться: Для тіста: 500 г борошна, 100 г вершкового масла, 3 жовтки, сіль. Для начинки: 6 консервованих анчоусів, 50 г ріпчастої цибулі, 50 г томатної пасти, 3 томату, 200 г…
Як приготувати млинці з начинкою? Печуться млинці: тонкі, мереживні і Опарний, пшеничні і гречані. Млинці з різноманітними начинками з овочів, ягід, фруктів і зелені користувалися на Русі особливою славою. З соковитою начинкою - в два рази смачніше!ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати салат "витязь"? Відварну картоплю з квашеною капустою і хрустким малосольні огірочком люблять майже всі. Так хіба ж може вийти несмачним салат, в якому поєднані всі ці три інгредієнти? І справді, салат "Витязь" виключно хороший на смак. Повірте, варто Вам…