Чим корисний зелений чай

Зелений чай - Відомий і улюблений багатьма напій. Але що це таке, і чим він корисний, деякі і не знають. Перш за все, варто помітити, що зелений чай отримують з тих же кущів рослин, що і червоний і чорний, головна відмінність його в тому, що спосіб обробки цього сорту інший. Так, наприклад, зелені чаїнки не проходять ферментацію і завяливания, завдяки чому зберігають найбільше корисних речовин, ніж будь-який інший вид.

• Справжній зелений чай хорошої якості збирають тільки з верхніх двох листочків і нирки. Довжина таких листочків повинна бути не менше півтора сантиметра. Якщо вона менша, значить продукт вийде низькосортним.
• Корисні властивості зеленого чаю проявляються в тому, що він є істинним еліксиром молодості, краси і здоров'я. Таке високе звання даного сорту забезпечено наявністю в ньому вітамінів (Р, З, РР, До, В) І різних мікроелементів (міді, йоду, марганцю, цинку, фтору). Тепер трохи докладніше про дію вітамінів і мікроелементів, що входять до складу на організм людини.
• Вітамін С сприяє запобіганню ракових клітин і утворень, вітамін Р зміцнює стінки кровоносних судин, тим самим підвищуючи їх еластичність. Завдяки фтору напій покращує стан ясен і зубів, будучи відмінною профілактикою виникнення карієсу. Йод, як один з складових - сприяє поліпшенню роботи ендокринної системи, зменшуючи розміри щитовидної залози. Вживання зеленого чаю (навіть періодичне) сприяє підвищенню імунітету, тим самим оберігаючи Вас від різного роду захворювань. Даний напій досить часто використовують для профілактики і лікування харчових отруєнь, грипу і навіть дисбактеріозу.
• Багато також вживають зелений чай для схуднення. І це правильне рішення, адже даний напій підсилює обмінні процеси в організмі і крім цього прискорює виведення жирових відкладень. Якщо Ви вирішили скинути пару-трійку зайвих кілограмів - введіть у свій раціон даний продукт. Він найкращим чином підтримає загальний тонус і вгамує голод. Крім усього іншого цей напій може запобігти захворювання серцево-судинної системи, головного мозку, атеросклероз, знизити артеріальний тиск, вивести солі важких металів, різноманітні шлаки і навіть камені з нирок, сечового міхура і печінки. Також користь зеленого чаю полягає у здатності нейтралізувати невелику частину випромінювання і суттєво покращувати роботу мозку, знімаючи напругу і психологічно-емоційні навантаження, тому такий напій дуже корисний для тих, хто багато часу працює за комп'ютером.
• Косметичні властивості зеленого чаю проявляються в здатності зберігати шкіру красивою і молодий протягом тривалого часу. Цей напій поліпшує шкіру обличчя, роблячи її колір більш свіжим, а також уповільнює процеси старіння. У зв'язку з цим його можна не тільки пити, а й використовувати як інгредієнт для масок, скрабів, тоніків і кремів.
• Як правильно заварювати і пити зелений чай? Перш за все, необхідно, щоб вода була чистою, і, звичайно ж, кип'яченою. До речі кажучи, краще, щоб рідина була без всяких домішок, але якщо вже ви берете хлоровану воду - То недовго її прокип'ятіть один раз, і дайте їй постояти пару годин. Посуд для заварки повинна бути порцелянової або фаянсової. Крім цього, вона повинна бути добре прогрітій, для чого рекомендується сполоснути її окропом кілька разів перед тим, як класти заварку. Далі просто засинаєте чайні листочки, заливаєте їх на третину окропом, потім накриваєте кришкою чайничок і наполягаєте хвилин 10. Наостанок ви доливаєте кип'ячену воду до верху, і чай готовий. Пити такий напій краще з мінімальною кількістю цукру, інакше його смак і корисні властивості істотно погіршаться. Якщо Ви все-таки звикли до солодкого, краще зробити собі зелений чай з молоком.
• Але чи всім можна вживати цей напій? Багато вчених прийшли до висновку, що шкода зеленого чаю проявляється для людей:
  - страждаючих подагрою і артритом-
  - у яких загострилася виразка шлунку-
  - при вірусних захворюваннях, супроводжуються високою температурой-
  - при загостренні хвороби нирок-
  - при вагітності, особливо в період токсикозу-
  - при неврастеніях, підвищеній збудливості і безсонні-
  - при глаукомі.
• Крім цього, не рекомендується вживати напій дітям молодше 10-12 років, а також пити його у великих кількостях і на «голодний шлунок». Все це пояснюється тим, що до складу, крім безлічі корисних речовин, також входить і кофеїн, який неоднозначно впливає на організм людини.