Як приготувати морський коктейль
Для морського коктейлю можна використовувати різні складові в залежності від ваших уподобань. Існує чимало рецептів, які дозволяють приготувати різноманітні морські коктейлі - ви можете скористатися будь-яким із запропонованих.
Морський коктейль вважається дуже легкоусваемим і корисним стравою, тому й продукти для них повинні використовуватися якісні. Скористайтеся наступним рецептом.
Інгредієнти:
- необхідні різні морські молюски - це можуть бути креветки, мідії і т.д. - 0,5 кг-
- замість молюсків можна використовувати будь-яку морську рибу в кількості 0,5 кг-
- моркву і цибулю береться за 2шт-
- майонез - 2 ст. ложкі-
- молоко - 0,5 л-
- вершкове масло - 50 г-
- апельсиновий сік або 1 шт. апельсіна-
- сіль і перець за смаком.
Намагайтеся вибирати продукти якісні і свіжі, тоді ваше блюдо буде істинно корисним і смачним. Для приготування виконуйте покроково всі необхідні дії.
Спосіб приготування:
- Для початку необхідно потерти моркву на тертці, порізати дрібно цибулю.
- Потім всі овочі змішуються з морським асорті і викладаються в казанок або глибоку сковороду.
- Всі інгредієнти необхідно залити молоком, туди ж додати сік апельсина, майонез і шматочок масла.
- Дане блюдо гаситься або вариться під кришкою протягом години. При цьому необхідно його довести до стану, коли вся вода википить. Солять і перчать в самому кінці готовності. Дане блюдо можна приготувати приблизно за годину.
Морський коктейль можна вживати разом з різними гарнірами, а можна з нього приготувати салат. Варіантів приготування салатів велика кількість, ви самі для себе можете вибрати самий бажаний. Як варіант можна приготувати салат морський коктейль разом з овочами.
Інгредієнти:
- 400 гр морського коктейлю-
- пол цибулини червоного солодкого цибулі-
- 1 шт червоного перца-
- 2 шт помідор-
- лимонний сік, мелений перець, сіль - все по вкусу-
- 30 гр вершкового масла-
- і необхідну кількість оливкової олії.
Спосіб приготування:
- Перед нарізкою овочі необхідно ретельно промити. Потім помідори і перець розрізаються, в них видаляються насіння, і м'якоть в помідорах, потім їх ріжуть тонкими смужками. Лук нарізають півкільцями і ошпарюють окропом.
- У глибокій сковороді розтоплюють вершкове масло і додають туди морський коктейль - тепер необхідно смажити їх до того, як википить рідина.
- Потім морепродукти знімають з вогню і остуджуються. Коли вони охолонуть, їх необхідно перекласти в салатник, додати овочі та зелень.
Посолити, поперчити і додавши кілька ложок оливкової олії, ви отримаєте чудове смачна страва, яке не тільки дозволить насититися, але і принесе масу задоволення.