Як приготувати плов з мідіями?
Плов з мідіями - це дуже смачне і ситне блюдо, приготування якого не забере у вас багато часу. Давайте розберемо як приготувати такий оригінальний і апетитний плов.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Рис - 200 гр
- Заморожені мідії - 200 гр
- Біле вино - пів склянки
- Часник, морква, цибуля
- Сіль і перець за смаком
- Зіра - 2 ч ложки
1 крок
Насамперед нам потрібно розморозити мідії. Для цього їх потрібно помістити в будь-яку глибоку ємність, залити водою і почекати повної разморозки. Після цього їх потрібно як слід промити.
2 крок
Далі потрібно підготувати рис з овочами. Спершу необхідно промити рис. Потім потрібно промити овочі (цибуля, часник і морква), почистити і порізати їх. Цибулю дуже дрібно різати не слід, а морква бажано потерти на середній тертці.
3 крок
Тепер ставимо казан на середній вогонь і додаємо туди 5 ложок оливкової олії, після чого даємо йому нагрітися. Після цього можна додавати туди 1 ч ложку зіри і перемішувати її в маслі протягом 3 хвилин. Потім висипаємо в казан всі наші овочі і також перемішуємо 3-4 хвилини. Після цього можна додати перцю, солі, паприки та інших спецій на ваш смак і тушкувати овочі ще приблизно 5 хвилин.
4 крок
Ну а тепер можна сміливо додавати мідії та рис. Після того, як ви це зробите, потрібно налити в казан половину склянки білого вина і тушкувати наш плов приблизно 3 хвилини. Після цього слід додати в казан 2 склянки гарячої води і довести її до кипіння, після чого залишити рис гаситися на повільному вогні до того моменту, як вся рідина випаруватися (зазвичай на це йде 25-30 хвилин). Потім потрібно як слід перемішати рис і дати йому ще постояти на включеній плиті близько 10 хвилин.
Плов з бринзою в мультиварки Плов з бринзою характерний для молдавської або словацької кухні. Поєднання нейтрального смаку рису і солоноватой бринзи досить гармонійно і, безумовно, заслуговує на те, щоб приготувати такий незвичайний плов. Він може готуватися з овочами, грибами…
Плов з фруктами в мультиварки Різнобарвний, смачний плов з фруктами та ізюмом можна приготувати в двох варіантах. Несолодкий фруктовий плов, з морквою та цибулею, подають як основне блюдо або як гарнір м'яса або птиці. Крім того, його можна приготувати і як солодкий десерт, такі…
Плов з картоплею в мультиварці Цей плов гідно оцінять не тільки ті, хто постить або не вживає м'ясо, а й завзяті любителі м'ясної їжі, адже його можна використовувати не тільки як основне блюдо, але і в якості прекрасного гарнір до м'яса або риби. До речі, в нього можна додати й…
Плов з куркою і гарбузом в мультиварки Цікаве поєднання курки, гарбуза і рису в цьому плові, доведеться багатьом до смаку. Та й користь від нього буде чимала, адже гарбуз славиться своїми якостями, в ній дуже багато корисного серцю калію. Вживання страв з гарбуза знижує набряки,…
Плов з морепродуктами в мультиварки Плов з морепродуктами - відмінна альтернатива м'ясного плову. Блюдо дуже корисне, оригінальне, багато йодом і фосфором, воно порадує любителів морських делікатесів, а можливо, і тих, хто віддає перевагу плов з м'ясом. Хто знає, може це блюдо…
Плов з куркою в мультиварці Якщо хочеться покуштувати що-небудь смачного, але, тим не менш, дієтичного, спробуйте приготувати плов з куркою в мультиварці. М'ясо птиці можна брати без жиру, наприклад, курячі грудки, а кількість рослинної олії буде потрібно набагато менше, ніж…
Плов з рибою в мультиварки Плов з рибою - незвичайне і оригінальне блюдо. Якщо готувати його без пекучих спецій, то воно цілком підійде і для дієтичного, і для дитячого харчування. А невелика калорійність допоможе зберігати стрункість, такий плов буде бажаним у сидячих на…
Як приготувати суп з мідіями? Страви з мідіями завжди відрізнялися своєю екзотичністю і приємним смаком. Суп з мідіями винятком не став.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Насамперед потрібно підготувати всі складові нашого страви. Картоплю необхідно відварити до повної…
Як приготувати шілаплаві з грибами? Шілаплаві - це традиційне грузинське блюдо. Воно дуже схоже на звичайний плов, але технологія його приготування трохи інша. Давайте розберемо як приготувати шілаплаві з грибами.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Рис - 200…
Як приготувати азу? Азу - це овочеве рагу з м'ясом. Воно вважається традиційним татарським стравою. Готувати його потрібно довго, але впорається з цим кожна людина.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Яловичина - 400 грКартопля - 500 грСолоні огірки…
Як приготувати вершковий суп з сьомгою? Є багато способів приготувати рибний суп. Неймовірно смачним виходить вершковий суп з сьомгою. Рецепт у цього супу трохи нестандартний, але результат вас все одно дуже порадує.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Сьомга - 300…
Як приготувати плов з сухофруктами? Є багато способів приготувати смачний плов. Одним з найбільш незвичайних є плов із сухофруктів. Приготувати нітрохи не складніше, ніж звичайний узбецький плов.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:РисОвочіПриправиСухофрукти…
Як приготувати різотто з морепродуктами? Різотто можна приготувати майже з чого завгодно. Особливо смачним виходить різотто з морепродуктів. Давайте розберемо весь процес приготування цієї страви.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Рис - 200 грМорепродукти - 150…
Як приготувати піцу з мідіями? Наскільки ми знаємо, піцу можна приготувати майже з чого завгодно. Однак морепродукти для цього використовують досить рідко. І це марно, так як піца з мідіями одна з найсмачніших і апетитних.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Рецепт приготування чанахи Східні люди відомі своєю гостинністю. Досить часто на столі в східних сім'ях можна зустріти страви з баранини, це вишукане м'ясо використовують для приготування різних страв. Чанахи - це баранина, тушкована з овочами. Традиційно чанахи готується з…
Як приготувати гуляш з яловичини? Гуляш - відоме блюдо російської кухні, хоча корінням воно йде в Угорщину. Там гуляш являє собою популярне блюдо "угорський суп-гуляш" і відноситься до густих супів. Раніше такий гуляш з яловичини або телятини з різними добавками вважався традиційною…