Як приготувати буряк в мікрохвильовці?
Існує певна кількість страв, які в своєму складі мають варений буряк. Варити цей овоч доводиться в каструлі з водою досить тривалий час. Весь процес може зайняти від однієї години до двох, залежно від розміру коренеплоду. Існує і більш швидкий спосіб - приготування буряка в мікрохвильовці всього за 20 хвилин. Є кілька варіантів, кожен з яких має свої особливості.
Незалежно від способу приготування доцільніше вибирати коренеплоди середніх і дрібних розмірів. Це дозволяє істотно скоротити час на варіння. Потужність у мікрохвильовій печі потрібно виставляти на максимальну позначку. Посуд для приготування вибирати слід, спираючись на загальні правила для всіх СВЧ-печей:
- гліняную-
- фарфоровую-
- стеклянную-
- пластикову з позначкою про можливість нагреванія-
- кераміческую-
- паперову для харчових продуктів.
Існують різні способи приготування буряка в мікрохвильовці. Розглянемо найбільш часто використовувані.
- Буряк ретельно вимийте і трохи просушіть, очищати від шкірки немає необхідності. Коренеплід покладіть в пакет, поставте в мікрохвильовку. Пакет підійде, як простий целофановий, так і спеціальний для запікання. Зав'язати його можна або простим вузлом, або спеціальними зажимами (йдуть в комплекті зі спеціальними пакетами). Залежно від потужності мікрохвильовки та розміру овоча вибирається і час. В середньому процес займає 15-20 хвилин. У пакеті досить зробити одну невелику дірку, щоб виходив зайвий пар. В іншому випадку є ризик, що пакет просто лопне і забризкає всею мікрохвильовку зсередини. Буряк можна покласти в пакеті на тарілку. Так випливає сік нічого не забруднить. Після сигналу про готовність залиште коренеплід на п'ять хвилин в мікрохвильовці. Це дасть йому можливість пропектися повністю. Варто відзначити, що іноді буряк проваривается не цілком, сирої залишається середина. Уникнути цього можна, злегка збільшивши час приготування, або вибравши коренеплід маленького розміру.
- Буряк вимийте і почистіть, потім розріжте на кілька невеликих шматків. Їх укладіть в пакет, аналогічно першому варіанту. Досить 15 хвилин на повній потужності мікрохвильовки, щоб коренеплід приготувався повністю. Не обов'язково чекати, щоб він пропікся цілком. Розрізані, очищені від шкірки шматки проварюються швидше. Обов'язково потрібно підкладати глибоку тарілку, інакше овоч просто потече під час приготування, забруднивши все стінки мікрохвильовки. У деяких випадках готова буряк виходить дещо сухою, що анітрохи не впливає на її смакові особливості.
- Для цього варіанту приготування буряка в мікрохвильовій печі потрібно: буряк невеликого розміру, вода, спеціальний контейнер для СВЧ-печі. Овоч ретельно вимийте, залийте воду в ємність. На одну дрібну буряк потрібно близько # 189- склянки теплої води. Спеціальні контейнери з діркою в кришці дозволяють швидко приготувати або розігріти безлічі страв в мікрохвильовці. Буряк укладіть в контейнер з водою, поставте на приготування на 10 хвилин. Після сигналу коренеплід потрібно перевернути на інший бік і знову готувати протягом цього ж часу. Це дозволить проваритися овочу повністю. Бажано, щоб готова буряк настоялась 5 хвилин після приготування. Потім очистіть її і використовуйте згідно своїм цілям.
Як варити овочі в мікрохвильовці Як варити овочі в мікрохвильовціЦя тема стає особливо популярною перед святами, коли треба готувати безліч різних салатів з використанням варених овочів. Досить швидко довести овочі до готовності можна, використовуючи мікрохвильову піч. Одним з…
Як приготувати цукерки з цукрового буряка Ну хто з нас не любить солодощі? Тільки от хотілося б з'їсти щось не просто солоденьке і смачненьке, а ще й полезненькое, без пальмової олії, консервантів, штучних ароматизаторів, підсолоджувачів і барвників. Ось вам один з можливих варіантів -…
Як швидко зварити буряк Як швидко зварити бурякБагатьом господаркам буде корисний рада, як правильно і, головне, швидко довести до готовності буряк. Іноді буває, що терміново потрібно відварити цей коренеплід для її використання в якому-небудь салаті, а часу на її…
Пісне - як приготувати салат з буряка з журавлиною Пісна їжа відрізняється величезною кількістю вітамінів і клітковини, яка очищає організм від будь-яких шлаків, що скупчилися в кишечнику за рік.Сьогодні поговоримо про те, як швидко і легко приготувати корисний і надзвичайно смачний салат!Для…
Пісне - як приготувати вінегрет з яблуками і оселедцем Серед росіян величезною популярністю користується салат «Вінегрет». Це справжня скарбниця вітамінів і рослинної клітковини. Дієтологи стверджують, що ті, хто протягом місяця на вечерю їсть вінегрет, швидко і без проблем позбавляються від зайвих…
Чим корисна буряк Столовий буряк широко застосовується в кулінарії. Без неї неможливо уявити собі ні смачний вінегрет, ні наваристий український борщ, ні масу інших смачних салатів і страв, улюбленими багатьма з самого дитинства. Але ж це ще не все. Буряк, крім…
Скільки варити буряк Буряк є невід'ємною частиною багатьох смачних страв: зварити борщ або приготувати вінегрет без неї ні як не вийде. Щоб буряк не хрустіли в роті і не здавалася надто твердою її потрібно гарненько проварити. Скільки варити буряк? Будь-яка господиня…
Як варити буряк Буряк містить величезну кількість вітамінів і мінералів, володіє не тільки відмінними смаковими, але і лікувальними властивостями. Але найчастіше, зрозуміло, її використовують в кулінарії. Багато господинь стикаються з проблемою вицвітання цього…
Як швидко зварити буряк? Здавалося б, що складного в тому, щоб зварити буряк? Та начебто нічого. Налив води, поклав туди коренеплоди і вари собі. Однак багато господинь, просто не знаючи, як швидко зварити буряк, віддають перевагу купленому в магазині вже готують варення…
Як варити буряк? Страви з буряком корисні і смачні. Але приготувати овоч потрібно правильно. Тому господаркам, і насамперед початківцям, буде корисно дізнатися, як варити буряк різними способами, щоб вона стала придатною для подальшого вживання.Зміст статтіВарка в…
Як варити сосиски в мікрохвильовці? Сосиски, як і варена ковбаса - продукт, повністю готовий до вживання. Це означає, що в додатковій тепловій обробці вони, на відміну від котлет та інших м'ясних напівфабрикатів, не потребують. Тим не менш, якщо сосиски були заморожені або довго…
Як швидко зварити буряк? Варений буряк - не надто апетитний овоч. Але в складі багатьох страв саме варений буряк відіграє ключову роль, і без нього смак і аромат були б абсолютно невиразними. І немає кращого способу збагатити салат, суп або інше корисне блюдо, як швидко…
Як приготувати омлет в мікрохвильовці? Страви з яєць - ідеальний варіант для сніданку або перекушування. Їх приготування займає не більше десяти хвилин, а способів приготувати той же омлет - незліченна безліч, наприклад, в мікрохвильовці. Але навіщо намагатися приготувати омлет в…
Як запекти буряк в духовці? Найпростіший спосіб приготування буряків - це її відварити. Але при варінні втрачаються майже всі корисні властивості і смакові якості овоча, брудняться каструлі і навіть плита. Саме тому другий спосіб приготування буряка зараз стає більш популярним…
Як приготувати гарбуз у мікрохвильовці? Володарі мікрохвильовки найчастіше використовують її для розігріву їжі, а не для приготування. А даремно! У мікрохвильовій печі можна приготувати масу корисних і смачних страв швидко і без особливих зусиль. Наприклад, гарбуз. Це може бути як гарбуз…
Як зварити справжній український борщ? Справжній український борщ відомий по всьому світу своїм неповторним смаком і ароматом. Перше правило українського борщу - він повинен бути наваристим і густим. По-друге, справжній рецепт увазі в якості основи м'ясний бульйон. У дні Великого Посту…