Як приготувати омлет в мікрохвильовці?

Страви з яєць - ідеальний варіант для сніданку або перекушування. Їх приготування займає не більше десяти хвилин, а способів приготувати той же омлет - незліченна безліч, наприклад, в мікрохвильовці. Але навіщо намагатися приготувати омлет в мікрохвильовці, якщо це займає той же час, що і на сковороді? Іноді буває так, що з якихось причин смажене і жирне або не рекомендується, або зовсім навіть заборонено. У цьому випадку головне достоїнство омлету, приготованого в мікрохвильовці, полягатиме саме в тому, що можна обійтися без використання масла.

Правила, що дозволяють швидко і легко зробити омлет

  • Для того щоб приготувати омлет в мікрохвильовці, обов'язково потрібно використовувати пластикову кришку, інакше вся внутрішня поверхня мікрохвильовки буде під «нутрощах» яйця.
  • Для приготування краще використовувати глибоку миску, супницю або каструльку для мікрохвильовки.
  • Якщо є можливість, готувати краще в режиму «конвекція», яка замінює собою духовку.
Звичайний омлет
Для приготування звичайного омлету візьміть 2-3 яйця, ретельно перемішайте їх зі склянкою молока, додайте сіль і спеції. Запікайте на потужності 700-900 ватів протягом трьох хвилин.




Омлет з шинкою
Дрібно наріжте шинку і помідори (за бажанням додати солодкий перець), залийте все це сумішшю яйця і молока (стандартні пропорції), поставте в мікрохвильовку на повну потужність на три хвилини. Після цього дістаньте миску з омлетом і нахиліть її так, щоб рідка частина скла до краю, а потім готуйте ще дві хвилини. Подавати на стіл краще з дрібкою зелені.

Ніжний омлет
Збийте 4 яйця, додайте половину склянки молока і посоліть за смаком. Після цього поставте в мікрохвильовку на 4-5 хвилин на потужність 600-700 ват. Час можна варіювати залежно від стану омлету. На виході вийде омлет-суфле, а подавати на стіл його можна з порізаними овочами та зеленню.

Звичайно, рецептів омлету в мікрохвильовці набагато більше, проте саме ці три дозволяють зробити все швидко, ситно і смачно. Не бійтеся пробувати і експериментувати - можливо, ваш власний рецепт затьмарить вам всі раніше відомі.







» » » » Як приготувати омлет в мікрохвильовці?