Як варити сосиски в мікрохвильовці?




Сосиски, як і варена ковбаса - продукт, повністю готовий до вживання. Це означає, що в додатковій тепловій обробці вони, на відміну від котлет та інших м'ясних напівфабрикатів, не потребують. Тим не менш, якщо сосиски були заморожені або довго лежали на вітрині магазину, не рекомендується вживати їх у їжу в холодному вигляді. Краще заздалегідь злегка обсмажити сосиски на сковороді або зварити. Дуже зручно варити сосиски в мікрохвильовці, оскільки цей процес не займає багато часу і сил.

Щоб зварити сосиски у воді в мікрохвильовці виконайте наступні кроки:

  • в глибоку скляний або пластиковий посуд налийте невелику кількість холодної води-
  • зніміть з сосисок оболонку (якщо оболонка натуральна, її можна залишити і просто проткнути виделкою) -
  • опустіть сосиски в воду, додайте до них трохи солі, перцю, лавровий лист-
  • поставте миску з сосисками в мікрохвильову піч-
  • виберіть найбільш підходящий режим приготування. Якщо мікрохвильовка має функцію варіння м'яса, краще скористатися саме нею. Якщо такої функції немає, просто виберіть режим розігрівання і встановіть таймер на 4 - 6 хвилин (при потужності мікрохвильовки в 600 Вт) -
  • коли сосиски будуть готові, злийте з миски воду, що залишилася, викладіть їх на чисту тарілку, додайте трохи зелені або спецій (за бажанням).
Без використання води сосиски в мікрохвильовці варяться наступним чином:
  • зніміть з сосисок целофанову оболонку (натуральну - просто проткніть виделкою) -
  • візьміть плоску тарілку (скляну або пластикову) -
  • покладіть сосиски на тарілку і поставте її в мікрохвильову піч-
  • виберіть режим розігрівання чи варіння, встановіть таймер на 2 - 3 хвилини (при потужності мікрохвильовки в 600 Вт) -
  • після звукового сигналу відкрийте дверцята мікрохвильової печі і дістаньте тарілку. Сосиски готові до вживання.
Можна попередньо залити сосиски кетчупом, гірчицею або соусом. Вийде не менше апетитно, якщо додати до них ще й трохи сиру, твердого або плавленого. В принципі, все обмежується тільки вашою фантазією - експериментуйте, додавайте нові інгредієнти, складайте власні рецепти. Смачного!






» » » » Як варити сосиски в мікрохвильовці?