Як зробити пишну молочну пінку для капучіно?
Як приготувати ароматний капучіно без кави машини знає багато хто. А ось пишна стійка молочна пінка виходить не завжди і не у всіх. А адже вона найголовніший атрибут цього знаменитого напою.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- заздалегідь зварений кави, жирне молоко або вершки, френч прес, кориця або ваніль
- френч прес
1 крок
а де ж пінка?
Отже кави у нас вже заздалегідь зварений, так що потрібно тільки влити в нього підігріте молоко з великої висоти, якщо при цьому утворилася пінка - вітаю! ви щасливчик і можете насолоджуватися улюбленим напоєм! Але як показує практика, щасливчиків не так вже й багато. А що ж робити тим, кому не так щастить? Чи не впадати у відчай і читати інструкцію далі!
2 крок
молочна пінка - хитра штука
А якщо пінка не хоче утворитися, то спочатку перевірте жирність молока. Збільшити жирність допоможуть вершки, можна їх влити в молоко, а можна використовувати замість нього. Багато хто, для отримання пінки, збивають молоко міксером. Але, виробники не радять використовувати міксер з гарячими продуктами.
Є більш простий і швидкий спосіб - молочну пінку можна отримати за допомогою френч преса.
3 крок
капучино готовий!
Отже, молоко (вершки) повинно бути теплим, навіть горячеватим, але не гарячим. Потрібно влити його у френч прес і зробити кілька рухів поршнем поки не утвориться пінка, це вийде дуже швидко. Готова пінка буде пишна і стійка. Тепер її можна перекласти в чашку з капучино. За бажанням і настроєм прикрасити напій зернятками кави, тертим шоколадом, посипати меленою корицею або ваніллю. А може хтось володіє латте артом?
Приємного всім кавування!
Як приготувати гарячий шоколад? Гарячий, зігріваючий душу і тіло напій, можна приготувати в доашніх умовах.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:На п'ять порцій гарячого шоколаду:плитка гіркого шоколаду - 100гмолоко - 1лцукор - 5 чайних ложокваніль - на кінчику…
Як приготувати гурьевськую кашу Гур'ївська каша - це зовсім особливе блюдо. У цій каші не тільки росіяни, а й французьке коріння. Цю кашу можна навіть назвати пудингом. Рецептів приготування гурьевской каші існує дуже багато, однак є те, що їх об'єднує - це манка, горіхи і…
Чим відрізняється американо від еспресо Пити каву, причому не розчинна, а зварений за всіма правилами, останнім часом стало досить модним: про це свідчить поява великої кількості кав'ярень. Людині недосвідченому при погляді на меню такого закладу буває досить складно визначитися з…
Чим відрізняється кави еспресо від інших видів кави Кава - один з найбільш поширених напоїв в світі. Існує безліч методів його приготування. Основними вважаються метод еспресо, кава в турці і френч-прес.Що таке еспресо, кава в турці і френч-пресЕспрессо - Найбільш швидкий метод приготування кави за…
Чим відрізняються вершки від сметани Молочні продукти - джерела білків, вуглеводів, вітамінів, амінокислот і мікроелементів. Вважається, що, для того щоб наш організм отримав добову дозу корисних речовин, що містяться в них, потрібно щодня з'їдати три молочних продукту. І без сметани…
Як приготувати капучіно за 10 хвилин? Іноді хочеться чогось смачного і вишуканого ... Але не у всіх є кава-машина. Кава описаний моїм способом дуже смачний! Звичайно, не як кава із зерен, але теж смачно. Можна зварити каву і в зернах, але тоді капучино буде вже не за 10 хвилин :) Якщо у…
Як приготувати справжню каву по-турецьки Кава по-турецькиНайсмачніший і ароматна кава готується класичним способом, в джезві. У різних куточках світу цей спосіб називають по-різному: кава по-арабськи, кава по-грецьки, кава по-східному, але найчастіше - каву по-турецьки.Приготувати смачну…
Як приготувати капучіно Взято із затребуваних інструкцій. Мені ввечері нічого робити, от вирішив написати. Трохи етіології: Cappuccino (італ.) - Кава з молоком. Але не просто з молоком, а з молоком, збитим в гарячу густу піну. Винайдено монахами-капуцинами біля Риму в 19…
Як приготувати "вегетаріанський кави"? Мда, якось раз спробувала смачно =) !!!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:солодка морквапшеницямолоковершки1 крокВідберіть дуже солодку моркву, поріжте її дрібно і підсмажте на сковороді, як це роблять із звичайним кави.2…
Як приготувати бюджетний капучіно? Бюджетний капучіноІноді хочеться що-небудь особливого. Що-небудь новенького. Я пропоную спробувати вам приготувати бюджетний капучіно. Рецепт придумав сам.Потрібно:2-3 чайні ложки цукру1-2 чайні ложки кавигуртка, окріп (або молоко), чайна ложка =)…
Як зробити вершки з молока? Найчастіше купити якісні натуральні вершки в звичайному магазині не представляється можливим. Чи їх немає в асортименті зовсім, або вони виявляються недостатньо жирними і не підходять для приготування десертів і багатьох інших страв. Що ж робити в…
Як зробити каву з пінкою? Кава без пінки - все одно що шампанське без бульбашок, не радує по-справжньому. Пишна, як на каву латте, або делікатна, як на еспресо, пінка на каву повинна бути, і крапка. Це непорушне правило, що дозволяє насолодитися смаком і заодно оцінити…
Як збити молоко для капучино? Чорна кава - напій з характером, а капучино пом'якшує цей характер ніжним смаком і збитою молочною пінкою. Досить збити молоко для капучино, щоб зробити підбадьорливий прямолінійний напій оксамитовим і заспокійливим, а ще смачним, як повноцінний…
Як приготувати капучіно в домашніх умовах? Капучіно - напій вишуканий, бадьорить і надзвичайно смачний. А ще - дуже красивий. Чашка капучино, правильно приготовленого і прикрашеного, це справжній витвір мистецтва. Зазвичай ми п'ємо капучино в кафе, і нам навіть не спадає на думку, що його…
Як правильно варити каву в турці? Кава - це унікальний напій з приємним смаком і тонким ароматом, який дарує відмінний початок дня і привід для паузи в робочий час. У стародавні часи в Туреччині процес приготування напою прирівнювали до таїнства. Жінок спеціально навчали цьому…
Як приготувати капучіно в домашніх умовах Зараз вже складно когось здивувати за допомогою капучино. За останні роки цей напій настільки поширився і укорінився, що взагалі складно уявити, що в нашій країні він з'явився відносно недавно. Хоча, якщо відслідковувати його поява в світі, то можна…