Чим можна замінити сир Філадельфія
Роли - Одне з популярних сучасних ласощів. Хтось віддає перевагу є роли в ресторанах і кафе, але багато хто любить власноруч готувати ці заморські смакоту - і дешевше, і простору для фантазії більше. Однак, наші вправні господині часто стикаються з питанням: де купити сир Філадельфія, який є необхідним компонентом одного з видів ролів? Мало того, цей сир входить до складу різних видів випічки, в тому числі і всіма улюблених чізкейків. Тільки коштує він недешево, та й знайти його складно - доводиться об'їздити чи не півміста в його пошуках, не кажучи вже про те, що в багато районів його просто не возять. Тут-то і настає час для творчої думки - давайте разом спробуємо знайти гідну альтернативу сиру Філадельфія!
Судячи по величезній кількості рад на форумах, багато господинь знають, чим замінити сир Філадельфія. Рекомендації зовсім різні, але, мабуть, в магазинах повнісінько продуктів, які можуть зійти за Філадельфію. Якщо ви обмежені в засобах, самим дешевим варіантом можуть бути плавлені сирки «Янтар»Або«Дружба»В баночках, або не в баночці -«Плавич»І«Веселий молочник». Пропонують і більш якісні, але, відповідно, дорогі варіації: вершкові плавлені сири «Віола»І«Президент», Який-небудь з сирних сирів, типу Violette або Альметте. Крім того, рекомендують бринзу для пирогів або сирний сир Фета для ролів. Так чи інакше, будь-який з варіантів вийде вам дешевше, ніж Філадельфія.
Як відомо, наш народ на вигадки мастак - багато вмілі господині давно придумали, чим можна замінити сир Філадельфія. Є кілька варіацій його приготування в домашніх умовах. Все залежить від страви, для якого вам потрібен цей смачний, але недоступний інгредієнт. Якщо це солодке блюдо, то все досить просто. Збийте в блендері жирний сир, додайте трохи вершкового масла і заварний крем. Додайте цукру, а краще - цукрової пудри, щоб сир залишився ніжним і повітряним. В принципі, якщо не додавати цукор, такий варіант можна використовувати і в несолодких блюдах, але, однозначно, не для суші. Щоб сир вийшов ще ніжніше і м'якше, замініть цукор згущеним молоком і зовсім не додавайте вершкове масло.- Якщо Філадельфія потрібна вам для чизкейка, спробуйте додати в вищеописаний рецепт кілька добре збитих білків, тоді пиріг довше збереже свою форму.
- Тепер подивимося, які рецепти домашнього сиру Філадельфія підійдуть нам для того, щоб приготувати однойменні роли. Один з варіантів - дуже густу і жирну сметану викласти в досить щільну марлю, підвісивши над ємністю на всю ніч. Сиру ви отримаєте вполовину менше, ніж було сметани, але це буде відмінний вершковий продукт, який прекрасно підійде до ваших страв. Ще одна хороша ідея - змішати сметану з дуже жирним домашнім сиром, збивши до однорідної маси. Крім того, як для пирогів, так і для ролів підійде суміш з сиру і будь-якого вершкового сира, збита в блендері.
Як прибрати гіркоту з сиру? Сир - дуже корисний кисломолочний продукт, який ідеально підходить як для самостійних страв, так і для випічки і десертів. Його можна вживати разом зі сметаною, згущеним молоком, медом, вершками, ягодами і навіть вином. У деяких випадках сир починає…
Сочнікі з сиру Сир завжди вважався найціннішим інгредієнтом багатьох страв, завдяки йому можна приготувати справжні шедеври. Кожній господині відомо, що сир - це дуже корисно і смачно. Його вживають як самостійну страву, а також з нього роблять ще начинку для…
Чим відрізняються суші від ролів Японська кухня є дуже незвичайною, оскільки досить сильно відрізняється від інших країн світу, в тому числі і від нашої традиційної кухні. Відмінними рисами є й те, що японці воліють натуральні продукти, обробка яких була мінімальною. Також їх кухня…
Як приготувати роли в домашніх умовах Японська кухня давно заволоділа увагою гурманів усього світу. Багате розмаїття і незвичайний смак суші практично нікого не залишать байдужими. Зараз, щоб спробувати ці страви, вам не потрібно йти в ресторан. Все необхідне можна придбати в…
Як готувати роли в домашніх умовах Зараз начебто популярність східної кухні трохи стихла, але все одно варто відзначити, що за останнє десятиліття стався своєрідний прорив незвичайної японської кухні на наш ринок. І кожне третє заклад, якщо не ресторан китайської або тайської їжі,…
Чим відрізняється маскарпоне від філадельфії Існує думка, що сир - настільки ж давнє людське винахід, як і хліб. Знайдеться чимало людей, які вважають його дуже смачним продуктом. Крім того, сир дуже корисний для нашого організму, адже в ньому міститься велика кількість білка, а також важливі…
Чим відрізняються сирники від сирників Діти найменше люблять ті продукти, які приносять велику користь їхньому здоров'ю. Одні з найбільш «нелюбимих» в цьому списку - молоко і сир. Вони містять у своєму складі багато кальцію, який так необхідний для незміцнілої опорно-рухової системи…
Що потрібно для приготування суші та ролів? Суші і роли давно стали улюбленим блюдом східної кухні. Їх їдять в спеціальних ресторанах, замовляють доставку кур'єром додому або в офіс. Деякі любителі японської їжі влаштовують тематичні вечірки, де головним частуванням є саме ці страви. Готувати…
Як робити роли в домашніх умовах Японська кухня сьогодні в моді. Насолодитися нею можна в численних кафе, ресторанах і барах. Деякі з них надають навіть послуги з доставки для тих, хто любить усамітнення. Однак справжні шанувальники екзотики вже давно знають, як готувати суші…
Як приготувати роли вдома? Що таке роли, сьогодні в Росії знають всі - від малого до великого. Дивно, що це блюдо східної кухні встигло полюбитися і дорослим, і дітям за вельми короткий термін. Дуже швидко стали популярними китайські і японські ресторани, де можна спробувати…
Чим відрізняються суші від ролів? З кожним роком в нашій країні і в усьому світі зростає інтерес до традиційних страв японської кухні. І це не випадково! Національна кухня японців відрізняється багатством натуральних, що пройшли мінімальну обробку, продуктів, широким використанням…
Як зробити крем зі сметани? У велику кількість випічки потрібно крем, особливо це стосується пирогів, тістечок, бісквітів, і тортів. Смачний швидкий і простий спосіб його приготувати - використовуючи сметану. Однак є деякі особливості даного продукту, які потрібно врахувати,…
Як зробити крем для торта в домашніх умовах? Жоден домашнє свято неможливо уявити без самого кульмінаційного моменту - подачі великого і апетитного торта! З нагоди або без, приготований своїми руками торт - вже маленьке свято. Ніжний, що тане в роті десерт, щедро змащений апетитним кремом,…
Чим замінити сир Філадельфія? На сьогоднішній день, сир Філадельфія - один з найпопулярніших і "модних" інгредієнтів в кулінарії. Його додають в різні десерти, роблять знамениті суші, він відмінно поєднується з різною зеленню і випічкою. Головний його мінус - це висока вартість…
Як робити роли в домашніх умовах? Всім відомо, що страви японської або корейської кухні дуже смачні і корисні. Великий вміст морепродуктів в раціоні жителів цих країн ставить їх на перші місця за тривалістю життя. Величезна кількість вітамінів і мінеральних речовин містяться в рибі,…
Як приготувати роли "Філадельфія" Японська кухня стала дуже популярна останнім часом. Але не кожен може знайти гроші для щоденних походів в суші-бар. Нижче описаний рецепт одного з найпопулярніших ролів - рол з лососем і сиром "Філадельфія".ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо…