Як приготувати горішки зі згущеним молоком



Зміст


Смак чудесного і всіма улюбленого печива - горішків зі згущеним молоком - знаком нам з дитинства. Ще наші бабусі пам'ятають рецепт горішків зі згущеним молоком і з задоволенням їм з вами поділяться. Незважаючи на те, що приготувати горішки не так вже й складно, часу це у вас займе чимало, проте результат вартий витрачених зусиль. Отже, в цій статті ми розповімо про те, як приготувати горішки зі згущеним молоком будинку.

Необхідно:

- яйця - 2шт.-
- вершкове масло - 250гр.-
- цукор - 0,5 стакана-
- борошно - 3 стакана-
- соль-
- оцет - їдальня ложка-
- сода - 0,5 чайної ложкі-
- варене згущене молоко-
- форма для випічки.

Інструкція:

  • Для того щоб зробити тісто для горішків зі згущеним молоком, першим ділом, необхідно розтопити на вогні або в мікрохвильовій печі вершкове масло. Потім додаємо в нього пів склянки цукру і зовсім небагато солі (На кінчику ножа). Перемішуємо.
  • Додаємо соду, яку до цього гасимо оцтом, потім розбиваємо яйця і висипаємо борошно. Після цього, потрібно замісити тісто, воно має бути однорідним, без грудочок. З тіста робимо невеликі кульки, розміром приблизно з волоський горіх.
  • Горішки зі згущеним молокомВипікати формочки потрібно на спеціальній сковороді, попередньо змащеній рослинним маслом. Якщо у вас немає такої сковороди, то можна вручну надати тесту вид шкаралупи від горіха і запекти його в духовці.
  • Коли горішки будуть готові, наповнюємо половинки вареним згущеним молоком, так само в неї можна додати роздроблені волоські горіхи, арахіс або родзинки. З двох половинок робимо один горішок.
  • Бажано ненадовго поставити готове печиво в холодильник, щоб крем злегка схопився і загус. Для краси можна посипати готову страву цукровою пудрою. Тепер можна насолоджуватися смаком улюбленого печива!






» » » » Як приготувати горішки зі згущеним молоком