Як приготувати десертний салат?

Як приготувати десертний салат?

Зазвичай морква асоціюється у нас з супом або гарніром, але мало хто знає, що з неї можна приготувати смачні і корисні десерти. Пропоную вашій увазі десертний салат з моркви - не тільки смачний, але і дуже корисний. Він не тільки не принесе шкоди вашій фігурі, але навіть допоможе зробити її стрункішою і освіжить колір обличчя.

Інструкція

Рівень складності: Легко

Що вам знадобиться:

  • Крупна сира морква - 1 шт.
  • Чорнослив - 3-4 шт.
  • Насіння кунжуту - 1-2 ч.ложки
  • Мед
  • Оливкова олія
  • Лимон або лимонний сік

1 крок

Як приготувати десертний салат?

Морква очистити від шкірки, зрізати хвостик, натерти на крупній тертці або середньої.




Рада! Ефектніше блюдо буде виглядати, якщо використовувати спеціальну терку для приготування моркви по-корейськи

2 крок

Як приготувати десертний салат?

Насіння кунжуту обсмажити на сковороді без масла до золотистого кольору.

3 крок

Як приготувати десертний салат?

Чорнослив дрібно порізати, попередньо видаливши з нього кісточки.

Рада! Якщо чорнослив занадто твердий і сухий, можна потримати його кілька хвилин на паровій бані (над парою), але краще використовувати м'які, соковиті сухофрукти.

4 крок

Як приготувати десертний салат?

Змішати всі вищевказані інгредієнти. Додати оливкове масло, мед і лимонний сік (за смаком). Викласти в вазочки для сервірування десерту. Прикрасити можна тонкими скибочками апельсина і лимона.

Поради та попередження:

  • Для того, щоб вітамін А, що міститься в моркві повністю засвоївся, її обов'язково потрібно вживати з невеликою кількістю жирів (оливкова олія, сметана тощо)
  • Бета-каротин сприяє зміцненню імунітету, благотворно впливає на зір людини.
  • Мед має протівоовсполітельнимі властивостями, сприяє поліпшенню обміну речовин і розщепленню жирів.
  • Чорнослив сприяє поліпшенню травлення.






» » » » Як приготувати десертний салат?