Пісне - як приготувати яблучні оладки

Напевно, кожен з дитинства пам'ятати смак бабусиних оладок. Ці смачні повітряні коржі, змащені маслом, медом, посипані цукром досі ятрять наші уми. Під час посту особливо хочеться відчути смак і аромат цього прекрасного традиційно російського страви. Що ж! Немає нічого неможливого! Дана стаття присвячена тому, як приготувати солодкі, пишні оладки, які стануть окрасою столу в Медовий і Яблучний Спас!

Приготуйте:

  • Яблука кисло-солодких сортів - 10 шт;
  • Пшеничне борошно вищого сорту 2 склянки;
  • Цукровий пісок - 6 столових ложок:
  • Пресований дріжджі - 200 грам;
  • Натуральний мед;
  • Рослинна олія (будь-яке).
  • Сіль за смаком.

Яблука гарненько помийте і очистіть від шкірки. Видаліть серцевини, разом з прожилками і кісточками. Яблука помістіть на деко, залийте невеликою кількістю води і приберіть в розігріту духовку. Після того, як яблука спечуть і розм'якнуть, їх потрібно остудити і протерти через дрібне сито. У яблучне пюре слід додати цукор, сіль (близько 1 чайної ложки без гірки), дріжджі і 2 столових ложки рослинної олії. Тісто потрібно ретельно вимісити, щоб не залишилося жодної грудочки. Потім миску з тестом ставимо в тепле місце і чекаємо, поки воно підніметься.

Як тільки тісто збільшиться в розмірі і почне пузиритися, випікаємо оладки на розпеченій сковороді з рослинним маслом.

Їжте на здоров'я!

Наступна стаття буде присвячена тому, як порадувати рідних надзвичайно смачними пончиками з гарбуза.








» » » Пісне - як приготувати яблучні оладки