Як робити солоне тісто для виробів?
В останні роки ліплення з солоного тіста завойовує все більшу популярність, причому займаються цим захоплюючим заняттям не тільки діти, а й дорослі.Переваг у солоного тіста, як у матеріалу для ліплення, існує безліч, адже за своєю пластичності не поступається тісто найкращому пластиліну, а приготувати його можна з легкістю в будь-який момент. Крім того, солоне тісто для виробів абсолютно безпечно для людини (якщо ви, звичайно, готували його без використання клею), а значить, ліпити з нього вироби можуть навіть найменші діти. Тісто абсолютно не липне до рук і надійно застигає в духовці, а для фарбування його можна використовувати будь-які види барвників.
Якщо ви цікавитеся, як робити солоне тісто для виготовлення виробів, врахуйте, що рецептів його існує декілька. Причому високоякісний пластичний матеріал вийде у вас за допомогою будь-якого з них, якщо все робити правильно.
Найпростіші і розповсюджені рецепти солоного тіста для виробів
Рецепт №1
Вам знадобиться: 2 склянки дрібної солі і 4 склянки пшеничного борошна, а також 2 склянки теплої води, щоб замісити тісто. Крім того, якщо ви хочете отримати кольорове солоне тісто, запасіться кольоровий гуашшю або чорнилом - додасте її в суміш в процесі приготування.
Змішайте борошно і сіль, залийте суміш теплою водою і добре перемішайте. Потім потрібно розминати тісто не менше 10 хвилин поспіль, орієнтуючись на його консистенцію - готове тісто має бути досить щільним і м'яким, воно не повинно липнути до ваших рук і не повинно тріскатися.
Використовувати цей вид солоного тіста можна відразу ж, після його приготування, не витримуючи в холодильнику. Тільки не забудьте прикрити його клейонкою, адже на відкритому повітрі тісто сильно сохне і втрачає свою пластичність.
Рецепт №2
Скориставшись цим рецептом, можна приготувати густе і щільне тісто, яке прекрасно твердне не тільки в духовці, але навіть на відкритому повітрі. Для того, щоб приготувати його, вам знадобиться: 2 склянки просіяного білої пшеничної муки і 1 стакан дрібної солі, а також 2/3 склянки води.
Спосіб приготування тіста помітно відрізняється від способу приготування, наведеного в попередньому рецепті. І найважливіше умова, яку необхідно дотримуватися, замішуючи солоне тісто для виробів за даним рецептом, - це висока температура води. Вода повинна бути доведена до кипіння, після чого в неї необхідно додати сіль. Слідкуйте за тим, щоб сіль добре розчинилася, і тільки після того, як це відбудеться, можна додавати борошно. Засинаючи борошно, не забувайте постійно заважати тісто, поки воно не набуде однорідну консистенцію.
Рецепт №3
Вам знадобиться: пшеничне і житнє борошно (по 100 г), близько 400 г дрібної солі, 2 ст. л. шпалерного клею, а також 1 склянку води.
Використовуючи цей рецепт, можна приготувати еластичне і досить м'яке тісто приємного золотистого кольору (цей відтінок надає матеріалу житнє борошно, а мука пшенична, в свою чергу, дарує тесту пластичність). Вам необхідно просіяти обидва види борошна, а потім змішати їх, додати дрібну сіль, сухий шпалерний клей і, постійно помішуючи, влити воду.
Найголовніша умова правильного приготування такого тесту - добре розім'яти його і вимісити. В іншому випадку тісто буде сильно кришитися і виліпити з нього акуратні фігурки не вийде.
Рецепт №4
Вам знадобиться: 2 склянки просіяного борошна, 1 склянка дрібної солі і 1 склянку теплої води.
Необхідно змішати сухі інгредієнти тесту в глибокій мисці, а потім влити воду, постійно перемішуючи. Вимішувати тісто потрібно руками, і коли воно буде однорідним, слід зліпити кулю, помістити його в простій поліетиленовий пакет, а потім на 2 - 2,5 години покласти в холодильник. Після цього тісто буде готове для ліплення.
Відзначимо, що крім наведених, існують і інші рецепти приготування солоного тіста для виробів. Причому їх можна змінювати на свій розсуд, додаючи в перший і другий рецепти, наприклад, сухий клей для шпалер, крем для рук, різні види барвників. А для збивання тесту в однорідну масу можна використовувати міксер або блендер.
Як зробити тісто для чебуреків на молоці Як в інтернеті, так і в журналах і книгах з кулінарії, можна зустріти дуже багато рецептів з приготування тіста для чебуреків: тісто на воді, на молоці, на кефірі. Одним з найбільш вдалих є цей рецепт, відповідно до якого тісто готується на молоці.…
Як робити вироби з солоного тіста Скільки всього можна наліпити з солоного тіста! Не знаєте, як? Тоді читайте інструкцію.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Приготуйте тісто. Змішайте в мисці 1 склянка солі і 1 склянку борошна. Додайте півсклянки води і 1 столову ложку…
Як приготувати тісто для чебуреків на кефірі Чебуреки, найулюбленіша страва в російській кухні. А приготування тіста для чебуреків на кефірі, зробить це блюдо дуже ніжним і апетитним. Найголовніше в цій справі зрозуміти технологію приготування тіста на кефірі. Але все насправді не так складно,…
Як робити солоне тісто для виробів? Майструвати цікаві фігурки з тіста любили ще наші предки. Зараз же ліплення з тіста особливо популярна, оскільки дає величезний простір для фантазії. Адже виліплену фігурку можна забарвити в різні кольори, чого не зробиш при ліпленні з пластиліну.…
Рецепти приготування оладок Як приготувати пишні оладки на кефіріДля того щоб порадувати рідних по-справжньому пишними і повітряними оладками, додавати в тісто розпушувач зовсім не обов'язково. Його чудово замінить кефір, жирність якого становить 2,5%. Оладки вийдуть красивими…
Як зробити солоне тісто для ліплення? Ліпленню з тіста з задоволенням віддаються і малюки, і ті, хто вже вийшов з дитячого віку. Цей матеріал є дуже податливим і приємним на дотик, а іграшки та сувеніри з нього виглядають добрими, душевними і довго радують око. Тим, хто не знає, як…
Як завести тісто на пельмені? Мало яке гаряче блюдо може зрівнятися за смаковими якостями і популярності зі справжніми російськими пельменями! Подані з бульйоном або без, в маслі або сметані, приправлені спеціями або просто ароматно пахнуть лавровим листом, правильно приготовані…
Як завести тісто на чебуреки? Дуже смачні пиріжки з соковитою м'ясною начинкою, обсмажені в киплячому жиру, - чебуреки - популярні у росіян, мабуть, не менше, ніж на своїй батьківщині, в східній Азії. Подані до столу з пилу-з жару, своїм апетитним виглядом і відмінним смаком…
Як замісити дріжджове тісто? Без дріжджового тіста не обходиться жодна випічка, будь то хліб, пиріжки, піца або ароматні булочки. При цьому існує безліч способів його приготування: опарний і безопарний, на свіжих дріжджах і на сухих, для звичайних пиріжків або для здобної…
Як приготувати тісто на манти? Манти давно стали традиційною стравою не тільки на азіатському, але й російською столі. Завдяки простоті приготування і відмінним смаковим якостям вони нерідко виявляються у списку меню для святкового застілля. І, хоча головною в мантії є, звичайно…
Як розкачати тісто для піци? В Італії піцу завжди готують на тонкій коржику з тіста. Домашня ж піца в Росії не завжди відрізняється тонкістю. Розкачує тісто кожна господиня по-своєму. Є кілька дієвих способів розкачати дійсно тонкий пласт під начинку. Для цього знадобиться…
Рецепт тіста на манти Манти традиційно вважаються узбецьким стравою, хоча їх вже давно готують в кухнях найрізноманітніших національностей по "своїм" рецептами. Класичні манти готуються з прісного тіста з начинкою з баранячого м'яса і курдючного жиру. Сучасний же світ…
Випічка з листкового бездріжджового тіста Листкове бездріжджове тісто має особливу рецептуру: в нього входить багато жиру і ніколи не додається цукор. Воно замішується на воді, і якщо додати трохи горілки, коньяку або оцту, виходить особливо розсипчастим. Зробити його самостійно не важко,…
Тісто на кисляку Скисле молоко являє собою найцінніший для організму продукт. У народі його називають кисляк, офіційно - кисляк. Продукт можна зробити самостійно або купити в торгівельній мережі. Тісто на основі кислого дозволяє приготувати смачну випічку дуже…
Тісто для тонких млинців: рецепт Домашні млинці завжди вважалися практично вищим пілотажем кулінарних здібностей господині, а ще ознакою домашнього тепла і затишку, коли за столом збираються всі члени родини, щоб насолодитися спілкуванням за самоваром з чаєм і стопкою тонких…
Тісто для курника Давньоруський рецепт несолодкого пирога з начинкою з курки, грибів, цибулі та картоплі називають курником. Тісто для пирога можна замішувати декількома способами: на кефірі, маргарині, сметані або дріжджах. Від цього смак страви не зіпсується, а…