Як навести порядок в морозилці
Практично на кожній кухні морозилка є чорною дірою. Найчастіше продукти, які ми в неї поклали колись, потім зберігаються там роками: і шкода викинути, і руки якось до використання не дійшли. А адже з їжею в холодильнику стоїть надходити за аналогією з речами з гардеробу: якщо за рік не довелося скористатися - віддайте кому потрібніше. Загалом, простір морозилки має стати головним помічником на кухні, так що, засукавши рукава, організовуємо морозилку і звідти все непотрібне викидаємо.
Інструкція
1 крок
Отже, почнемо саме з видалення з морозилки продуктів, час перебування яких там перевищило позначений вже вище рік. З плином часу їжа по-любому змінить і смак, і текстуру. І не варто даремно себе переконувати, що нелюбимі раніше продукти ви раптом вирішите зробити компонентом якоїсь страви.
2 крок
А от зберігати в морозилці залишки від відбулися трапез цілком собі доречно. Можна навіть з розрахунком готувати побільше, щоб відправити всі на зберігання. Адже у кожного бувають моменти, коли ноги до плити не несуть. А тут витягнув з холодильника оладки або млинчики, та в мікрохвильовку їх - ось уже й прекрасний повноцінний вечерю без клопоту. Це куди як приемлемей, ніж замовляти сумнівного походження піцу додому.
3 крок
Якщо ж камера в холодильнику прямо скажемо, крихітна, то напевно варто купити окрему морозилку. У лихі 90 це було прийнято і популярно через те, що там зберігали врожаї з дачі. Тепер це актуально не менше. Полегшує життя плюс здорове харчування.
4 крок
Але не дивлячись на те, що в морозилці можна багато чого заморозити, існують такі продукти, з якими цього проробити буде не можна. Ось їх перелік: кисломолочні (кефіри - йогурти), огірки, кавуни, салати.
5 крок
Щоб не бити заморожений шматок чого-небудь об стіл або об підлогу, варто розкласти заморозити, або напівфабрикати в зіплок пакети або контейнери (саме порційні), за відсутністю таких - хоча б у мішечки порційно. До слова, у вічно забитої морозилці набагато легше відшукається містечко для порційних ємностей.
6 крок
Для розміщення в морозилці безлічі все варто звернути свій погляд на зіплок пакети. Вміщена в них їжа займає мало простору, а ми якраз і домагаємося його корисного використання. У зіплок пакети зручно класти рагу, соуси, розливати бульйони. Після з них видаляється повітря, вони розміщуються на дні морозилки для додання пакету плоскої форми, а вже потім їх можна акуратно перемістити в інший розділ морозилки.
7 крок
Щоб не сплутати курячий бульйон з рибних і взагалі уникнути непорозумінь, візьміть за правило маркувати всі підряд пакети. Назва продукту, дата упаковки. Присутність системи обов'язково, це суттєво полегшить життя взагалі в цілому, і час знаходження на кухні конкретно.
Як економно купувати продукти Відвідати гіпермаркет і не залишити там весь гаманець? Грамотно розрахувати бюджет і не викинути жодного протухлого продукту? Все не так складно, як здається.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокПочнемо з самого цікавого. Візьміть аркуш…
Як заготовлювати гриби на зиму Гриби на зиму заготовлюються різноманітними способами. Це та консервування, і маринування, і соління. Кожній господарці взимку хочеться порадувати свою сім'ю запахом лісу, принадністю природи, ну і, зрозуміло, смаком грибних страв. А що робити, якщо…
Як вибрати заморожені продукти харчування? Як вибрати заморожені продукти харчування?Для здорового харчування необхідно вживати свіжі продукти. Але іноді доводиться купувати заморожені, користь від яких теж велика, якщо, звичайно, вони не піддавалися декільком циклам розморожування і…
Як правильно зберігати продукти харчування? Правильне зберігання продуктів харчування сприяє збереженню їх харчової цінності, запобіганню від псування. Гігієнічні вимоги до зберігання доступні кожному, але їх недотримання може стати причиною отруєнь і хвороб.ІнструкціяРівень складності:…
Як не помилитися при ремонті кухні Як не помилитися при ремонті кухніЧим ми звикли займатися на кухнях? Це вже давно не просто приміщення, де ми готуємо і їмо, а місце зустрічей зі старими знайомими, а іноді і робочий кабінет. Тому висока функціональність кухонного простору повинна…
Як зберегти грудне молоко в прийнятному стані для подальшого годування немовляти? Питання про те, як зберегти грудне молоко з'являється у годуючих матерів звичайно в тому випадку, якщо немає часу на грудне вигодовування (робота та ін.), В цьому випадку молоко піддають заморожуванню. У даній інструкції ви дізнаєтеся ряд правил…
Як зберегти зелень в морозилці? Швидше за все кожен стикався з ситуацією, коли для рецепта необхідна всього одна гілочка зелені, а в супермаркеті, та й на базарі теж, продаються тільки величезні пучки. Навіть враховуючи, що пучок зелені коштує недорого, викидати і купувати новий…
Як правильно зберігати сир? Сир - одне з улюблених ласощів багатьох людей і інгредієнт величезної кількості смачних страв. Однак не всі знають як правильно зберігати сир.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Не купуйте сиру занадто багато. Краще докупити свіжий, ніж…
Як зберігати целофанові пакети (два способи) Після походу в продуктовий магазин у нас залишається велика кількість целофанових пакетів, які кожен з нас використовує під різні цілі. Зазвичай середньостатистична людина ходить в магазин не рідше одного разу на два дні, тому не важко уявити,…
Як заморозити гриби Гриби - Прекрасний продукт, незамінна складова багатьох смачних страв, серед яких жульєни, пироги, супи і багато іншого. Тому хочеться радувати свою сім'ю цими смаколиками та взимку. Домогтися цього можна за допомогою заморозки. Якщо її виконати…
Як зберігати зелень в холодильнику? Можна впевнено стверджувати, що тільки кухні північних народів обходяться без свіжої зелені: в такому кліматі просто не росте ні базилік, ні петрушка, ні селера. Якби росли, то алеути і ескімоси напевно знайшли б їм місце в своїх національних…
Як заморозити полуницю? Заморожувати ягоди на зиму вміють багато господинь. Правда, деякі з них вважають, що заморожені продукти втрачають свої корисні властивості. Це не так. Постарайтеся заморозити полуницю, дотримуючись порад бувалих господинь, і в результаті ви…
Як заморозити абрикоси на зиму? Абрикос - сонячний плід, що ввібрав в себе все тепло літніх днів і містить безліч корисних речовин. Але що найбільше в ньому подобається - це його солодка м'якоть, просто тане в роті. Але льоту властиво закінчуватися, а значить кінчається і пора…
Як заморозити зелень на зиму? До недавніх пір через малі обсяги холодильних камер практикувалися тільки два способи заготовки петрушки, кропу та іншої зелені про запас - це сушка та засолювання. З появою в будинках автономних морозильників, господині гідно оцінили переваги…
Як швидко розморозити тісто? Сучасна жінка часто не має часу на довге стояння біля кухонної плити. Адже, крім звичайних домашніх справ, у неї є робота, що займає годин вісім на добу, з дітьми теж потрібно займатися. Але як бути, коли хочеться порадувати близьких смачними…
Що можна заморозити на зиму? Все більше людей стають прихильниками здорового харчування. Консерви, варення і соління виходять з ужитку, оскільки вони містять багато шкідливих речовин. Щоб не витрачати літній час біля плити, закочуючи банки на зиму, можна овочі, зелень, ягоди з…