Рецепт пельменів в горщиках

Якщо часу на приготування не дуже багато, а хочеться здивувати гостей смачним і ситним дивом - рецепт пельменів в горщиках те, що Вам потрібно! Експериментуйте з інгредієнтами, і звичне блюдо стане перлиною Вашої столу.

Рецепт пельменів в горщиках

Вам знадобиться:

  • Пельмені - 500 гр;
  • Майонез - 200 гр;
  • Вода - 100 мл;
  • Ріпчасту цибулю - 1 шт;
  • Твердий сир - 200 гр;
  • Спеції, сіль - за смаком
Показати інші

Якщо Ви задалися метою перетворити "магазинну" закуску в святкове блюдо для гостей, то все, що Вам потрібно - наявність спеціальних ємностей (горщиків) для запікання, набір інгредієнтів і трохи фантазії.




Рецепти пельменів в горщиках досить різноманітні за додавати інгредієнти. У даній статті ми розповімо про те, як приготувати пельмені з сиром, проте це блюдо дивним чином поєднується з безліччю заправок і овочів.

Приготування

  1. Горщик зсередини слід натерти вершковим маслом, а потім посипати панірувальними сухарями. Так ми не дамо нашому страві прилипнути до стінок посуду.
  2. На дно посуду для запікання укладаються пельмені (заморожені або зліплені домашні), після - шар смаженої цибулі, сир, потім шари повторюються. Останній шар - сир, подрібнений або натертий на тертці.
  3. Далі слід долити воду, змішану з майонезом, додати сіль і спеції. Вода повинна повністю покривати верхній шар суміші.
  4. Накрийте горщики кришкою і помістіть в духовку, заздалегідь нагріту до температури 175 градусів на 35-40 хвилин.

Можна готувати пельмені в горщиках з грибами, печінкою, зі сметаною, з овочами і зеленню. Овочі краще всього не піддавати термічній обробці і додавати сирими. Злегка розбавлена сметана використовується як заміна майонезу з водою у наведеному рецепте- такий соус гущі по консистенції. Гриби слід попередньо обсмажити з цибулею в рослинній олії. Можна використовувати будь-які, наприклад, шампіньйони, але лісові гриби ароматні.

З печінкою

Для приготування цієї страви з печінкою її слід очистити від плівок, нарізати невеликими скибочками і обсмажити з цибулею. Додаємо в зажарку томатної пасти, тушкуємо ще пару хвилин, а потім викладаємо на дно горщика. Слідом кладемо пельмені, і далі - наскільки вистачить фантазії (той же сир, гриби або сметану).

Ділимося секретами

Як варіант, замість кришки при запіканні в духовці можна використовувати шматочок прісного тіста, який відмінно з'їдається разом з основною стравою.

Розкажіть про те, як приготувати пельмені в горщиках своїм дітям, і вони обов'язково візьмуть цей простий рецепт на озброєння.







» » Рецепт пельменів в горщиках