Як приготувати дуже смачні котлети в мультиварці?
Домашні котлети на перший погляд можуть здатися звичайним буденним стравою. Але на сьогоднішній день існує маса чудових рецептів котлет, які дозволять зробити їх навіть самим головним блюдом святкового столу. Адже в котлетах можуть використовуватися будь-яке м'ясо птиця, риба, овочі, крупи, до них подаються найрізноманітніші соуси, гарніри. Та й готуються вони по-різному: за допомогою смаження, запікання, на пару. Так що фантазувати з рецептами на тему котлет можна нескінченно. Дуже смачні, по-особливому ніжні котлети виходять в мультиварки.
Смачні домашні котлети в мультиварці
Щоб приготувати домашні котлети в мультиварці нам потрібно:
фарш м'ясний (свино-яловичий) - 1 кг (можна частину м'ясного замінити курячим фаршем), яйце - 2 шт., підсохлий білий хліб без кірок - 200 г, цибуля - 1 шт., картопля - 1 шт., молоко, сіль, перець, часник 2-3 зубчики, зелень, спеції, борошно або сухарі для панірування.
Як приготувати смачні домашні котлети в мультиварці?
- Білий хліб замочуємо в теплому молоці на 5 хвилин. Картоплю і цибулю очищуємо, миємо, натираємо на дрібній тертці або добре роздрібнюємо в блендері. Додаємо розмочений хліб, розтертий часник, спеції сіль і рубану зелень, яєчні жовтки (іноді додають ще пару ложок майонезу для соковитості).
- Отриману суміш приєднуємо до фаршу і дуже добре перемішуємо, потім вибиваємо хвилин 10-15, тоді котлети будуть повітряними.
- Формуємо котлети і паніруємо в борошні або сухарях.
- Мультиварку ставимо в режим «Випічка» на 40 хвилин, наливаємо рослинне масло і починаємо обсмажувати котлети, коли воно розігріється. Спочатку смажимо з відкритою кришкою до появи скоринки (хвилин 5), потім закриваємо кришку на 5 хвилин, перевертаємо на інший бік і смажимо ще 5 хвилин із закритою кришкою.
- Обсмажуємо партіями, готові котлети витягуємо на блюдо. В чашу (при необхідності) доливаємо масло, обсмажуємо другу партію.
- Після обсмаження, все котлети знову поміщаємо в мультиварку, доливаємо 0,5 ст.горячей води і ставимо режим "Гасіння" на 20 хвилин. Багато хто просто обсмажують котлети без додаткового гасіння, але саме гасіння надає котлет особливу ніжність.
Як приготувати смачні котлети в мультиварці відео рецепт:
Рибні котлети з сиром в мультиварки Рибні котлети - прекрасна альтернатива м'ясним або курячим. Такі котлети самі по собі відмінне джерело повноцінного білка, але корисність рибних котлет за цим рецептом збільшується втричі, оскільки в них входять сир, цвітна капуста і вівсяні…
Зрази м'ясні з грибами в мультиварці Зрази можуть готуватися з рубленого м'яса, птиці або риби, круп або овочів. Діти часто називають їх «котлетки з сюрпризом», тому що в зрази завжди присутня будь-яка начинка, причому сама різна. Це можуть бути крупи, овочі, гриби, сир, яйця. Від…
Як запекти котлети в духовці Якщо ми хочемо звичайні м'ясні котлети перетворити на святкове блюдо, то пропоную рецепт запечених в духовці котлет з овочами. Рецепт не має суворих рецептурних норм, а обмежений лише вашою фантазією і гастраноміческімі вподобаннями.ІнструкціяРівень…
Як зробити котлети з крабових паличок Якщо ви не любите довго готувати, але при цьому хочете порадувати близьких (і себе, звичайно) чимось незвичайним і смачним, то ця інструкція для вас!ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:крабові палички, 1-2 уп.сир, 150 г,яйця, 1-2 шт…
Як приготувати котлети Набридли покупні котлети? Хочете згадати смак дитинства? Сьогодні, ми самі навчимося готувати котлети, справжні домашні котлети.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:500 р м'яса (м'якоті)125 р булочки (приблизно половинка) або…
Як приготувати котлети з яловичини без обсмажування в маслі (дієтичне блюдо) Котлети з яловичини домашнє блюдо, без якого в деяких сім'ях ніяк не можуть обійтися. Смажена котлетка, це так смачно! А що якщо ми хочемо харчуватися дієтично, і не вживати перегрітого масла, а парові котлети не милі нашим смаковим рецепторам?…
Як приготувати котлети з консервованого тунця Цей рецепт відноситься до розряду "як приготувати смачну вечерю з нічого". Я сама періодично користуюся ним, раджу спробувати і вам. Особливо цей рецепт стане в нагоді тим господиням, у яких вдома завжди знайдеться баночка консервованого тунця.…
Як приготувати рибні котлети як приготувати рибні котлетиХочете навчитися готувати котлети, яким позаздрить будь-яка господиня? Завдяки цим рецептом ви дізнаєтеся, як приготувати рибні котлети, а точніше знайдете для себе деякі моменти, при обліку яких ваші котлети будуть…
Як приготувати котлети з щуки? Котлети з щучого м'яса завжди користувалися популярністю серед кулінарів. Давайте покроково розберемо весь процес їх приготування.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Філе щуки 400 грам2 шматки батонаЯйцеЦибуля, часник, спеції1 крок…
Як приготувати котлети в духовці Котлети - м'ясне блюдо, широко поширене по всьому світу, і улюблене багатьма. І якщо з якоїсь причини ви не можете дозволити собі котлети, смажені на сковороді, то зараз ви зможете дізнатися, як приготувати котлети в духовці. Також такий метод…
Як приготувати котлети на пару До котлет, приготованим на пару, у багатьох занадто упереджене ставлення. Широко поширена думка, що такі котлети менш смачні, ніж звичайні смажені. Поспішаймо заперечити з цього приводу - парові котлети можуть стати справжнім шедевром, якщо знати,…
Як приготувати котлети з сочевиці! Вона сама!Нещодавно Я був в Троїце-Сергієвій Лаврі у Преподобного Сергія Радонезького! Приклався до його мощам! Отримав велику Благодать душевну! Так от, в Лаврі я випробував котлети з сочевиці, дуже сподобалися! І мені захотілося самому зробити…
Рецепт котлет з яловичого фаршу За допомогою нашого відео, ви побачите рецепт котлет, які можна приготувати з яловичого фаршу. Рецепт оригінальний і простий. Яловичина, в порівнянні з іншим видом м'яса, жорстка, але вона відмінно підходить для биточків або котлет. За допомогою…
Як правильно готувати котлети або готуємо котлети будинку Натуральні домашні котлети, це певною ступінь витвір мистецтва, потрібно готувати їх так що б всім сподобалося. Рецепт котлет знають всі, а от як правильно приготувати котлети, що сподобатись доньці і чоловікові і синові і гостям. Про господарці яка…
Як зробити котлети соковитими? Котлети - одне з тих доповнень до будь-якого гарніру, яке найчастіше подають господині своїм домашнім. Промислові котлети рідко задовольняють усі потреби споживачів: вони сухі, розвалюються при смаженні, мають не завжди хороший смак, а головне -…
Як приготувати фарш для котлет? Котлети займають почесне друге місце в списку страв, що допомагають завоювати чоловічі шлунки, а заодно і серця. Лідерство, зрозуміло, дістається борщу. До того ж котлети завжди виручають, якщо більше ніякі ідеї для вечері не приходять в голову.…