Як законсервувати кукурудзу на зиму?
На даний момент у світі існує безліч страв, до складу яких входить кукурудза. Майже всі люди воліють купувати консервовану кукурудзу в магазинах. Багато хто навіть не здогадуються, що її можна законсервувати в домашніх умовах. Самостійно законсервована кукурудза виходить набагато смачніше і натуральніше. Ця стаття допоможе вам законсервувати кукурудзу в домашніх умовах.
Інструкція
1 крок
Спершу розглянемо процес консервування окремих від качанів зерен. Насамперед потрібно закип'ятити воду, посолити її і додати трохи цукру. У гарячу воду потрібно опустити всі зерна і протримати їх там кілька хвилин, здійснивши тим самим бланширування. Завдяки бланшуванню кукурудза збереже свій натуральний колір і краще промаринуется, тому цей етап можна назвати обов'язковим.
2 крок
Тепер стерилізуємо банки і додаємо в них зерна кукурудзи. Після цього заливаємо банки підготовленою водою і закриваємо кришками. При бажанні, крім солі і цукру, в розсіл можна додати і трохи оцту. У такому вигляді кукурудзу потрібно стерилізувати близько трьох годин, після чого всі заготовки слід прибрати в прохолодне місце.
3 крок
Тепер розглянемо процес консервування кукурудзи в качанах. Насамперед потрібно вибрати ці самі качани. Вони повинні бути досить молоді та непереспелие. Ніяких загнивання та інших зіпсованих ділянок бути не повинно. Потім ці качани потрібно відчистити, відварити до повної готовності і дати їм повністю охолонути. Банки в цей час потрібно також стерилізувати. Після цього потрібно закип'ятити в каструлі воду і посолити її. Це буде розчин для заливки кукурудзи. Після того, як ви заллєте кукурудзу цим розчином і закриєте банки, необхідно простерилізувати банки ще пів години. Потім всі банки необхідно також прибрати в більш прохолодне місце. Зберігатися така кукурудза може дуже довго. Смачного!
Як закатати квасоля з овочами на зиму? Взимку так хочеться згадати смак літа! Смак овочів, запах зелені ... Отримати порцію вітамінів ... Щоб допомогти вам з цим, хочу поділитися з вами чудовим рецептом ситного, смачного, а головне - дуже корисного страви. Цю страву можна законсервувати…
Як зварити компот з кавуна? Компот з кавуна не дуже популярний у нас в країні. Незважаючи на це, подібний компот є дуже смачним напоєм і дуже просто готується. У цій статті ви зможете дізнатися про процес приготування цього компоту.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Пісне - як приготувати рисовий салат з рибою Можливо, Ви вже знаєте як приготувати пісний салат з буряка з журавлиною. Однак, пісна їжа, як жодна інша потребує різноманітності, тому поговоримо про інше салаті, який значно ситніше і насиченішим попереднього.Для приготування 6 порцій запасіться…
Рецепти засолювання огірків Рецепт засолювання огірків в банкахБагатьох господинь цікавить хороший спосіб засолювання огірочків в банках. Все дуже просто. Для отримання хрустких і смачних огірків вам знадобиться цей рецепт. Візьміть емальовану каструлю, приблизно на п'ять…
Як варити кукурудзу в качанах Літо, море і пляж у багатьох асоціюється зі смаком пива і вареної кукурудзи з сіллю. Хто з нас не гриз качанчик-другий? Але чи всі знають, як варити кукурудзу в качанах? На перший погляд, звичайно, це дуже просто, але щоб зробити дійсно смачний…
Як законсервувати кукурудзу Хто з нас не любить кукурудзу ?! Це найприємніше спогад з літа. І кожному, хто небайдужий до цього продукту, хочеться продовжити можливість куштувати його як можна довше. Консервування кукурудзи зародилося в США ще на початку ХХ століття. А чи…
Що потрібно для крабового салату? На російський стіл крабовий салат потрапив порівняно недавно - наприкінці 90-х років минулого століття. Однак це не завадило даному страві зайняти на ньому почесне місце, поряд з олів'є і оселедцем під шубою. Сьогодні практично жодне свято не…
Як відрізнити кормову кукурудзу від харчової Купуючи на ринку кукурудзу, ми навряд чи замислюємося про те, що в наше меню потрапляє кормова, а зовсім не харчова кукурудза. Звичайно, отруїтися кормової кукурудзою неможливо, вона цілком придатна в їжу, але смакові її якості харчової явно…
Як стерилізувати банки і кришки своїми руками Час консервування, мабуть, найбільш напружений і вимагає багато сил і енергії, а так само вільного часу. І якщо інгредієнти і способи консервування того чи іншого продукту різні, то підготовчі роботи однакові, а тому кожній господині повинно бути…
Як стерилізувати банки в духовці? Щоб ваші баночки з солоними огірками, помідорами, джемами, варенням та іншими домашніми делікатесами благополучно «дочекалися свого часу", не запліснявіли і не вибухнули, скляну тару попередньо потрібно гарненько простерилізувати. І найпростіше це…
Як стерилізувати банки і кришки? Врожай зібрано, літо позаду, настала пора заготовок на зиму. Хрусткі огірки, ароматні помідори, ніжне варення і смачний компот - це ще не повний список того, чим можна запастися на всі зимові місяці. Для надійної схоронності всіх солінь і іншої…
Як стерилізувати банки в мікрохвильовці? Ми живемо в часи, коли прилавки наших магазинів заповнені генно-модифікованими продуктами, а сама їжа містить високий вміст хімії. Тому не дивно, що багато господинь вважають за краще домашні заготовки. Особливо актуально це для сімей з маленькими…
Як варити компот зі смородини? Як отримати вітаміни тоді, коли це потрібно організму? Як зберегти ягоди на зиму, коли відчайдушно захочеться сонця і дарів природи? Кращий варіант - зварити компот, який зберігає в собі всі корисні елементи ягід і радує літнім смаком незалежно від…
Як законсервувати гіркий перець? Харчова промисловість не втомлюється радувати нас новими смачними досягненнями. Полиці супермаркетів ломляться від яскраво упакованих продуктів - приготування швидкого і не дуже. Але все-таки магазинні ласощів не можуть зрівнятися з їжею, дбайливо…
Як приготувати салат за 3 хвилини з квасолі і кукурудзи Лінь різати салат? Щоб приготувати цей салат, нічого робити не доведеться, тільки змішати все, що потрібно!ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:банка кукурудзибанка квасолікріпсухарі, 1 уп.майонез1 крок Відкриваємо обидві банки:…
Приготування тушонки будинку. Як приготувати тушонку з птиці в домашніх умовах? дадекоДля того, щоб приготувати тушонку в домашніх умовах не потрібно дуже багато чого. Головне при цьому дотримуватися загальні правила. М'ясо для приготування тушонки має бути свіже, перед тим, як…