Як стерилізувати банки в мікрохвильовці?
Ми живемо в часи, коли прилавки наших магазинів заповнені генно-модифікованими продуктами, а сама їжа містить високий вміст хімії. Тому не дивно, що багато господинь вважають за краще домашні заготовки. Особливо актуально це для сімей з маленькими дітьми і для тих, хто серйозно думає про власне здоров'я. На відміну від домашніх, «магазинні» консервовані овочі, фрукти і м'ясо містять величезну кількість всіляких добавок: від загусників і консервантів, до підсилювачів смаку. До того ж, законсервувати власні огірки, салати і компоти зовсім нескладно.
Щоб ваш праця не пропала марно, потрібно ретельно простерилізувати банки. Найпростіше стерилізувати банки в мікрохвильовці.
Перед тим, як помістити банки в піч, їх потрібно добре промити і уважно оглянути - навіть маленька тріщинка або скол на шийці банки приведуть до того, що вона лопне при нагріванні. Тому банки з дефектами в піч поміщати не можна.
Для стерилізації невеликих банок в кожну з них потрібно налити, приблизно, по 50 мл води. Поставити банки в мікрохвильовку і включити на 1-3 хвилини. Цього часу достатньо, щоб банки стали придатними до подальшого використання за призначенням. Якщо для ваших заготовок потрібні сухі банки, їх потрібно поставити в піч порожніми, але поруч помістити невелику ємність з водою. Після закінчення 2-3 хвилин банки будуть стерильними.
Якщо необхідно обробити банку великого обсягу, вона укладається в мікрохвильовку на бік і стерилізується також, як маленькі. Не забудьте налити в банку трохи води.
А от металеві кришки, якими ми зазвичай закочує банки, стерилізувати в мікрохвильовці не можна. Тому для них використовуються інші методи стерилізації - їх прогрівають на сильному пару або просто кип'ятять в каструлі.
Мікрохвильовка відмінно підходить для стерилізації вже заповнених банок. Для цього банку з овочами, м'ясом або джемом поставте в мікрохвильовку, попередньо накривши її скляною кришкою, і залиште на 2-3 хвилини. Акуратно витягнувши з печі і давши трохи охолонути, банку можна закатати простерилизованной кришкою. Смачна та корисна їжа для всієї родини готова!
Як вибрати кришку для консервування Літо й осінь - пора масових заготовок всіляких плодово-ягідних дарів природи на зберігання. Заготовки в банках, по народному "закрутки", улюблене заняття домогосподарок, особливо, якщо є льох або інше місце для зберігання. Рецептів заготовок безліч,…
Як консервувати огірки з соком чорної смородини Якщо всі звичні рецепти вже використані, пропоную заготовити на зиму огірки, консервовані з соком чорної смородини. Повірте, дуже смачно і незвично.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:2 кг огірків10 горошин чорного перцю2…
Як поставити банки? Банки можуть допомогти при застуді, кашлі або запаленні. Під банками відбувається розширення кровоносних судин, що призводить до прискорення обміну речовин. Але щоб банки змогли допомогти, їх треба правильно поставити.ІнструкціяРівень складності:…
Як законсервувати кукурудзу на зиму? На даний момент у світі існує безліч страв, до складу яких входить кукурудза. Майже всі люди воліють купувати консервовану кукурудзу в магазинах. Багато хто навіть не здогадуються, що її можна законсервувати в домашніх умовах. Самостійно…
Як відкрити консервну банку без будь-яких інструментів? Відкрити консервну банку голими руками дуже просто. На все про все піде не більше 5 хвилин. Для цього вам не знадобиться жодного інструменту. Читайте і запам'ятовуйте.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок Припустимо, що у вас є звичайна консервна…
Як ставити банки на спину? Медичні банки - один з найдавніших способів лікування багатьох хвороб, схвалений сучасною медициною. Ще в давнину люди помітили цілющі властивості розрідженого повітря. Спочатку такі процедури робили за допомогою керамічних виробів або навіть…
Рецепти засолювання огірків Рецепт засолювання огірків в банкахБагатьох господинь цікавить хороший спосіб засолювання огірочків в банках. Все дуже просто. Для отримання хрустких і смачних огірків вам знадобиться цей рецепт. Візьміть емальовану каструлю, приблизно на п'ять…
Як законсервувати кукурудзу Хто з нас не любить кукурудзу ?! Це найприємніше спогад з літа. І кожному, хто небайдужий до цього продукту, хочеться продовжити можливість куштувати його як можна довше. Консервування кукурудзи зародилося в США ще на початку ХХ століття. А чи…
Як стерилізувати банки і кришки своїми руками Час консервування, мабуть, найбільш напружений і вимагає багато сил і енергії, а так само вільного часу. І якщо інгредієнти і способи консервування того чи іншого продукту різні, то підготовчі роботи однакові, а тому кожній господині повинно бути…
Як стерилізувати банки для варення? Супермаркети пропонують величезний вибір консервації на будь-який смак: від банальних маринованих огірків до варення з екзотичних фруктів. А раніше наші бабусі і навіть мами варили і заготовляли на зиму варення самостійно. Відкриваєш комору - а там…
Як стерилізувати банки в духовці? Щоб ваші баночки з солоними огірками, помідорами, джемами, варенням та іншими домашніми делікатесами благополучно «дочекалися свого часу", не запліснявіли і не вибухнули, скляну тару попередньо потрібно гарненько простерилізувати. І найпростіше це…
Як стерилізувати банки в аерогрилі? Яке б різноманітті не панувало в магазинах, а заготовки на зиму все одно залишаються одним з найулюбленіших занять жіночої частини нашого населення. І справа тут не тільки в тому, що консерви власного виготовлення обходяться дешевше. Головне - вони…
Як правильно закочувати банки? У Росії, Білорусії, Україні та інших країнах СНД домашнє консервування - справжня національна кулінарна традиція. Навіть сьогодні, коли купити мариновані огірочки чи помідори можна практично в будь-якому супермаркеті, люди вважають за краще готувати…
Як стерилізувати банки і кришки? Врожай зібрано, літо позаду, настала пора заготовок на зиму. Хрусткі огірки, ароматні помідори, ніжне варення і смачний компот - це ще не повний список того, чим можна запастися на всі зимові місяці. Для надійної схоронності всіх солінь і іншої…
Як солити огірки Консервувати на зиму овочі не тільки смачно, але й корисно. За допомогою солінь, приготованих заздалегідь, можна заповнити нестачу вітамінів і корисних речовин в організмі в зимовий час. Про те, як правильно засолити огірки, читайте…
Приготування тушонки будинку. Як приготувати тушонку з птиці в домашніх умовах? дадекоДля того, щоб приготувати тушонку в домашніх умовах не потрібно дуже багато чого. Головне при цьому дотримуватися загальні правила. М'ясо для приготування тушонки має бути свіже, перед тим, як…