Як приготувати класичний французький цибулевий суп на швидку руку?
Навіть той, хто не любить цибулю пальчики оближе! Це дуже простий, а головне смачний супчик порадує багатьох. Ось його рецепт на швидку руку:
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Дві цибулини
- Сир Пармезан і будь м'який сир
- Вершкове масло, оливкова олія
- Бульйон курячий або яловичий
- Грінки
1 крок
У великій каструлі нагрійте оливкова олія (1 столова ложка) і додайте до нього вершкове (2 столові ложки). Слідкуйте, щоб масло не задимилося. Нарежте цибулини і покладіть цибулю в масло. Пасеруйте, поки цибуля не стане золотистим, всього близько 7 хвилин.
2 крок
Збільшивши вогонь, додайте в цибуля бульйон. Варіть 3 хвилини. Гурмани можуть додати трохи вина. Після 3х хвилин варто додати сіль, перець, сир пармезан, і варити ще 3 хвилини.
3 крок
Поріжте хліб на круги за розміром супових тарілок і відкладіть. Перелийте суп в тарілки, намагаючись рівномірно розподілити цибулю. Обережно покладіть хлібний коло на кожну тарілку.
4 крок
Покладіть шматок сиру моцарелла або будь-якого м'якого сиру на кожну тарілку так, щоб він трохи звисав з країв тарілки. Обережно поставте всі 6 тарілок по черзі на великій деко. Помістіть їх в нагріту духовку на 2-3 хвилини. Коли сир розплавиться, підрум'яниться і почне стікати з тарілки по краях, витягніть тарілки з печі і подавайте на стіл.
Як приготувати телячі щоки з пюре з брокколі Перед тим як готувати телячі щоки, їх необхідно віджати і замаринувати, інакше через свою жорсткість є їх буде неможливо. Ось рецепт приготування цього оригінального блюда.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:400 гр. телячої…
Як зварити гречаний суп на швидку руку Простий рецепт ситного гречаного супу завжди виручить вмілу господиню, коли необхідно приготувати обід швидко. У це чудове блюдо можна додати копчені сосиски або зробити його пісним. У будь-якому випадку, буде смачно і ситно. Пісний варіант супчику…
Як приготувати запіканку з пельменів "лінива дружина". Запіканка «Ледача дружина» готується зовсім не важко. Та людина, яка зовсім не "дружить» з кухнею, впорається з цим завданням на п'ять балів. Запіканка дуже смачна і ситная- правда і в неї є свій мінус - вона сильно калорійна. Тому особам, які…
Як приготувати запечений пиріг з куркою і грибами? Домашній пиріг, приготований з курки та грибів буде ситним блюдом, яке порадує ваших близьких. Поєднання простих продуктів робить пиріг ароматним і смачним.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:філе куряче - 2 шт. картопля - 8…
Класичний рецепт фетучіні Італійська кухня сьогодні полюбилася багатьом росіянам. Незвичайні страви, оригінальні соуси, які можна скуштувати в італійських ресторанах, з тим же успіхом можна приготувати і на власній кухні. Для цього знадобляться продукти, які продаються в…
Пісне - як приготувати овочевий суп Практично кожна господиня готує супи на бульйоні з м'яса. Звичайно, такі супи досить ситні, але аж ніяк не корисні. Набагато корисніше і цінніший для організму супи, зварені на овочевому бульйоні. Зокрема супи пісні. Вони допоможуть вилікувати…
Рецепт Салат цезар класичний Салат Цезар сьогодні - це один з найулюбленіших салатів у всіх країнах світу. Це підтверджується тим, що саме салат Цезар кілька разів потрапляв до Книги рекордів Гіннеса. У світі налічується десятки рецептів цієї страви, але всі вони походять від…
Рецепт салату цезар з куркою Салат Цезар сьогодні люблять у всьому світі. Цей вид салату найбільш часто замовляють в ресторанах і готують вдома. Не дарма це чудове блюдо вже багато разів потрапляло в знамениту Книгу рекордів Гіннеса. На нашому сайті є стаття як приготувати…
Рецепт салату «гранатовий браслет» Всі ми, навчаючись у школі, читали розповідь відомого російського письменника Купріна «Гранатовий браслет». Сьогодні ми пропонуємо Вам внести трохи лірики на святковий стіл і приготувати однойменний салат. Ця страва дуже красиво на вигляд, а його…
Як приготувати курячі сердечка Курячі сердечка - Дуже смачний і поживний субпродукт. Зазвичай для приготуванні домашніх страв господині використовують яловичу або свинячу печінку, дуже рідко курячу. Але ще рідше використовується саме цей вид продукту. Зараз існує різноманітне…
Як згасити картоплю з тушонкою? Для господині, особливо у великій родині, тушонка з картоплею - одне з найулюбленіших страв. Переваги його очевидні: смачно, ситно, всіма любимо. При цьому готується страва досить просто і швидко, а за рахунок використання різних овочів і спецій в…
Як варити заморожені голубці? У запасах у хороших господарок завжди є заморожені напівфабрикати. Такі «резерви» нерідко служать гарною підмогою при раптовій появі гостей, або ж в інших випадках, коли немає часу на довгу підготовку. Заморожені голубці - продукт, зручний і…
Як приготувати сосиски в мікрохвильовці? У випадках, коли катастрофічно не вистачає часу на приготування сніданку або вечері, на допомогу приходить перевірена роками мікрохвильовка. Достатньо мати під рукою мінімум необхідних інгредієнтів - і, помістивши продукти в піч, ви спокійно можете…
Як смачно приготувати морепродукти? У наш час готувати незвичайні страви стало дуже популярно. Людям набридли стандартні салати на свята, та й у звичайний будній день хочеться себе чимось побалувати. Сучасні господині придумали тисячу способів, як урізноманітнити страви. Найголовніше,…
Як приготувати заморожені овочі? Заморожені овочі сьогодні можна купити в будь-якому великому продуктовому магазині. Унікальна технологія шокової заморозки дозволяє зберегти в продуктах мінеральний і вітамінний склад, який спочатку був у них. Такі овочі є чудовою альтернативою…
Як приготувати бутерброд Чомусь не знайшов тут такий простий інструкції = ( Тим часом, бутерброди - легкий і смачний сніданок, який дає заряд енергії на початок дня.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:ХлібКовбаскаСирМайонезСВЧ-пічНіж1 крок Приготуйте…