Як зважити продукти без ваг
У новорічні свята багато з нас готують різні страви, але не в кожного є ваги, які підходять для зважування певного продукту, або ж їх взагалі немає, а погодьтеся, що пропорції в кулінарії дуже важливі. Отже, в цій статті я поділюся з вами деякими способами зважування інгредієнтів, не використовуючи при цьому ваг.
Інструкція
1 крок
1 столова ложка дорівнює: 15г маку, 20г какао, 25г рису, 20г пшеничного борошна, 30г крохмалю, 25г гречки, 15г вівсяної пластівців, 25г манки, 30г солі, 20г цукру, 20г молока, 25г сметани, 25г проса, 20г топленого масла, 20г меду, 50г вершкового масла, 20г рослинної олії, 15г оцту, 20г томатного соку, 9г меленого перцю.
2 крок
1 чайна ложка дорівнює: 5г маку, 8г пшеничного борошна, 10г крохмалю, 5г вівсяних пластівців, 8г манки, 10г солі, 10г сметани, 5г топленого масла, 30г вершкового масла, 5г рослинного масла, 5г оцту, 8г томатного пюре, 3г лимонної кислоти , 5г меленого чорного перцю.
3 крок
1 стакан, обсяг якого 250мл, дорівнює: 155г маку, 160г пшеничного борошна, 200г крохмалю, 100г вівсяних пластівців, 200г манки, 230г рису, 220г проса, 100г макаронів, 220г квасолі, 230г гороху, 200г цукру, 325г солі, 250г молока, 250г сметани, 245г топленого масла, 325г меду, 210г вершкового масла, 240 рослинного масла, 330г варення, 250г оцту, 220г томатного пюре, 170г фундука, 160г мигдаля, 175г очищеного арахісу, 200г чорниці, 175г червоної смородини, 155г чорної смородини, 180г малини, 190г цукрової пудри, 250г вершків, 50г кукурудзяних пластівців, 165г родзинок, 70г сушених яблук, 230г повидла, 340г ягідного пюре, 165г вишні / черешні, 140г брусниці, 200г голубики, 190г ожини, 150г полуниці, 145г журавлини, 210г агрусу, 195г шовковиці.
Як зробити гірчицю? Гірчиця (приправа) - гостра приправа, вживається з сиром, м'ясом і птицею. Готується з гірчичного порошку, цукру, оцту, солі і рослинної олії.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:5 ст. ложок гірчичного порошку1 ст. ложка цукру1…
Як зробити салат-коктейль томатний. Тут салат і коктейль. Його можна їсти й пити.ІнструкціяРівень складності: СкладноЩо вам знадобиться:20г свіжих помідорів.5г рослинного масла.5г соєвого соусу.5г оцту.5г цукрового піску.10г маринованих помідорів.10г кисляку.10г томатного соку.5г…
Як приготувати підливу з борошном (кілька рецептів) Підлива - це вид соусу, який використовують для надання особливого смаку та аромату других страв. У кулінарії існує безліч різних рецептів її приготування. Зробити підливу з борошном зможе навіть недосвідчена господиня.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати крамбль з яблуками? Крамбль (в перекладі на російську означає "крихта") блюдо прийшло в Росію із заходу, і не стало сильно популярним. Тут один з небагатьох рецептів приготування цього десерту ...ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1--800г яблук,…
Як замінити відсутні продукти (кулінарні рецепти) 2 частина При приготуванні якого-небудь екзотичного і відносно простого блюда іноді ми потребуємо деяких продуктах, але з якихось причин, відсутніх у нас. Ця стаття допоможе вирішити виниклу трудність, і вона є продовженням до першої частини…
Як швидко приготувати домашні пряники Які асоціації у вас виникають при слові "пряник"? Це щось родом з дитинства ... Виявляється, пряники можна приготувати досить швидко і продукти для них знадобляться самі звичайні, які майже завжди є в кожному будинку.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати бісквітний рулет (з малиною і бананами) Рулети бувають різних видівЯк приготувати смачний рулет з начинкою з малини і бананів ...... дивіться сюди!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:Для тесту:65г борошна з спельта (різновид твердої пшениці)35г порошку какао4яйца130г…
Як приготувати смачний пиріг Ну хто ж не любить пироги? Рецептів цієї страви, я розповім вам один з моїх найулюбленіших - пиріг з полуницею і фісташковим кремом.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 склянка борошна150 гр вершкового масла100 гр очищених…
Як приготувати "чарівний город" страву у горщику. Смачна і ситна їжа, для тих кому не лінь готувати.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:10 свіжих помідорів.2 склянки рису.4 яйця.1 склянка вершків.200г. тертого сиру.1 ріпчаста цибулина.3ст. л. вершкового масла.подрібнена зелень…
Як приготувати просте лечо на зиму без оцту і масла. До кінця літа, як завжди, надлишок овочів і хочеться всі ці корисності зберегти на зиму. У цій інструкції я опишу дуже простий рецепт приготування лечо, яке можна подати відразу до столу або зберегти на зиму. Найголовніше в цьому рецепті, то що його…
Рецепти зі згущеним молоком Згущене молоко - Можливо одне з найулюбленіших ласощів ласунів. Крім того, що їм можна насолоджуватися в оригінальному вигляді, згущене молоко часто використовується при приготуванні різних кондитерських виробів, таких як еклери, печиво, трубочки.…
Як варити геркулес? «Вівсянка, сер!» - Ці слова класичних англійських дворецьких зустрічаються в творах знаменитих літераторів туманного Альбіону. Так, вівсяна каша або геркулес - популярне блюдо, яке консервативні англійці воліють вживати на сніданок. Вони вміють…
Як приготувати геркулесовую кашу? У дитинстві відносини з геркулесовой кашею злегка не склалися, і виною цьому, швидше за все, дитсадкові замазка НЕ апетитного вигляду. Після такого видовища у будь-якої дитини виникне величезна небажання її їсти. Тому навіть вдома діти вивалюють…
Як приготувати глазур з какао? Шоколадна глазур абсолютно незамінна в приготуванні багатьох тортів та іншої солодкої випічки. Головна перевага глазурі в тому, що це простий і універсальний спосіб прикрасити, поліпшити і навіть врятувати невдалу випічку. А справжні майстрині…
Як приготувати шоколадний торт? Шоколадний торт - це завжди бажаний десерт на будь-якому столі - від буденного до святкового. Незважаючи на те, що зараз немає ніяких проблем і будь шоколадний торт завжди можна придбати в кондитерських магазинах і супермаркетах, але приготувати…
Як приготувати млинці з начинкою? Печуться млинці: тонкі, мереживні і Опарний, пшеничні і гречані. Млинці з різноманітними начинками з овочів, ягід, фруктів і зелені користувалися на Русі особливою славою. З соковитою начинкою - в два рази смачніше!ІнструкціяРівень складності:…