Як використовувати м'яту на кухні?
М'ята - досить поширене для наших широт рослина. Воно має приємний запах, своєрідним, незабутнім смаком і красивою формою листочків. Такі якості дозволяють знайти м'яті безліч застосувань в кулінарії.
Інструкція
1 крок
Насамперед, м'яту можна використовувати як прикраси. Якщо ви приготували фруктовий салат, розкладіть його по креманкам, прикрасьте зверху двома-трьома середніми листочками меліси (сорт м'яти з оксамиту поверхнею) і посипте цукровою пудрою.
М'ята не тільки додасть десерту цікавий вид, але й приємно оттенит смак фруктів і ягід. Якщо ж серед гостей знайдеться хтось, хто не дуже любить цю рослину, він легко зможе витягти м'яту і покласти окремо.
Морозиво, тістечка, десерти з кремів і збитих вершків також можна прикрасити м'ятою.
2 крок
Незвичайний і свіжий смак забезпечить додавання подрібненої м'яти в крем для торта або тістечка. Для цього вам всього лише потрібно зібрати листочки з однієї-двох гілок м'яти, подрібнити їх у блендері і ретельно перемішати отриману кашку з іншими інгредієнтами крему.
Залежно від типу м'яти, крем може залишитися початкового кольору з зеленими вкрапленнями або придбати цікаву зеленувате забарвлення.
Крем такого типу відмінно поєднується з шоколадними коржами і шоколадною крихтою в прикрасі. Смак шоколадно-м'ятного тістечка буде самодостатній навіть без доповнень.
3 крок
М'яту можна сміливо додавати в літні безалкогольні кисло-солодкі коктейлі, зроблені на прикладі знаменитого мохіто. М'ята відмінно поєднується з лимонним, лаймовим, апельсиновим і персиковим соками.
Для красивої подачі коктейлю вам необхідно укласти трохи м'яти на дно високого келиха, набити його колотим льодом і зверху залити сам коктейль.
4 крок
Для напоїв з м'ятою знайдеться місце і взимку. Підняти імунітет і настрій допоможе м'ятний чай.
Для того, щоб його приготувати, вам буде потрібно сушена м'ята, яку можна заготовити про запас влітку. Змішайте її з звичайним чорним чаєм в співвідношенні 1 до двох і заварюйте, як звичайно.
5 крок
Десерти та напої - ще не всі області застосування м'яти. Любителі смаженого і печеного м'яса можуть приготувати з неї приголомшливий і зовсім не складний м'ятний соус.
У каструлі з товстим дном вам потрібно змішати листочки з трьох-чотирьох гілок м'яти, столову ложку винного або бальзамічного оцту, дві столові ложки цукру і чотири столові ложки води. Всі інгредієнти змішуються, тужать на слабкому вогні пару хвилин, а потім настаиваются близько двох годин.
Можна використовувати тільки рідина або ж потім збити соус в блендері.
Як приготувати вершковий десерт з полуницею? Цей десерт прийде по душі всім любителям полуниці. Така смакота підніме настрій тільки одним своїм виглядом, не кажучи вже про смак. Готується швидко, легко і без особливих зусиль.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:свіжа полуниця…
Як приготувати тархун Як приготувати тархунБагато хто знає Тархун виключно, як напій, який продається в магазині. Однак не всі знають, що в його основі - рослина, зване тархун, естрагон або драконова полин. Приготувати такий напій вдома дуже легко і просто. Приготування…
Як зробити шоколадно-горіховий крем для торта Любіть смачні торти? Але смачний торт може вийти лише при наявності відмінного крему. Нижче наведена пара інструкцій по тому, як самостійно зробити крем для торта. Для приготування шоколадно-горіхового крему Вам потрібно:ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати шоколадні Брауні з м'ятою. шоколадне тістечкоОписувати ці смачні шоколадні тістечка, рецепт яких колись прийшов до нас із США - справа невдячна. Вони настільки смачні, ніжні і незвичайні, що будь-які слова просто меркнуть.Залишається тільки закочувати очі, блаженно мукати і…
Як приготувати смачний пиріг Ну хто ж не любить пироги? Рецептів цієї страви, я розповім вам один з моїх найулюбленіших - пиріг з полуницею і фісташковим кремом.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 склянка борошна150 гр вершкового масла100 гр очищених…
Як приготувати оригінальне і смачне тістечко "мільфёй" ТістечкаЗавжди приємно є що-небудь дуже смачне. Але в двійні приємніше, коли це "смачне" ще й гарне й оригінальне. Не кожна людина зможе приготувати страву так, щоб у ньому поєднувався і смак, і краса одночасно, наприклад, як в оригінальному…
Профітролі Профітролі називають округлі маленькі, не більше 4 см в діаметрі, борошняні вироби. Вони виготовляються з заварного тіста з порожнистим простором усередині. Їх використовують як самостійний десерт або випікають з різними начинками. Це ніжне блюдо…
Як зробити коктейль безалкогольний
Безалкогольні коктейлі, зроблені будинку не тільки можна вживати щодня. Такі коктейлі можуть прикрасити своїм яскравим виглядом і присутністю будь-який ваш святковий стіл і зробити його дуже вишуканим. Найбільш…
Як зробити коктейль з морозива? Головним інгредієнтом молочних коктейлів є молоко, яке по праву вважається корисним продуктом. Разом з ним людина отримує безліч мікроелементів, необхідних для нормальної життєдіяльності. Тому коктейль з морозива, приготований на основі молока…
Як приготувати заморожений шпинат? Шпинат надзвичайно корисний і багатий вітамінами. Примітно, що він чудово зберігає всі свої властивості при заморожуванні, що дозволяє вживати його в будь-який час року. Особливо актуально це в зимовий та весняний період, щоб додатково зміцнити…
Як приготувати шоколадний торт? Шоколадний торт - це завжди бажаний десерт на будь-якому столі - від буденного до святкового. Незважаючи на те, що зараз немає ніяких проблем і будь шоколадний торт завжди можна придбати в кондитерських магазинах і супермаркетах, але приготувати…
Чим замінити сир Філадельфія? На сьогоднішній день, сир Філадельфія - один з найпопулярніших і "модних" інгредієнтів в кулінарії. Його додають в різні десерти, роблять знамениті суші, він відмінно поєднується з різною зеленню і випічкою. Головний його мінус - це висока вартість…
Як приготувати мохіто в домашніх умовах Коктейль Мохіто - Освіжаючий літній напій, який чудово підходить для тамування спраги в спекотний час року. Рецепт Мохіто вперше був винайдений в минулому столітті в Гавані, столиці Куби. Його склад досить простий, тому приготування цього коктейлю…
Як приготувати молочний коктейль в домашніх умовах Молочний коктейль просто незамінний в жарку погоду. Більш того, при його приготуванні ви можете проявити фантазію і зробити вдома зі звичайного рецепту щось незвичайне. Ваш домашній напій буде значно відрізнятися від того, який подають в кафе і…
З чим пити бейлиз Даний лікер входить до числа двадцяти найпопулярніших у світі напоїв. Його винахід вважається дуже вдалим, і це підтверджує той факт, що в своїй області, він є лідером продажів. Також важливим фактом, виступаючим в підтримку Бейліз є те, що готують…
Як вибрати крем для торта? На святковий стіл прийнято подавати торт. А як догодити улюбленим гостям, якщо не знаєш що їм подобається? Давайте розбиратися))ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок Якщо робите торт з листкового тіста, тут підійде заварний крем. Він не так…