Як сервірувати кавовий стіл: діловий етикет
Зміст
Ділові переговори, мабуть, у всіх країнах світу проходять або за чашкою кави або за чаюванням. Це не тільки жест гостинності, доброзичливості та хороший тон, а й формування іміджу компанії. Отже, на замітку секретарю: діловий етикет сервіровки кавового столу.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- чайний та кавовий сервізи
- стакани, набір ложечок
- сервировочний портативний столик
- піднос
- цукорниці, цукерниці, молочники
- чайник для заварювання і джезва або турка
- щипчики для цукру і серветниця
1 крок
Для частування підійде тільки крупнолистовой чай, чорний або зелений або заварний натуральна кава. Швидкорозчинний кави і чайні пакетики виключені категорично.
2 крок
Розливати напої слід в окремій кімнаті, а не там, де знаходяться учасники переговорів.
3 крок
Кава заварювати необхідно безпосередньо перед подачею. Ідеальним напій може бути тільки в перші хвилини 4.
4 крок
Ручка чашки повернута вправо і паралельно столу. Під неї кладемо ложку.
5 крок
Цукор слід подавати окремо, бажано в кубиках. Можна кубик цукру покласти на чайну ложку. Серветки також подаються окремо, не варто їх класти під чашку на блюдечко.
6 крок
Гуртки або склянки наповнюються не до верху, досить на 2/3.
7 крок
Якщо невідомі переваги учасників ділової зустрічі, то подавати треба однакову кількість чашок кави і чаю.
8 крок
Пропонуються напої через 5 - 10 хвилин після початку ділової зустрічі.
9 крок
Підноситься і забирається посуд зліва від сидячих.
10 крок
Пропонується перша чашка насамперед гостю-керівникові, друга - керівнику-господареві, потім по субординації іншим гостям, справа наліво.
11 крок
Спочатку подають чашки з напоями, тільки потім на стіл виставляють додаткові страви: цукерки, печива, лимони і т.п. Вершки або молоко подавати треба в окремому посуді.
12 крок
Якщо зустріч тривала, то через годину слід повторно запропонувати напої.
13 крок
На столі обов'язково повинні бути присутніми соки, негазована вода, вода мінеральна, і для них чистий посуд.
З чим п'ють каву? Дивовижний, запашна кава, з гіркуватим смаком, можна вдало поєднувати з найрізноманітнішими закусками, борошняними і солодкими стравами, випічкою, тістечками та тортами. А з чим ще п'ють каву, що пропонують до кави в різних країнах світу? Що буде…
Як приготувати "напій з моркви з родзинками"? Я хочу запропонувати вам смачний і корисний напій)) У напої багато вітамінів і він простий у приготуванні))))ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок Візьміть 3/4 чашки (90 гр) свіжої моркви 3/4 чашки (180 мл) нежирного йогурту 1/4 чашки (40 гр)…
Як сервірувати святковий стіл Бувають хвилини, коли нам потрібно не просто поїсти, а запам'ятати якесь важлива подія в нашому житті або відзначити довгоочікуване свято. Пропоную вашій увазі деякі елементи сервіровки і декору, які додадуть вашому вечері незабутню…
Як заварювати зелений чай Правильно заварена чашка зеленого чаю - смачний і здоровий напій, відповідний абсолютно кожному. Крім того, зелений чай дуже благотворно впливає на наше здоров'я. Щоб у повну міру насолоджуватися смаком даного чаю, його необхідно правильно…
Як очистити чашки від чайного і кавового нальоту Якщо ви любите часто пити чай або каву, напевно через деякий час ви помічаєте на своїй улюбленій чашці наліт, що не змивається звичайним засобом для миття посуду. З часом такого нальоту стає все більше і його все складніше відмити. Існує кілька…
Як заварити традиційний чай Ви вибрали і купили хороший чай. Як його заварювати, щоб він розкрив свій особливий смак?ІнструкціяРівень складності: Легко1 крокНасамперед - вода. Хороший чай можна заварити на поганий воді. У місті найпростіше купувати бутильовану воду, сортів…
Як сервірувати стіл на новий рік 2015 Як сервірувати стіл на Новий рік 2015Покровителька 2015 року - Синя Дерев'яна Коза або Вівця. І цього не варто забувати, продумуючи сервіровку святкового столу.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок При виборі скатертини, серветок або посуду…
Як правильно варити каву в турці Людство давно віддало пальму першості кави, вважаючи кращим напоєм. Існує безліч рецептів його приготування. Але навряд чи справжній кавовий гурман відмовить собі в бажанні поласувати східній версією цього напою, попередньо зваривши його в джезві…
Кава гляссе Точних відомостей про історію появи кави глясе не є, але його створення пов'язують з Австрією і відносять до XIX століття. Саме тоді вперше якийсь невідомий експериментатор з'єднав кави і морозиво, щоб подивитися, що ж з цього вийде. В результаті їм…
Чим відрізняється гуртка від чашки Людина, яка дуже хоче пити, не буде роздумувати, яку саме посуд - кухоль або чашку - йому використовувати для цих цілей. Він просто візьме найближчий посудину в руку і нарешті вгамує свою спрагу. Ну а потім, можливо, все-таки задумається: чим же…
Як зварити каву з гвоздикою Ароматна кава з гвоздикоюІснує величезна безліч рецептів приготування кави. І дійсно, кава - це напій, який дозволяє експериментувати зі смаком і ароматом, домагатися нових відтінків запаху і смакових відчуттів. У тому числі і на "Акакій?" ви…
Як приготувати справжню каву по-турецьки Кава по-турецькиНайсмачніший і ароматна кава готується класичним способом, в джезві. У різних куточках світу цей спосіб називають по-різному: кава по-арабськи, кава по-грецьки, кава по-східному, але найчастіше - каву по-турецьки.Приготувати смачну…
Як приготувати кавовий ег-ніг? Ег-ніг - популярний в США і Європі різдвяний напій. Ми сьогодні будемо готувати його кавову різновид. Нам знадобиться: - склянку міцного кави, - два курячих яйця, - склянка молока, - цукор (2 ст. ложки), - коньяк або ром (2ст. ложки), - щіпка…
Як правильно заварювати каву Кава - це найулюбленіший напій більшості дорослих людей. Але далеко не кожен кофеман знає, як правильно заварювати каву. Професіонали з упевненістю стверджують, що кава у жодному випадку закипати не повинно, оскільки кипіння повністю ламає його…
Як правильно варити каву? Кава - напій для гурманів. Він робить ранок добрим, день - плідним, а вечір, нехай навіть самотній, скрашує своїм терпким ароматом. Ділова розмова і побачення, відокремлене роздум і дружня бесіда рідко обходяться без цього чудового напою. Звичайно,…
Як правильно варити каву в турці? Кава - це унікальний напій з приємним смаком і тонким ароматом, який дарує відмінний початок дня і привід для паузи в робочий час. У стародавні часи в Туреччині процес приготування напою прирівнювали до таїнства. Жінок спеціально навчали цьому…