Як зробити шоколадні стаканчики до десерту
На будь-яке свято ми задаємося питанням «Що ж подати на десерт»? Пропоную зробити шоколадні стаканчики, які можна заповнити і прикрасити на будь-який смак. Найголовніше, що робляться вони швидко і просто.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Повітряні кульки
- Шоколад
- Посуд
- Деко
- Наповнювач для десерту
1 крок
Надуваємо кульки. Їх розмір і кількість буде залежати від подаваного в них десерту. Можна зробити багато маленьких стаканчиків або кілька великих. Головне після того, як кульки надуті, не забудьте їх вимити. Все-таки далі ми будемо мати справу з продуктами харчування.
2 крок
Далі нам знадобиться теплий шоколад. Для цього одну або кілька плиток потрібно розтопити на водяній бані, весь час помішуючи. Дуже важливо не перегріти шоколад, щоб після застигання він не покрився білим нальотом. Температура у розтопленого шоколаду повинна бути трохи гарячим для Ваших рук.
При бажанні можна приготувати шоколад самостійно, слідуючи рецептами з кулінарних книг або сайтів.
3 крок
На деко (або будь-яку іншу рівну поверхню) стелимо аркуш паперу для випічки (її можна замінити калькою, просоченої рослинним маслом). На лист акуратно викладаємо одну ложку теплого шоколаду і даємо йому трохи розтектися. Це буде дном для майбутнього стаканчика.
4 крок
Беремо надута кулька і занурюємо його в теплий шоколад. Наскільки його потрібно занурити залежить від того, яким буде подається в ньому десерт. Виймаємо кульку з шоколаду і ставимо його на шоколадну пляму, яку зробили до цього на деку.
5 крок
Продовжуємо створювати шоколадні стаканчики, слідуючи крокам 3 і 4.
6 крок
Тепер потрібно дати шоколаду висохнути. На це зазвичай іде 30-40 хвилин. Шоколад буде поступово застигати, стаючи знову матовим.
7 крок
Тепер дуже важливо акуратно здути кульку, щоб він не лопнув. Для цього шпилькою протикаємо верхівку кульки трохи нижче вузла. Якщо здутий кульку трохи прилип до стінок, його потрібно акуратно підтягти, притримуючи стаканчик за дно.
8 крок
Готово! Після невеликих зусиль у нас вийшли дуже апетитні шоколадні заготовки практично для будь-якого десерту.
9 крок
Як заповнювач можна використовувати мус, морозиво, фруктовий салатик, крем-брюле, збиті вершки, желе і т.д. Прикрасити таке творіння кулінарії можна фруктами, кокосовою або шоколадною стружкою або тим, що підкаже Вам фантазія.
10 крок
Насолоджуємося смачним десертом за чашкою ароматного чаю. Смачного! :)
Як зробити шоколадних метеликів Будь-яке кулінарне творіння (торт, кекс, тістечко і т.д.) можна красиво оформити шоколадними метеликами, які дуже просто і швидко зробити.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:ШоколадКулінарний пакетПапір для випічки або…
Як приготувати шоколадний трюфель Шоколодний трюфель - ласощі вишукане. Може здатися, що приготувати таке дуже складно, але раджу спробувати зробити трюфель будинку.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:200 г темного шоколаду не менше 75% какао150 мл густих вершків…
Як зробити вазу з шоколаду? Химерні прикраси стали не рідкістю в наш час. Але не кожен готовий витрачати шалені гроші заради бездушною штучки. Пропоную зробити солодку вазочку, яка прикрасить будь-який святковий стіл і приємно здивує дітей.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо…
Як приготувати гарячий шоколад? Гарячий, зігріваючий душу і тіло напій, можна приготувати в доашніх умовах.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:На п'ять порцій гарячого шоколаду:плитка гіркого шоколаду - 100гмолоко - 1лцукор - 5 чайних ложокваніль - на кінчику…
Як зробити шкіру здоровою і позбутися целюліту? шоколадні обгортання«Шоколадні» процедури, про які піде мова, благотворно впливають не тільки на шкіру, але і на організм в цілому! Тому всілякі маски та обгортання з шоколаду популярні в косметичних салонах і серед зірок світової величини. Крім…
Як приготувати кейк-попси? Хочу вас познайомити з новою незвичайною випічкою, що з'явилася недавно в Австралії та Америці (від англ. Cakepops) і вже становить певне місце на столах російських матусь-домогосподарок. Насправді, на смак вона здасться не такою вже нової (але,…
Як приготувати крем «ганаш»? Дуже смачне, ніжне й ароматне творіння французьких кулінарів - шоколадний крем ганаш. Його рецептура проста, приготування не забирає багато сил, а смак настільки хороший і проникливо-шоколад, що ні про що інше після зняття проби думати вже…
Як приготувати гарячий шоколад Щоб знайти людину, яка не любить солодощі - потрібно дуже постаратися. Особливо багато шанувальників у гарячого шоколаду. Він так приємно тане в роті. А якщо їм полити млинці або морозиво - можна отримати справжню насолоду. Але чи багато хто з Вас…
Як зробити шоколад в домашніх умовах Одним з найсмачніших кондитерських виробів в світі по праву вважається шоколад. Основним інгредієнтом цих ласощів є масло какао, одержуване в результаті переробки какао-бобів. Родина шоколадних дерев - Південна і Центральна Америка.З тих пір як…
Як в домашніх умовах приготувати живий шоколад Здивувати гостей незвичайним шоколадом ви можете з легкість, от тільки підготуватися потрібно, раптом гості будуть примхливі і вибагливі. Що б зробити гарячий шоколад, потрібна звичайнісінька кухня і трохи побутової техніки. Приступаємо до…
Гарячий шоколад рецепт з какао в домашніх умовах
Найсмачніший гарячий шоколад, приготований за оригінальною технології, є ідеально божественним напоєм для всіх любителів шоколаду. Такий напій можна вжити як доповнення або як самодостатній десерт в будь-якому меню.…
Гарячий шоколад в домашніх умовах відео урок
Гарячий шоколад - чудово смачний і корисний напій. Такий дивний напій зберігає всі корисні властивості шоколаду. До того ж набагато приємніше випити чашечку гарячого шоколаду зігріваючого під час холодів і насолодиться…
Мереживо з шоколаду Напевно, багато хто з вас, купуючи торт, звертаєте увагу не тільки на його компоненти, а й на оформлення: яскраві квіти, фрукти та візерунки з шоколаду. Дуже часто саме мережива з шоколаду надають торту неймовірно красивий і незвичайний зовнішній…
Як розтопити шоколад на водяній бані? Одним з найбільш швидких і простих способів прикрасити власноруч приготований кулінарний шедевр є використання шоколаду. Щоб розтопити його, потрібно всього кілька хвилин. Після чого можна зробити чудову глазур або розлити шоколад по формах.…
Як розтопити шоколад в мікрохвильовці? Шоколад - джерело настрою і енергії, тому він входить до складу тортів і тістечок, подається в рідкому вигляді до фруктів і випічці. Останнім часом набувають популярності десерти, створені на основі розтопленого шоколаду - це надає страві вишуканий…
Як зробити новорічний торт? Я, як ласун до мозку кісток, вже склала десертне меню на свята. З деякими з них я вже поділилася, тепер ось ще торт. Нереально смачний і простий у приготуванні.ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:Для бісквіта знадобиться: 110 гр…