Як зробити шоколадні стаканчики до десерту

Як зробити шоколадні стаканчики до десерту

На будь-яке свято ми задаємося питанням «Що ж подати на десерт»? Пропоную зробити шоколадні стаканчики, які можна заповнити і прикрасити на будь-який смак. Найголовніше, що робляться вони швидко і просто.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • Повітряні кульки
  • Шоколад
  • Посуд
  • Деко
  • Наповнювач для десерту

1 крок

Як зробити шоколадні стаканчики до десерту

Надуваємо кульки. Їх розмір і кількість буде залежати від подаваного в них десерту. Можна зробити багато маленьких стаканчиків або кілька великих. Головне після того, як кульки надуті, не забудьте їх вимити. Все-таки далі ми будемо мати справу з продуктами харчування.

2 крок

Як зробити шоколадні стаканчики до десерту



Далі нам знадобиться теплий шоколад. Для цього одну або кілька плиток потрібно розтопити на водяній бані, весь час помішуючи. Дуже важливо не перегріти шоколад, щоб після застигання він не покрився білим нальотом. Температура у розтопленого шоколаду повинна бути трохи гарячим для Ваших рук.
При бажанні можна приготувати шоколад самостійно, слідуючи рецептами з кулінарних книг або сайтів.

3 крок

Як зробити шоколадні стаканчики до десерту

На деко (або будь-яку іншу рівну поверхню) стелимо аркуш паперу для випічки (її можна замінити калькою, просоченої рослинним маслом). На лист акуратно викладаємо одну ложку теплого шоколаду і даємо йому трохи розтектися. Це буде дном для майбутнього стаканчика.

4 крок

Як зробити шоколадні стаканчики до десерту

Беремо надута кулька і занурюємо його в теплий шоколад. Наскільки його потрібно занурити залежить від того, яким буде подається в ньому десерт. Виймаємо кульку з шоколаду і ставимо його на шоколадну пляму, яку зробили до цього на деку.

5 крок

Як зробити шоколадні стаканчики до десерту

Продовжуємо створювати шоколадні стаканчики, слідуючи крокам 3 і 4.

6 крок

Як зробити шоколадні стаканчики до десерту

Тепер потрібно дати шоколаду висохнути. На це зазвичай іде 30-40 хвилин. Шоколад буде поступово застигати, стаючи знову матовим.

7 крок

Як зробити шоколадні стаканчики до десерту

Тепер дуже важливо акуратно здути кульку, щоб він не лопнув. Для цього шпилькою протикаємо верхівку кульки трохи нижче вузла. Якщо здутий кульку трохи прилип до стінок, його потрібно акуратно підтягти, притримуючи стаканчик за дно.

8 крок

Як зробити шоколадні стаканчики до десерту

Готово! Після невеликих зусиль у нас вийшли дуже апетитні шоколадні заготовки практично для будь-якого десерту.

9 крок

Як зробити шоколадні стаканчики до десерту

Як заповнювач можна використовувати мус, морозиво, фруктовий салатик, крем-брюле, збиті вершки, желе і т.д. Прикрасити таке творіння кулінарії можна фруктами, кокосовою або шоколадною стружкою або тим, що підкаже Вам фантазія.

10 крок

Як зробити шоколадні стаканчики до десерту

Насолоджуємося смачним десертом за чашкою ароматного чаю. Смачного! :)







» » Як зробити шоколадні стаканчики до десерту