Як приготувати квасоля зі свининою?
Квасоля - це один з найкорисніших продуктів у всьому світі. Приготувати з неї можна безліч смачних страв. Дуже смачна страва можна приготувати з квасолі і свинини з соусом. Готується це блюдо досить довго, але виходить дуже апетитним і ситним.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Сушена квасоля - 1 ст
- Свинина - 400 гр
- Морква - 1 шт
- Картопля - 2 шт
- Цибуля - 2 шт
- Часник - 3 зубчики
- Томатна паста - 1 ложка
- Біле вино
- Кінза і петрушка
1 крок
Спершу потрібно перебрати квасолю. Потім її необхідно замочити у воді на кілька годин і прибрати в холодильник. Якщо не замочувати, то зварити її буде дуже складно. Використовувати можна будь-які сорти квасолі. Свинину необхідно замаринувати. Спочатку потрібно нарізати м'ясо на дрібні шматочки, насипати в нього трохи перцю, коріандру і посолити на свій розсуд. Потім його потрібно прибрати в холодильник на 2 години для мариновки.
2 крок
Тим часом потрібно відварити вже замочену квасолю. Її необхідно перекласти в нову каструлю, заливши в неї велику кількість води. Воду треба довести до кипіння, закрити каструлю кришкою і варити квасолю на повільному вогні приблизно 2 години. Після приготування, квасоля потрібно прибрати в окрему ємність.
3 крок
З м'яса необхідно злити весь маринад і обсмажити на сковороді до появи рум'яного відтінку. Одночасно потрібно нарізати цибулю, часник і моркву, після чого додати овочі до м'яса. Змішавши всі інгредієнти, потрібно налити в сковороду 3-4 ложки білого вина і залишити блюдо гаситися на самому повільному вогні 30 хвилин. Потім потрібно нарізати кінзу з петрушкою і через пів години додати їх в сковороду разом з квасолею і ложкою томатної пасти. Все це необхідно перемішати і залити гарячою водою, щоб вона покривала всі інгредієнти. Після цього, блюдо потрібно залишити гаситися ще на пів години. В цей же час треба запекти картоплю в мікрохвильовці і подавати його разом з основною стравою. Смачного!
Як приготувати яхне? Яхне - це традиційне грузинське блюдо. Складається ця страва з яловичини, різних спецій і волоських горіхів. Готується блюдо досить важко, але результат цих зусиль коштує!ІнструкціяРівень складності: НепростоЩо вам знадобиться:Яловичина (грудинка) -…
Як приготувати квасоля з бастурмою? Одне з найпопулярніших турецьких страв - це бастурма (яловича вирізка). Її можна вживати окремо, а можна і використовувати як доповнення до інших страв, у тому числі і до квасолі.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Отже, насамперед готуємо…
Як швидко і смачно приготувати консервовану квасолю? Іноді обставини повертаються так, що вдома залишається тільки банку квасолі та пара луковіц..І дуууже хочеться їсти .. Можна, звичайно, просто з'їсти холодну квасолю і закусити, як Буратіно, цибулиною ... А можна приготувати з цього повноцінне блюдо…
Як приготувати грибну ікру з пастою? Ікра буває рибної, кабачкової, баклажанною і грибний. Ось грибну ікру ми і постараємося сьогодні приготувати. Якщо у вас є свіжі гриби, то труднощів з приготуванням страви виникнути не повинно.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати розсольник? Розсольник - це дуже смачний суп, що складається з досить простих і доступних інгредієнтів. Його можна віднести до традиційних російським страв. Готується він не більше двох годин. Приготувати його нескладно.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо…
Як закатати квасоля з овочами на зиму? Взимку так хочеться згадати смак літа! Смак овочів, запах зелені ... Отримати порцію вітамінів ... Щоб допомогти вам з цим, хочу поділитися з вами чудовим рецептом ситного, смачного, а головне - дуже корисного страви. Цю страву можна законсервувати…
Як приготувати суп з квасолі? Супи з квасолі дуже популярні на Балканському півострові. У ресторанах завжди можна зустріти різні супи під назвою "фасул чорба" "zupa fasolowa" і т.п. Сьогодні ми постараємося приготувати легкий суп з найпростіших інгредієнтів.ІнструкціяРівень…
Як приготувати борщ з грибами? Не всі здогадуються, що борщ можна приготувати і без м'яса. Але багато вегетаріанці знають про те, що м'ясо можна замінити грибами. Сьогодні ми приготуємо пісний борщ з додаванням грибів.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Рецепт приготування лобіо Лобіо - національне блюдо Азербайджану, Грузії та Вірменії, основним інгредієнтом якого є різноманітна квасоля. Сама назва цього наїдки з грузинської мови перекладається як «квасоля». Відомо безліч різних рецептів приготування цього чудового…
Скільки варити квасолю Квасоля - дуже корисний продукт. Чомусь багато хто стверджує, що всі страви з неї - несмачні. Але може бути деякі просто не вміють її правильно готувати? Найважливіше питання в приготуванні квасолі - це її замочування і варіння. А скільки, власне це…
Як варити квасолю Одним з найяскравіших представників сімейства бобових є квасоля - За високий вміст поживних речовин і цікавий смак вона отримала визнання у всьому світі. Крім того, даний продукт - хороший друг вегетаріанців. Будучи прекрасним джерелом білків, він…
Як швидко зварити квасолю? Квасоля - це одне з найсмачніших рослин із сімейства бобових. Страви з квасолі дуже люблять готувати і м'ясоїди (як гарнір до м'яса) і вегетаріанці, так як в квасолі міститься білок і амінокислоти, необхідні людям, які відмовилися від вживання…
Як приготувати заморожену стручкову квасолю? Стручкова квасоля уклала в собі безліч корисних властивостей, завдяки яким її не тільки вживають в їжу, але виготовляють омолоджуючі креми і виробляють лікарські препарати. А за рахунок високого вмісту вітамінів А, Е і С стручкова квасоля особливо…
Як готувати лобіо з квасолі? Лобіо - одне з найвідоміших страв грузинської кухні і, одночасно, грузинська назва квасолі. Існує два основних варіанти цієї страви - лобіо з молодої стручкової квасолі і лобіо з зрілої квасолі, причому кожен з цих варіантів має не менше десятка…
Як приготувати білу квасолю? Біла квасоля привертає ніжним смаком, відмінно насичує, досить проста в приготуванні. Вона краще розварюється, швидше стає м'якою, якщо порівнювати її з червоною квасолею. Смаковий відтінок білої квасолі вишуканий. Вона відмінно поєднується з…
Як приготувати пісний горіховий суп із квасолею. Іноді не так просто дістати рецепт вегетаріанського супу. Багато супи варяться на м'ясному бульйоні, з шматочками м'яса або фрикадельками. А от коли хочеться відмовитися від м'яса, в тому числі і під час посту, на думку спадають насамперед пісний…