Чим корисні фініки




В останні роки все більша кількість людей починає ставитися до себе більш уважно, слідкувати за здоров'ям, забезпечувати правильне харчування. Багато хто прагне вести здоровий спосіб життя і в якійсь мірі можна сказати, що це навіть певний стиль поведінки. Тому зараз дуже популярно підбирати продукти в свій раціон, не тільки по тому наскільки вони калорійні, але і відзначаючи інші важливі чинники. Тепер акцент робиться на шкідливості і корисності конкретних продуктів. Зараз ми розглянемо, чим корисні фініки.

  • Взагалі фініки являють собою плоди деяких видів фінікової пальми, які можна вживати в якості їжі. Найбільш поширена їх різновид Фінік пальчастий. Ще з давніх часів люди використовували фініки як високоцінний продукт харчування. Зараз у продажу їх найчастіше можна побачити у вигляді сухофруктів. А в країнах з жарким кліматом, спеціально культивують деякі сорти фінікових пальм в промислових масштабах. Про це продукті досить багато згадувалося в священних писаннях, таких як Біблія і Коран.
  • Дуже складно знайти людину, яка хоча б раз не пробував фініки. І якщо для наших країв даний продукт використовується більше як ласощі, то, наприклад, в жарких країнах вони вважаються практично «хлібом пустелі». У багатьох країнах також вважається, що цей дивовижний плід має властивість допомагає зміцнювати здоров'я, а також продовжувати життя людини. Навіть кажуть, що в Китаї є довгожителі, які харчуються практично виключно фініками.
  • Чим корисні фінікиНавіть якщо відкинути такі трохи міфічні факти, все одно фініки залишаються корисним продуктом, і дієтологи часто рекомендують своїм клієнтам вживати замість солодкого саме фініки. Вважається, що даний продукт благотворно впливає на роботу мозку, і що після їх вживання продуктивність роботи мозку збільшується приблизно на двадцять відсотків, що безумовно показує те, що користь фініків дійсно є.
  • Напевно, фініки це один із самих древніх фруктів, який людина почала культивувати. Дикі фініки люди вживали в їжу ще сім тисяч років тому. Плоди фінікових пальм містять в собі багато вітамінів і мінеральних речовин. Залізо, магній, фосфор, амінокислоти, мінеральні солі, вітаміни груп А і В, протеїн і безліч інших корисностей містяться в фініках. Вченими було з'ясовано, що для того, щоб забезпечити добову норму магнію, сірки, міді, а також половину необхідної кількості заліза, і чверть кальцію, достатньо в день з'їдати десять фініків. Деякі дієтологи навіть роблять твердження про те, що стакан молока і один фінік здатні забезпечити мінімальну потребу людського організму в поживних речовинах.
  • Серед усіх фруктів плоди фінікових пальм є лідерами за змістом цукру. Там їх близько шістдесяти - шістдесяти п'яти відсотків. Але варто зазначити, що більшою мірою це фруктоза і глюкоза, які не несуть так багато негативних наслідків для організму, як сахароза. В якій мірі фініки можна прирівняти до злаків по їх лікувальним, дієтичним і поживним властивостям. Вони корисні для всіх, і для дорослих і для дітей.
  • Корисно додавати свіжі фініки в різні страви. Вони відмінно зберігаються в холодильнику і можуть довго не псуватися. Араби, наприклад, готують з цього плоду пасту, яку можна зберігати цілий рік і вона не зіпсується. Мечников рекомендував їсти фініки, щоб усунути кишкові розлади. Оскільки у сушених і в'ялених фініків поверхню липка, вона має властивість збирати забруднювачі і бактерії, тому не варто залишати їх надовго у відкритому вигляді, також перед вживанням фініки обов'язково потрібно мити.
  • Шкода і користь фініків вже так добре вивчені, що можна зробити висновок, що цей продукт все ж таки більше корисний чим шкідливий. Тому їжте фініки в достатній кількості і будете прекрасно себе почувати.






» » » » Чим корисні фініки