Навіщо потрібна мультиварка?
Мультиварка стала майже обов'язковим елементом кухонного інтер'єру і у сімейної домогосподарки, і у закоренілого холостяка. Нічого складного в цьому побутовому влаштуванні немає, але полюбилося воно багатьом чинності здатності звільняти час, зазвичай зайняте пильнуваннями біля плити. Як правило, не розуміють, навіщо потрібна мультиварка, ті, хто до готування має відношення споживче: споживають те, що приготував хтось інший. Якщо ж вам набридла життя з вічною ополоником в руці, то варто звернути увагу на чудо-каструлю.
По суті, мультиварка - це нагрівальний апарат для спеціальної каструлі, режимами і варіантами нагріву в якому управляє людина за допомогою завдання програм готування. По завершенню програми або закінченню заданого часу вона самостійно відключається, лише підтримуючи температуру за бажанням господаря - для підігріву готового блюда.
Звичайно, це зовсім не той горщик, який зварив надто багато каші, але цьому горщику теж можна наказувати "Горщик, вари! Горщик, що не вари! ", І навіть" Горщик, почни варити в 12.00, закінчи о 12.30 і тримай підігрітим до 15.00 ". Розумний досить горщик. Але це не означає, що він сам помиє, почистить, нарізуватиме продукти відповідно до бабусиним рецептом, а потім сам очиститься. Мультиварка від каструлі відрізняється розумом і кмітливістю, але все інше на совісті її власника.
Найголовніше, навіщо потрібна мультиварка - вона дозволяє відійти з кухні або взагалі піти з дому, не боячись, що на плиті википає, пригорає, сушиться. Чаші в комплекті зазвичай антипригарні і нагрів рівномірний, температура не вище і не нижче заданої, кришка закрита - можна займатися своїми справами. Можна засипати вранці продукти і піти на роботу, давши наказ зварити кашу або згасити овочі до свого повернення. Звичайно, для цього треба задіяти таймер, а не командний голос або письмове розпорядження.
Що вміє готувати мультиварка? В силу своєї простоти - практично все. Існує величезна кількість рецептів для конкретних моделей (там перераховано все аж до натискання кнопок управління), універсальних рецептів (там дано рекомендації по режиму і температурі), рецептів від користувачів, але більшість власників готують з натхнення. Звичайно, каші, плови, тушковані м'ясо і овочі, томлені супи, парові котлети і риба - страви-прими, що залишають вільними руки і голови. Завдяки рівномірному нагріванню, герметичності, антипригарному покриттю, режиму вологості стояти над мультиваркою, помішуючи і пробуючи, немає необхідності.
Однак мультиварка здатна і на більше, правда, доведеться все ж поприсутствовать в процесі. Смажити вона вміє, а от перевертати продукт доведеться все ж самостійно. На фритюр її можливостей теж вистачить. У більшості моделей є режим випічки, так що багато хто використовує агрегат як духовку, в тому числі і для приготування страв у фользі. Крім того, повільне нагрівання дозволяє готувати домашні йогурти і варити сири при наявності інгредієнтів, та й суфле не стане проблемою.
В принципі, одна мультиварка здатна замінити всі каструлі, сковорідки, сотейники, пароварки, духові шафи, йогуртниці, які займали місце на кухні. І навіть плиту: працює вона від електромережі. Недоліком може стати невеликий обсяг і обмеження в приготуванні кількох страв одночасно: більшість мультіварок беруться тільки за одне, так що на ресторанній кухні ці помічники майже марні. А для домашньої - в самий раз, особливо коли є діти, діти хочуть їсти каші, каші варити ежеутренне складно і довго.
Чим відрізняється мультиварка від мультіповара Кожній жінці хочеться реалізувати себе в ролі прекрасної дружини і мами. При цьому грузнути в побутових проблемах і домашніх турботах не хочеться нікому. Але за волею долі саме вони забирають більшу кількість часу. А адже, окрім родини, ще й про…
Чим відрізняється мультиварка від рисоварки Багато сучасних кухонні помічники здалися б нашим бабусям за часів їхньої молодості вигадками письменників-фантастів. Ніхто з господинь в ті роки навіть не міг і мріяти про каструлі, яка без сторонньої допомоги зварить рис до необхідної…
Чим відрізняється хлібопічка від мультиварки Життя будь-якої господині сьогодні здатні відчутно полегшити сучасні побутові електроприлади, які дозволяють помітно скоротити час на приготування різних страв і присвятити себе іншим справам і турботам. Великою популярністю користуються такі…
Як вибрати мультиварку-скороварку Мультиварка - той електропобутової прилад, який сьогодні можна побачити на дуже багатьох кухнях. Моделей з різними привабливими особливостями не порахувати - практично кожен виробник прагне зацікавити покупця якимось унікальним технічним…
Як вибрати мультиварку Мультиварка - неймовірно популярний сьогодні технічний девайс для кухні, якому в інтернеті присвячені цілі форуми, де користувачі активно обговорюють переваги і недоліки тієї чи іншої моделі і діляться один з одним рецептами приготування смачних і…
Чим відрізняється мультиварка від аерогрилю Не кожна сучасна господиня готова простоювати на кухні годинами, щоб приготувати своїй родині обід з трьох страв. Хтось віддасть перевагу напівфабрикати, хтось замовить готову їжу додому, а комусь допоможуть чудові прилади, які так полегшують життя…
Чим відрізняється мультиварка від скороварки Кожна сучасна жінка мріє виглядати королевою, правильно виховувати дітей, стрімко підніматися кар'єрними сходами і, звичайно бути чудовою господинею, причому, робити це тільки одночасно! Чи можливо це? Багато хто стверджує, що ні, і жертвують…
Чим відрізняється пароварка від мультиварки Сучасна кухня схожа на лабораторію вченого: у ній стільки різноманітних агрегатів! Особисто я вже не знаю, куди ставити всі ці прилади. Але ми всі змушені визнати: без них готувати було б куди складніше і довше. Тому присутність на кухні…
Як варити пшоняну кашу в мультиварці Пшоняна каша в усі часи вважалася якісним продуктом харчування. Для радянських людей це, можна сказати, взагалі був один з основних продуктів, в яких є протеїн. Вживати в їжу її можна як здоровим, так і хворим людям, та й вгамовує апетит ця каша…
Як варити геркулесовую кашу В одній зі статей ми писали, як варити найпопулярнішу кашу - гречку. Ця стаття присвячена не менш популярною каші - геркулесовой.Геркулесова каша - улюблена їжа англійська аристократів, олімпійських рекордсменів, які перебувають на лікуванні хворих…
Каша манна Каша манна - ця каша знайома практично кожній людині з самого раннього дитинства. Але, не дивлячись на її популярність, не всі вміють правильно приготувати страву з манної крупи, для цього необхідно знати кілька основних правил і секретів. Манка -…
Що таке мультиварка Ще не так давно, в життя безлічі жінок прийшли на допомогу пароварки. «Здорова і смачна їжа, приготована без жиру, з вмістом всіх корисних мікроелементів» - приблизно так, множинні виробники рекламували свої зразки чудо-техніки. Сьогодні ж на зміну,…
Як варити пельмені в мультиварки? З появою цього чудо - агрегату інші прилади для приготування їжі (каструлі, сковорідки, пароварки) просто припадають пилом в кухонних ящиках. Ще б пак, мультиварка настільки універсальна, що люди незабаром перестануть користуватися кухонними плитами…
Як в мультиварки варити яйця? Якщо на кухні є мультиварка, хорошою господині неважко приготувати в ній будь-які страви, навіть самі екзотичні. Звичайно, мультиварка впорається і з таким простим завданням, як варіння яєць. До речі, вважається, що яйця, приготовані таким способом,…
Як приготувати рагу в мультиварки? Мультиварка - унікальний кухонний помічник, що дозволяє готувати безліч страв, при цьому, не вимагаючи постійної уваги. Тобто можна завантажити всі інгредієнти, виставити програму приготування і відправлятися по своїх справах. Сучасне пристрій…
Як приготувати борщ в мультиварки? З тих пір, як у мене з'явилася мультиварка, я намагаюся якомога більше страв готувати саме в ній. А супи я взагалі варю тільки там. Вони виходять настільки смачними, що перестала готувати супи в каструлі на плиті. Сьогодні пропоную вашій увазі…