Що таке мультиварка
|
Ще не так давно, в життя безлічі жінок прийшли на допомогу пароварки. «Здорова і смачна їжа, приготована без жиру, з вмістом всіх корисних мікроелементів» - приблизно так, множинні виробники рекламували свої зразки чудо-техніки. Сьогодні ж на зміну, прийшли мультиварки. У чому ж різниця? Насамперед у тому, що дбайливі дружини і мами, можуть не терзати більше своїх домочадців, любителів тушкованого, смаженого, печеного, виключно «корисною» їжею.
Що таке мультиварка
По суті, мультиварка, це не що інше як електрокастрюля, доведена до автоматизму. Насамперед варто відповісти на питання: «що ж вона вміє готувати?». А вміє вона багато чого: печеня, випічка, супи, каші, запіканки, риба, м'ясо, йогурти і т.д. Практично всі відомі способи приготування різних страв, їй доступні.
Принцип дії цієї техніки досить простий: інгредієнти для страви, які заздалегідь закладаються в антипригарним, знімну каструлю з жароміцними стінками, піддаються впливу тепла, рівномірно розподіленого по всій поверхні. Сприяє цьому процесу, внутрішній нагрівач. У свою ж чергу, вбудований мікропроцесор регулює режим, стежить за часом і температурою приготування. А ось вбудований паровий клапан, виконує функцію скидання надлишку вологи і тиску, тим самим дозволяючи продуктам зберігати всі корисні властивості.
Крім того, що мультиварка здатна приготувати таке розмаїття страв, вона ще й може готувати до вашого приходу. Так, функція відкладеного старту, дозволяє завантажити всі продукти вранці, а ввечері прийшовши з роботи, насолодитися щойно приготованим, ще гарячим вечерею.
Що таке мультіповар в мультиварки
Для приготування звичайних, повсякденних страв, досить мультиварки з автоматичним або напівавтоматичним режимом. Прийшов додому, закинув всі інгредієнти, а техніка вже самостійно вибрала програму, приготувала і «покликала» господаря вечеряти - мрія багатьох. Однак, для тих хто просто не уявляє своє життя без експериментів на кухні і створена функція мультіповар. Подібна конфігурація, черговий раз доводить, що мультиварка - це нове покоління печей, духовок і т.д. Адже з мультіповаром, можна кожен день створювати свої маленькі шедеври і завойовувати нові вершини в кулінарії.
Головна відмінність між автоматичним режимом і режимом мультіповар, полягає в тому, що при останньому варіанті, той, хто готує, самостійно вибирає температуру нагрівання і визначає час, виділений на підготовку.
Сучасні мультиварки мають кілька режимів мультіповара. Причому, залежно від моделі, їх температурні діапазони можуть значно відрізнятися. Нижній поріг, приблизно у всіх однаковий - 35-40 градусів. Така температура необхідна для приготування йогуртів, дріжджового тіста і т.д. А ось верхній поріг вже може становити як 130 градусів, так і 150-180.
Крім того, при виборі мультиварки з функцією мультіповара, необхідно звернути увагу на час готування. У деяких моделях, наприклад Поларіс, час на приготування можна регулювати від 5 хв. до 8 годин, з кроком установки часу в п'ять хвилин. А ось в мультиварки Панасонік, час, вибирається залежно від температури, чим вище вона, тим відповідно менше часу на приготування.
Відгуки про використання мультиварки
В цілому відгуки про мультиварці досить позитивні. Розігрівати духовку, коли в квартирі плюс сорок, стояти біля плити, постійно помішуючи кашу і перевертаючи котлети, готувати окремо чоловікові смажене, дітям варене - дами забули про все це. Не всі, звичайно, можуть повністю віддати кермо влади на кухні мультиварці, але все ж вона сильно полегшує підготовку.
Як вибрати мультиварку:
Вибрати мультиварку завдання не завжди проста для новачка. Представляємо серію відео з даного питання:
lt; p>
p>
p>
p>
p>
p>
p>
Омлет в мультиварки Приготувати смачний омлет в мультиварці набагато легше, ніж на сковороді. Сумніваєтеся? Тоді спробуйте наш простий рецепт і ви переконаєтеся, що це дійсно так. А ще відчуєте, що такий омлет виходить більш ароматним і смачним.Вам знадобиться:Яйця - 5…
Як легко і швидко приготувати пшеничну кашу (Горновка) в мультиварки! Горновка в готовому вигляді!Здравствуйте! Горновка - це зерно пшениці, яке звільняють від оболонки, дроблять крупно, очищають і упаковують. У такому вигляді вона потрапляє до нас на стіл! Довго не могла навчитися готувати пшеничну кашу на плиті. То…
Для чого потрібна мультиварка? Скільки часу на кухні проводить кожна господиня? Нерідко можна помітити, що жінки перебувають тут чи ні цілий день за приготуванням супів, борщів, макаронів або каш. Буває досить складно впоратися з усім цим одним. Що ж робити в такій ситуації?…
Чим відрізняється мультиварка від мультіповара Кожній жінці хочеться реалізувати себе в ролі прекрасної дружини і мами. При цьому грузнути в побутових проблемах і домашніх турботах не хочеться нікому. Але за волею долі саме вони забирають більшу кількість часу. А адже, окрім родини, ще й про…
Чим відрізняється мультиварка від рисоварки Багато сучасних кухонні помічники здалися б нашим бабусям за часів їхньої молодості вигадками письменників-фантастів. Ніхто з господинь в ті роки навіть не міг і мріяти про каструлі, яка без сторонньої допомоги зварить рис до необхідної…
Чим відрізняється хлібопічка від мультиварки Життя будь-якої господині сьогодні здатні відчутно полегшити сучасні побутові електроприлади, які дозволяють помітно скоротити час на приготування різних страв і присвятити себе іншим справам і турботам. Великою популярністю користуються такі…
Як вибрати мультиварку-скороварку Мультиварка - той електропобутової прилад, який сьогодні можна побачити на дуже багатьох кухнях. Моделей з різними привабливими особливостями не порахувати - практично кожен виробник прагне зацікавити покупця якимось унікальним технічним…
Чим відрізняється мультиварка від аерогрилю Не кожна сучасна господиня готова простоювати на кухні годинами, щоб приготувати своїй родині обід з трьох страв. Хтось віддасть перевагу напівфабрикати, хтось замовить готову їжу додому, а комусь допоможуть чудові прилади, які так полегшують життя…
Чим відрізняється мультиварка від скороварки Кожна сучасна жінка мріє виглядати королевою, правильно виховувати дітей, стрімко підніматися кар'єрними сходами і, звичайно бути чудовою господинею, причому, робити це тільки одночасно! Чи можливо це? Багато хто стверджує, що ні, і жертвують…
Чим відрізняється пароварка від мультиварки Сучасна кухня схожа на лабораторію вченого: у ній стільки різноманітних агрегатів! Особисто я вже не знаю, куди ставити всі ці прилади. Але ми всі змушені визнати: без них готувати було б куди складніше і довше. Тому присутність на кухні…
Як варити пшоняну кашу в мультиварці Пшоняна каша в усі часи вважалася якісним продуктом харчування. Для радянських людей це, можна сказати, взагалі був один з основних продуктів, в яких є протеїн. Вживати в їжу її можна як здоровим, так і хворим людям, та й вгамовує апетит ця каша…
Навіщо потрібна мультиварка? Мультиварка стала майже обов'язковим елементом кухонного інтер'єру і у сімейної домогосподарки, і у закоренілого холостяка. Нічого складного в цьому побутовому влаштуванні немає, але полюбилося воно багатьом чинності здатності звільняти час,…
Як варити пельмені в мультиварки? З появою цього чудо - агрегату інші прилади для приготування їжі (каструлі, сковорідки, пароварки) просто припадають пилом в кухонних ящиках. Ще б пак, мультиварка настільки універсальна, що люди незабаром перестануть користуватися кухонними плитами…
Як в мультиварки варити яйця? Якщо на кухні є мультиварка, хорошою господині неважко приготувати в ній будь-які страви, навіть самі екзотичні. Звичайно, мультиварка впорається і з таким простим завданням, як варіння яєць. До речі, вважається, що яйця, приготовані таким способом,…
Як приготувати рагу в мультиварки? Мультиварка - унікальний кухонний помічник, що дозволяє готувати безліч страв, при цьому, не вимагаючи постійної уваги. Тобто можна завантажити всі інгредієнти, виставити програму приготування і відправлятися по своїх справах. Сучасне пристрій…
Як приготувати борщ в мультиварки? З тих пір, як у мене з'явилася мультиварка, я намагаюся якомога більше страв готувати саме в ній. А супи я взагалі варю тільки там. Вони виходять настільки смачними, що перестала готувати супи в каструлі на плиті. Сьогодні пропоную вашій увазі…