Чим відрізняється чорниця від лохини
Іноді той факт, що наші безкраї ліси та мальовничі гірські схили так багаті різноманітними ягодами, приносить не тільки радість, а й непорозуміння. Наприклад, плутанину в назвах. Ви коли-небудь замислювалися, в чому відмінності чорниці від лохини?
Чорниця - Вид чагарнику роду вакцініум, сімейства вересові з ягодами, що мають однойменну назву.
Лохина - Ягідний чагарник того ж сімейства і роду. Тобто чорниця і лохина - різні види одного сімейства і роду. Ботаніки знаходять між ними деякі відмінності. Так, подивіться на рослину: часто кущ лохини вище куща чорниці, так, що чорничні ягоди майже стеляться по землі. Рослина лохина володіє задерев'янілість, твердим стеблом майже до верхівки, чого не скажеш про чорницю, у якої залишаються м'якими не тільки самі молоді пагони, але часто і серединні гілки куща. У чорниці темніше стеблинки і темний сік самих ягід, тоді як голубічний сік не має кольору. Ягоди чорниці, на відміну від лохини, бруднять руки і мову. Ягоди і того, і іншого рослини своєрідні на смак, їх можна переплутати, але якщо пристосуватися, то смак також відрізняється. Кажуть, що смак чорниці більш насичений, а смак лохини більш нейтральний, хоча і більш солодкий. Колір ягід може збігатися. Але в цілому простежується тенденція до блакитно-синього відтінку для лохини і майже чорному, іноді з білим нальотом - для чорниці. Часто можна зустріти досить великі ягоди лохини, які перестають бути круглими, як у чорниці, а витягуються і стають грушоподібної форми.
Чорниця
Лохина
TheDifference.ru визначив, що різниця між чорницею і лохиною полягає в наступному:
- Чорниця як рослина нижче кущем з більш м'якими втечами
- Ягоди лохини більше, не такі темні, як у чорниці
- Чорниця має фарбувальними властивостями, а лохина - ні
Як приготувати фруктовий салат в ананасі? Цей салат фруктовий, а значить, легкий і корисний. Його приємно готувати. Він підніме настрій всім, а декого здивує незвичністю. Я вирішила написати цю інструкцію саме зараз, у серпні, коли є повний набір продуктів. Спробуйте зробити такий салат,…
Як зробити їстівні фарби? Кожному хочеться, щоб пиріг або торт були красиво прикрашені. У цій інструкції я розповім, як зробити крем різнобарвним, щоб ваше блюдо було надзвичайно красивим і смачним.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:овочі та фрукти1…
Як приготувати мармелад з чорниці Одне з наших улюблених ласощів з самого дитинства - мармелад. Тільки всім нам відомо, що продається в магазинах застигла маса зеленого, червоного чи жовтого кольору хоч і смачна і дуже приваблива на вигляд, але далеко не корисна для нашого здоров'я,…
Як сушити плоди і ягоди хороший спосіб заготівлі - сушка фруктів!Сушити можна практично всі плоди і ягоди. При правильній технології зберігаються основні поживні речовини та вітаміни, а в результаті видалення води з плодів харчова цінність збільшується майже в 10 разів!…
Як використовувати корисні властивості чорниці Чорниця - одна з найкрасивіших, смачних і корисних лісових ягід. Багатьма вченими доведено корисні властивості чорниці. З її допомогою можна без труднощів відновлювати майже всі функції організму, а також ефективно боротися зі старінням.Зростає…
Чим відрізняється ягода від кістянки Ягода і костянка - це дві з декількох основних форм плода. Вони утворюються з видозміненого квітки після процесу подвійного запліднення Навашина і є органами відтворення. Саме в них формуються і «запаковуються» насіння майбутнього рослини.Що таке…
Як приготувати десерт «білі ночі» Харчування потрібно урізноманітнити. При цьому воно повинно залишатися корисним. Ну і, зрозуміло, ще і смачним. Ми ж, за рідкісним винятком, гурмани, так? Тому господині постійно в пошуку все нових і нових рецептів: думають, чим би нагодувати,…
Чим відрізняється фрукт від ягоди Фрукти і ягоди люблять практично всі. Адже вони такі смачні і корисні! Ми милуємося лежачими на столі різноманітними фруктами: персиками, яблуками, грушами, сливами, абрикосами - і не знаємо, який з них вибрати. Ми вдихаємо аромат ягід: чорниці,…
Чим відрізняється журавлина від брусниці Журавлина і брусниця - маленькі ягідки червоного кольору, які мають воістину чарівним ефектом для нашого організму, адже в них міститься велика кількість вітамінів, здатних боротися з багатьма захворюваннями. При зовнішній схожості і практично…
Чим відрізняється повидло від джему Джем і повидло - солодкі домашні заготовки, що зберігають у своєму складі всю палітру корисних речовин, якими багаті фрукти і ягоди, використані для приготування цих солодощів. Джем і повидло можна їсти, просто намазуючи на хліб, млинці, сирники та…
Чим відрізняється джем від варення Літо пролітає як одна мить, і залишається лише переглядати фотографії, повільно змивати загар, а також насолоджуватися зробленими до зими домашніми заготовками. І якщо наші бабусі заготовляли в основному варення, повидло, компот і сік, то…
Млинці з чорницею Млинці - це одне з найулюбленіших страв, готувати яке повинна вміти кожна хороша господиня. Млинці бувають різними - товстенькими, немов оладки, або тонюсенькмі, як мереживо, подающиеся з маслом або з начинкою всередині, але самі приголомшливі -…
Чим відрізняється стерлядь від осетра На Русі жоден царський бенкет не обходився без рибних страв. Особливим частуванням вважалися заливне і юшка з стерлядка і великий осетер, запечений з овочами. У наші дні ці смачні страви теж є справжньою окрасою столу. І хоча осетер і стерлядь…
Чим відрізняється полуниця від вікторії Літо - пора ягід в Росії. Ми їздимо за ними в ліс, вирощуємо їх на власних заміських ділянках, купуємо у бабусь милого виду на сусідньому ринку або задовольняємося тим, що привезли для нас з-за кордону гіпермаркети. Ми любимо ягоди тому, що вони…
Чим відрізняється троянда від шипшини Прикрасити свій сад трояндами - мрія багатьох садівників. Рослина це красиве, але дуже примхлива, тому вихід для багатьох початківців садівників - троянда дика або шипшина. Насправді, ці дві квітки відносяться до сімейства розоцвітих, але мають ряд…
Чим харчується заєць? На території нашої країни зустрічаються кілька видів зайців: біляк, русак і тумак. Всі вони є травоїдними тваринами, тому і взимку, і влітку шукають їжу виключно рослинного походження. Поголів'я зайців численне, ці представники зайцеобразних…