Лобіо з квасолі в мультиварки
Квасоля - відмінний постачальник рослинного білка. Її використовують у приготуванні перших страв, салатів, других страв. Лобіо з квасолі дуже цікаве блюдо, яке можна використовувати як закуску або гарнір до м'яса або риби. Всілякі спеції, різні сорти зелені, волоські горіхи, кислувато-пряна нотка надають йому особливий шарм і своєрідність.
Лобіо з квасолі в мультиварки
Щоб приготувати лобіо з квасолі в мультиварки нам потрібно:
2 мультістакана червоної (білої) квасолі, 5 мультістаканов води, 1 ст.л. томатної пасти, 2 цибулини, часник, зелень базиліка, петрушки, кіндзи, червоний і чорний перець, коріандр мелений, хмелі-сунелі за смаком, рослинна олія, сіль, 0,25 ст. мелених волоських горіхів, 1 ч.л. винного оцту.
Як приготувати лобіо з червоної квасолі в мультиварки?
1. Квасоля перебрати і замочити на ніч у холодній воді. Цибулю почистити, помити і нарізати кубиками.
2. У чашу мультиварки налити рослинне масло, обсмажити цибулю в режимі «Випічка» до рум'янцю, додати томатну пасту.
3. Залити в чашу гарячої води, посолити, поперчити і викласти квасолю. Варити в програмі «Суп / Гасіння / Гречка» приблизно 3 години до готовності.
4. Коли квасоля буде повністю готова, закладаємо в чашу залишилися спеції і дрібно нарізані часник і зелень, розмелені горіхи. Додаємо винний оцет і добре перемішуємо, при необхідності досолюємо.
Поради з приготування:
- Можна використовувати для цієї страви не тільки зернову квасолю, але також і консервовану квасолю в банку. У такому випадку, до попередньо обсмаженого з томатною пастою луку, додаємо готову квасолю, оцет і готуємо в режимі «Гасіння / Суп» 15-20 хвилин, в кінці приготування закладаємо часник, зелень і горіхи, а також спеції і ретельно перемішуємо.
- Дуже смачним виходить і лобіо із стручкової зеленої квасолі по цьому ж рецепту, але замість томатної пасти можна взяти свіжі помідори.
Картопля з кольоровою капустою в мультиварки Картопля з цвітною капустою - дуже смачна страва, а особливо в поєднанні з такими спеціями як каррі, прованські трави, а також із зеленню петрушки або селери. Це овочеве рагу можна використовувати в якості основної страви, а ще як гарнір до м'яса,…
Картопля з рисом пісний в мультиварки Картопля і рис - це досить несподіване, але непередбачувано смачна страва. Картопля виходить в прекрасному поєднанні овочів і томатного соусу, і рис в цій компанії як не можна до речі. Мультиварка допоможе звести до мінімуму всі зусилля по його…
Картопля з зеленої стручкової квасолею в мультиварки Зелена стручкова квасоля - прекрасне джерело легко засвоюваного рослинного білка і вітаміну С. Є в її складі і інші корисні вітаміни і мінерали, такі як вітаміни групи В, К, Е, А, калій, магній, мідь, цинк, кальцій. Вона низькокалорійна, зменшує…
Плов з гречкою (гречка по-купецькому) в мультиварки Спробуйте замість рису додати в плов гречку, ви анітрохи не пошкодуєте. Такий плов або гречка по-купецькому готувався в стародавні часи. А за допомогою мультиварки страва набуває більш насичений за смаком і ароматом акцент. Гречка виходить…
Плов овочевий з грибами вегетаріанський в мультиварки Дуже цікавий вегетаріанський плов можна приготувати, використовуючи досить несподіване поєднання грибів, баклажанів, помідорів і солодкого перцю. Але, тим не менш, такий плов виходить на рідкість смачним. В мультиварці плов приготувати досить просто…
Плов з рибою в мультиварки Плов з рибою - незвичайне і оригінальне блюдо. Якщо готувати його без пекучих спецій, то воно цілком підійде і для дієтичного, і для дитячого харчування. А невелика калорійність допоможе зберігати стрункість, такий плов буде бажаним у сидячих на…
Рагу овочеве в мультиварки Овочеве рагу - це страва із серії швидких і простих, які можна приготувати за допомогою мультиварки. Овочі при цьому не розварюються як каша, зберігаються їх колір і форма. Набір овочів в рагу припустимо абсолютно різний, за вибором. Основні овочі -…
Рибні тефтелі з рисом в мультиварки Ніжне дієтичне блюдо можна приготувати з риби за цим рецептом. Тефтелі виходять низькокалорійні, а кабачок, який входить до складу страви, крім того, що збагачує його калієм, ще й перебиває рибний смак. Багато не відразу помічають, що в цій страві…
Суп з квасолею в мультиварки Квасолю можна назвати рослинним м'ясом, тому що вона містить велику кількість рослинного білка і корисних амінокислот, багато в ній кальцію і магнію. Перед приготуванням суху квасолю необхідно замочувати на 8-10 годин, так її буде легше зварити, а…
Як швидко і смачно приготувати консервовану квасолю? Іноді обставини повертаються так, що вдома залишається тільки банку квасолі та пара луковіц..І дуууже хочеться їсти .. Можна, звичайно, просто з'їсти холодну квасолю і закусити, як Буратіно, цибулиною ... А можна приготувати з цього повноцінне блюдо…
Як приготувати суп з квасолі? Супи з квасолі дуже популярні на Балканському півострові. У ресторанах завжди можна зустріти різні супи під назвою "фасул чорба" "zupa fasolowa" і т.п. Сьогодні ми постараємося приготувати легкий суп з найпростіших інгредієнтів.ІнструкціяРівень…
Як приготувати квасоля зі свининою? Квасоля - це один з найкорисніших продуктів у всьому світі. Приготувати з неї можна безліч смачних страв. Дуже смачна страва можна приготувати з квасолі і свинини з соусом. Готується це блюдо досить довго, але виходить дуже апетитним і…
Рецепт приготування лобіо Лобіо - національне блюдо Азербайджану, Грузії та Вірменії, основним інгредієнтом якого є різноманітна квасоля. Сама назва цього наїдки з грузинської мови перекладається як «квасоля». Відомо безліч різних рецептів приготування цього чудового…
Скільки варити квасолю Квасоля - дуже корисний продукт. Чомусь багато хто стверджує, що всі страви з неї - несмачні. Але може бути деякі просто не вміють її правильно готувати? Найважливіше питання в приготуванні квасолі - це її замочування і варіння. А скільки, власне це…
Як швидко зварити квасолю? Квасоля - це одне з найсмачніших рослин із сімейства бобових. Страви з квасолі дуже люблять готувати і м'ясоїди (як гарнір до м'яса) і вегетаріанці, так як в квасолі міститься білок і амінокислоти, необхідні людям, які відмовилися від вживання…
Як готувати лобіо з квасолі? Лобіо - одне з найвідоміших страв грузинської кухні і, одночасно, грузинська назва квасолі. Існує два основних варіанти цієї страви - лобіо з молодої стручкової квасолі і лобіо з зрілої квасолі, причому кожен з цих варіантів має не менше десятка…