Манти з гарбузом і картоплею в мультиварці
Манти - це борошняне блюдо народів Центральної Азії, в деякому роді схоже на пельмені. Начинки бувають м'ясними, м'ясо-овочевими або овочевими.
На відміну від пельменів, які варяться у великій кількості води, манти готуються на пару. Іноді їх спочатку обсмажують в олії до рум'яної скоринки, а потім доводять до готовності на пару. Мультиварка дозволяє вдосконалити процес приготування мантів, вони в ній не пересихають, залишаються соковитими, добре тримають форму. Манти з м'ясом досить відомі, спробуйте приготувати їх з гарбузом і картоплею, адже гарбуз так корисна, а смак вас не розчарує!
Манти з гарбузом і картоплею в мультиварці
Щоб приготувати манти з гарбузом і картоплею, нам потрібно:
Для тіста: борошно пшеничне - 0,5 кг, яйце - 1 шт., Сіль-1 ч.л., вода - 1 ст.
Для начинки: гарбуз - 0,5 кг, цибуля - 2-3 шт., Картопля - 2 шт., Сіль, спеції (коріандр, зіра), зелень, рослинна олія.
Як приготувати манти з гарбузом і картоплею в мультиварці?
1. З компонентів для тіста замісити прісне тісто, накрити поліетиленом і дати відлежатися.
2. У цей час готуємо начинку: очищаємо і моєму гарбуз, цибулю і картоплю. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, картопля і гарбуз невеликими кубиками.
3. Все перемішуємо, цибуля стискаємо, щоб він дав сік, додаємо спеції, дрібно нарізану зелень і сіль. При бажанні, можна в начинку додати кубики баранячого жиру.
4. Розкачуємо тісто досить тонко і вирізаємо кружечки, діаметром приблизно 8-10 см. На них розкладаємо начинку і скріплюємо кінці з допомогою якого-небудь способу, деякі з них представлені на відео нижче.
5. Контейнер для варіння на пару змащуємо олією і розкладаємо в ньому підготовлені манти.
6. Мультиварки встановлюємо в режим «Варка на пару» на 50-60 хвилин, в чашу мультиварки наливаємо гарячої води, приблизно 0,5-0,6 л. Готуємо до закінчення режиму.
7. Подаємо манти зі сметаною, вершковим маслом, зеленню та спеціями.
Як приготувати манти з гарбузом і картоплею в мультиварці відео рецепт:
Плов з куркою і гарбузом в мультиварки Цікаве поєднання курки, гарбуза і рису в цьому плові, доведеться багатьом до смаку. Та й користь від нього буде чимала, адже гарбуз славиться своїми якостями, в ній дуже багато корисного серцю калію. Вживання страв з гарбуза знижує набряки,…
Риба з овочами на пару в мультиварці Овочі, риба, та ще й приготовані на пару - що може бути корисніше? Мультиварка дозволить нам швидко і без проблем приготувати це смачне і дуже апетитне блюдо.Риба з овочами на пару в мультиварціЩоб приготувати рибу з овочами на пару в мультиварці,…
Риба запечена з картоплею в мультиварці Риба - відмінне і корисне блюдо, в якому є корисний білок і мінеральні речовини, наприклад, фосфор і кальцій, а також насичені жирні кислоти. Прекрасним гарніром для риби буде картоплю чи інші овочі. Експериментуйте з набором овочів, міняйте їх на…
Рагу із свинини з овочами в мультиварці Багато хто любить свинину за відмінний смак, а свинина з овочами і картоплею - це чудова ідея для обіду. Імбир, який присутній в цьому рецепті, додасть страві нотку східній пікантності, а мультиварка допоможе зберегти всі корисні речовини м'яса і…
Сирний пиріг з куркою в мультиварці Сирне тісто для пирогів дуже оригінально, хоча і досить рідко використовується в їх приготуванні. Сир надає випічці тонкий аромат і вишуканий смак. Для начинки в цих пирогах можна використовувати гриби, м'ясо, овочі.Сирний пиріг з куркою в…
Тушкована капуста в мультиварки Тушковану капусту можна приготувати як самостійну страву або як смачний гарнір. Він буде відмінно гармоніювати практично з будь-якими м'ясними або рибними стравами, припаде до смаку любителям овочів. А про користь капусти знають, мабуть, усі, адже…
Як приготувати манти Смачно!Манти - смачне, поживне блюдо східної кухні, яке готується на пару. Ось вам докладний рецепт приготування.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:400 грам м'якоті баранини150 грам курдючного жиру2 великі цибулинитрохи…
Чим відрізняється пароварка від мантоварки Їжа на пару набагато корисніше страв, приготованих іншим способом. Парові котлетки, биточки та овочі займають почесне місце в меню будь-якої людини, що стежить за своїм здоров'ям. Приготувати таку їжу можна в спеціальній каструлі - пароварці. Також…
Манти - рецепт приготування Щоб приготувати справжні казахські манти, нам потрібно:600-700 г м'ясного фаршу (бажано баранини);2 ст.л. соняшникової олії;2-3 великі цибулини;1 яйце5 склянок пшеничного борошнаводасільперецьДля заправки:2 цибулини1 морква2 помідори або 2 ст.л.…
Як приготувати самсу з листкового тіста Що таке самса? Багато не те, щоб не знають, як готувати цю страву, а навіть не уявляють собі, що взагалі це таке? Щоб внести ясність: самса з листкового тіста - це східне блюдо у вигляді трикутних пиріжків з різноманітною начинкою. Найчастіше її…
Що можна приготувати в пароварці, рецепти Процес приготування їжі нерідко призводить до втрати багатьох корисних речовин, які містяться в продуктах. Адже вони дуже чутливі до тривалого впливу високих температур. Але такий винахід, як пароварка, дозволяє зберегти всю користь у вашій їжі.…
Чим манти відрізняються від хінкалі Що стали вже традиційними на нашому столі страви східної кухні допомагають урізноманітнити щоденне меню як в будній день, так і в свята. Багато господинь знають рецепти тих же мантов або хінкалі і зможуть підтвердити, що ці м'ясні страви схожі. Але…
Як приготувати манти без мантоварки? Для зручного та швидкого приготування мантів давно винайдена багатоярусна каструля - мантоварка. Завдяки цьому нехитрому пристосуванню за якихось півгодини можна приготувати кілька десятків цих соковитих і апетитних кулінарних виробів. Однак - що ж…
Як зробити манти соковитими? Секрет справжніх мантов криється в поєднанні майстерно приготованого тесту з ароматною і соковитою начинкою. При цьому смакові якості фаршу і його соковитість безпосередньо залежать не тільки від виду використовуваного м'яса, але і від додаткових…
Як приготувати тісто на манти? Манти давно стали традиційною стравою не тільки на азіатському, але й російською столі. Завдяки простоті приготування і відмінним смаковим якостям вони нерідко виявляються у списку меню для святкового застілля. І, хоча головною в мантії є, звичайно…
Рецепт тіста на манти Манти традиційно вважаються узбецьким стравою, хоча їх вже давно готують в кухнях найрізноманітніших національностей по "своїм" рецептами. Класичні манти готуються з прісного тіста з начинкою з баранячого м'яса і курдючного жиру. Сучасний же світ…