Як знизити холестерин - рекомендації від медиків

При появі задишки, зниженні працездатності та інших захворюваннях, люди починають замислюватися, як знизити холестерин. Так як рівень даного з'єднання пов'язаний з високим ризиком появи різних небезпечних недуг, тому рекомендується з'ясувати:

• що таке холестерин,
• як можна стежити за рівнем холестерину,
• які продукти харчування знижують холестерин.

Що таке холестерин?

Холестерин - це ліпофільний природний спирт, що міститься в клітинних мембранах практично всіх живих організмів. Даний компонент важливий для життєдіяльності організму, виконуючи деякі функції. Наприклад, холестерин бере активну участь у виробленні стероїдних гормонів наднирковими: естрогену, тестостерону, кортизолу та інших. Холестерин вважається надійним захистом для еритроцитів, які підпадають під вплив гемолитических речовин.

Таким чином, важливість холестерину полягає не тільки в синтезі гормонів. Більше 80% важливих функцій виробляється організмом самостійно. Інша частина припадає на продукти, що знижують або підвищують ця речовина в крові. Здійснюється синтез у нирках, печінці, кишечнику і наднирниках.

Народна медицина

Як знизити холестерин знає народна медицина. Оскільки дане з'єднання не розчиняється у воді, тому воно знаходиться в організмі у вигляді розчинного компонента - ліпопротеїну. Цей елемент буває декількох видів:

1. з високою щільністю,
2. з низькою щільністю,
3. з дуже низькою щільністю,
4. хиломикрон.

Для зниження рівня холестерину застосовуються ліпопротеїни високої і низької щільності. Перший вид вважається «хорошим», другий - «поганим».
Негативна сторона останнього виду пояснюється незначною розчинністю даних компонентів, що впливає на стабільність виділення спеціальних кристалів. Останні в свою чергу формують атеросклеротичні бляшки в судинах. Це сприяє розвитку атеросклерозу. У випадку, коли рівень поганого компонента вище норми, тоді можливий інфаркт або різне захворювання серцевої системи.

Необхідно врахувати, що люди, для яких характерний нормальний рівень ЛПНЩ, також можуть помирати від вищевказаних патологій. Перед купівлею продуктів, що знижують рівень холестерину, рекомендується переконатися в тому, що він дійсно підвищений. Конкретних симптомів, що характеризують наявність такого факту - ні. У такому випадку медики враховують деякі непрямі ознаки:

• зайва вага,
• адинамія,
• порушення роботи судин,
• запаморочення,
• поганий слух та інше.

Як знизити холестерин визначають лікарі у кожному випадку в індивідуальному порядку. При цьому медики спираються на результати лабораторних досліджень. Спочатку пацієнт здає кров на аналіз.
У будь-якому випадку, існує ряд загальноприйнятих показників. Наприклад, ЛПНЩ. Його рівень не повинен перевищувати 100 мг / дл. Найчастіше до 130 мг / дл. лікарі вважають нормою. У картку пацієнта вводиться при цьому поправка.
При істотному підвищенні, в межах 150-160 мг / дл, рівень холестерину потрібно знизити до 130 мг / дл. Медикаментозне втручання допускається в тому випадку, якщо даний показник досягає 190 мг / дл.

Що стосується норми ЛПВЩ, то цей показник вимірюється в процентному співвідношенні або в чисельному значенні. У другому випадку його рівень не повинен бути менше 1/5 від загального рівня холестерину.

Необхідно відзначити, що при зверненні за допомогою до лікаря в результаті появи деякого дискомфорту, медики призначають медикаментозне лікування для зниження рівня холестерину тільки через 2-3 місяці. До цього періоду лікарі використовують не медикаментозне лікування.

Не вельми медикаментозного лікування

Чи не медикаментозний метод зниження холестерину полягає у відмові хворого від шкідливих звичок - куріння, зловживання спиртних напоїв. У цей період необхідно скинути зайві кілограми. Комплексне лікування дозволить ефективно вирішити проблему, як знизити холестерин. Для цього хворий повинен чітко стежити за своїм щоденним раціоном, активно займаючись спортом і відпочинком. Важливим моментом в даному питанні є прогулянки на свіжому повітрі. Медики не рекомендують відразу використовувати спеціальні препарати. Пацієнт повинен навчитися складати свій раціон правильно.

Особливості медикаментозного лікування

При зниженні холестерину в крові необхідно уникнути застою жовчі. Цей факт залежить від режиму та харчування. При цьому важливою умовою є стеження, а імунною системою. Активно потрібно стежити за будь-яким вірусним захворюванням.
У будь-якому випадку не рекомендується зловживати медикаменти і займатися самолікуванням при наявності ендокринологічних недуг, типу цукрового діабету. В іншому випадку, дієта, спрямована на зниження холестерину не допоможе.

Знизити холестерин в крові може і при хронічних захворюваннях нирок і печінки. У такому разі не слід пити біодобавки. Можна вживати вітаміни Е і С, а також кальцій, ніацин і активоване вугілля.

Якщо медикаментозне лікування неминуче, тоді лікарі призначають:

• статін,
• полікозанолом,
• фібрати,
• нікотинову кислоту,
• холестирамін,
• езетіміба та інші ліки.

Необхідно врахувати, що кожен з вищеописаних препаратів має свій механізм дії, тому призначаються вони з урахуванням індивідуального порядку.
У кожному разі, виявити високий рівень холестерину в крові важко. Найчастіше судинна патологія протікає без симптомів. Це призводить до сумних наслідків. Перед застосуванням того або іншого препарати, рекомендується проконсультуватися з лікарем.

Правильне харчування - ефективний метод зниження холестерину

Підвищений рівень холестерину в крові вважається головним фактором ризику розвитку таких недуг, як атеросклероз, стенокардія, ішемічна хвороба серця, інфаркт, периферичний артеріїт. За статистикою, щороку такі захворювання є головною причиною смерті, і на їх частку припадає 60%.

Даний показник вважається нормальним, якщо його рівень знаходиться нижче 5 ммоль / л. Допускається незначне підвищення до 5,2-6,7 ммоль / л. Якщо ж показник коливається в межах 6,7-7,8 ммоль / л, тоді в крові знаходиться занадто багато холестерину. Для важкої гіперхолестеринемії характерні наступні цифри - більше 7,8 ммоль / л. Люди, які перенесли інсульт або інфаркт, або вони хворіють стенокардією, цукровим діабетом, периферичним артеріїтом, тоді рівень загального холестерину не повинен перевищувати 4,5 ммоль / л, а рівень «поганого» холестерину - ОНП - менше 2,0 ммоль / л.

Нормалізація вмісту холестерину в крові знижує ризик розвитку серцево-судинних недуг, збільшуючи тривалість життя людини. Знизити рівень даного показника нижче 4 ммоль / л можливо за допомогою спеціальних препаратів, наприклад, фібратів і статинів. Багато німецькі дослідники вважають, що у цих коштів протилежний ефект. При їх вживанні багато пацієнтів помирали від серцево-судинних захворювань. У теж час, дані препарати необхідні при надмірно високому рівні холестерину в крові. Однак статини можуть знижувати біосинтез такого важливого антиоксиданту, як коензиму Q10.

Правильне харчування - запорука здоров'я кожної людини

Питання, пов'язане з тим, як знизити холестерин, включає в себе складання правильного щоденного меню. Медики рекомендують знижувати цей показник на 10-20% за 4-6 тижнів, харчуючись здоровою їжею.

Акуратно є рекомендується продукти, які знижують рівень холестерину. В іншому випадку порушиться стабільність клітинної мембрани. Відповідає даний компонент і за нормальну вироблення вітаміну В, беручи активну участь в нормальній роботі імунітету.

З раціону хворого потрібно виключити продукти з високим рівнем холестерину. В добу допускається вживати близько 300 мг холестерину. Найбільша кількість даного компоненту знаходиться в субпродуктах: нирки - 1140 мг, печінка - 450 мг, мізки - 800-2300 мг.

Необхідно запам'ятати, що знаходиться холестерин тільки в продуктах тваринного походження, і чим вони жирніше, тим більше в них холестерину. У зв'язку з цим, рекомендується вживати в їжу мінімальна кількість жирних сортів м'яса, особливо свинину і баранину, птахів, субпродуктів, яєць, сметани, вершків, сирів жирних видів. Так як сардельки, сосиски і ковбаси виготовляються з додаванням в них субпродуктів, тому тут знаходиться набагато менше холестерину, ніж, приміром, в м'ясі.
Що стосується вибору молочних продуктів, то оптимальним варіантом є товар з низьким відсотком жирності.

Важливим моментом в даному питанні є обмеження вживання в їжу цукру. Цей продукт також здатний підвищити холестерин в крові. Більш небезпечним для людського здоров'я вважається прихований цукор, що входить до складу кондитерських виробів, морозива, газованої води.

Повністю виключити з раціону потрібно соуси, майонез, соління, жирну річкову рибу, копченості, супи швидкого приготування. Любителям кави потрібно пити цей напій тільки по дві чашки в день. Проведені в США дослідження довели, що між вживанням натуральної кави і підвищенням рівня холестерину в крові є певний взаємозв'язок.

Продукти-замінники

Замінити жирні продукти харчування можна на іншу їжу. Так, наприклад, замість жирних сортів м'яса можна купувати пісні продукти. При наявності на м'ясі жиру, його потрібно зрізати. Потрібно врахувати, що в шкірі знаходиться багато холестерину. Періодично рекомендується замінювати м'ясо соєвими стравами, багатими рослинним білком і лецитином.

Хоча б 1-2 рази на тиждень потрібно їсти протягом усього дня рибу. Приміром, на обід достатньо буде з'їсти 200-300 г риби. Як відомо, в цьому продукті знаходяться білок, а холестерину в ній в 2-3 рази менше, ніж в м'ясних стравах. Також в рибі є кислоти, що знижують холестерин в крові.

Обов'язково в раціон потрібно включити горіхи: волоський, мигдаль, фісташки, кешью та інші. Їх функція полягає в нормалізації обміну речовин, надаючи стінок судин еластичність. Холестерин в такому разі не може на них осідати, утворюючи бляшки. Молочні продукти незамінні. Тому рекомендується віддавати свою перевагу тим продуктам, які містять в собі мінімальну кількість жиру або вони знежирені.

Продукти, які знижують холестерин

Дієта, яка спрямована на зниження рівня холестерину, повинна складатися з круп, овочів і фруктів. До їх складу не входить холестерин, але є багато клітковини, вітаміни Е, С і А, а також антиоксиданти, які роблять стінки судин еластичними і здоровими.

Неможливо вирішити проблему, пов'язану з тим, як знизити холестерин без включення в раціон харчування круп і бобових. Дані компоненти містять в собі стільки ж клітковини, скільки і овочі. Також вони багаті білком, який легко засвоюється, включаючи повільні вуглеводи і речовини, які надають позитивну дію на стінки судин.

Деякі дослідження довели, що ефективним засобом у боротьбі з холестерином є капуста Брокколі. Це пояснюється входять до її складу речовині сульфорафаном. Брокколі добре захищає судини від цукру. Останній компонент руйнує організм, сприяючи утворенню в судинах процесу корозії. На пошкоджених ділянках формуються атеросклеротичні бляшки.

При гіперхолестерініміі рекомендується спочатку нормалізувати обмінний процес речовин, включаючи ліпіди. Для цього в харчування потрібно включити овочі. Краще вживати в їжу відварні, тушковані і парені страви. При смаженні, їжа вбирає в себе близько 50% жиру, на якому готується.

Обов'язково потрібно включати в раціон продукти, які багаті ненасиченими жирними кислотами. До них відносяться морепродукти - краби, мідії, жирна морська риба, морська капуста, рослинні олії - соєве, соняшникове, льняне, риб'ячий жир.
Підуть на користь макарони, картопля, киселі. У цих продуктах міститься багато крохмалю, вуглеводів, що сприяє підвищенню в організмі рівня серотоніну - речовини, яка заспокоює нервову систему, піднімаючи людині настрій. Крохмаль, на відміну від цукру, не сприяє підвищенню рівня холестерину в крові.

Американські дослідження довели, що ефективно знижують рівень холестерину в крові свіжі вишні або вишневий сік. Шведські ж учені довели, що жирна раби надає аналогічну дію на холестерин, що і вишня. Даний експеримент полягав у наступному. Кілька сотень учасників з'їдали по 5 разів на тиждень близько 150 грам смаженої оселедця. По закінченню 7 днів було проведено медиками детальне обстеження. Воно показало, що дана риба насичує кров «хорошим» холестерином. Його функція полягає в захисті людського організму від атеросклерозу і різних недуг серцево-судинної системи. Необхідно відзначить, що в дослідженні використовували не солону, а смажену рибу.

У кожному разі, після прийому їжі рекомендується випити один стакан зеленого чаю. Даний напій здавна вважається відмінним засобом, який очищає кров, надаючи стінок судин більш м'який і еластичний вигляд. Складене меню повинно включати в себе тільки корисні і потрібні для організму продукти.

Фізична активність

Вирішити проблему, як знизити холестерин, допоможе фізична активність. Неможливо дотримуючись дієти, не змінити спосіб життя. Для цього рекомендується займатися спортом, виконуючи присідання, різні вправи. Можливо, що їх тривалість становитиме 30 хвилин. Головне займатися спортом регулярно - 3-5 разів на тиждень. Необхідно врахувати, що гіподинамія сприяє підвищенню ризику розвитку серцево-судинних недуг. Помірні ж фізичні навантаження сприяють підвищенню в крові людини рівня «зайвого» холестерину.