Як правильно вибрати келихи для різних напоїв?
Пройшли радянські часи, коли асортимент алкоголю був невеликий, та й дістати що-небудь було важко. У магазинах і на столах з'явилося багато різних алкогольних і безалкогольних напоїв. І в цій статті я розповім як правильно підібрати келихи до напоїв.
Інструкція
1 крок
Вино краще подавати в келихах з тонкого кришталю або скла. Товщина стінок не повинна перевищувати 1 мм. Краще якщо келихи будуть гладкими без будь-яких візерунків і граней. Ніжка обов'язково повинна бути довгою, щоб напій не нагрівався в руках.
Форма чаші келиха залежить від типу вина. Червоне вино подають в келихах більш округлої форми. Класичною посудом у цьому випадку є келих "Бордо" або "Бургундія"
Біле вино подають в келиху меншого розміру. Ніжка в цьому випадку коротше, а чаша має форму тюльпана.
2 крок
Мартіні належить пити зі спеціального скляного келиха, призначеного для цього напою. Він має форму широкого конуса на ніжці. Така форма придумана тому, що цей напій не втрачає смаку і запаху при контакті з повітрям, а щоб мартіні не нагрівається в руках, у келиха досить висока ніжка. Келихи мають різний обсяг - від 90 мл, для вживання напою в чистому вигляді, до 240 мл, для створення різних коктейлів.
3 крок
Віскі у багатьох асоціюється в першу чергу з толстодонной низьким склянкою "тумблер". Чимало людей вважають саме цей посуд класичним варіантом для віскі. Справа в тому, що в такому склянці цей напій найчастіше подають в барах. Причина проста - простіше насипати лід. Але насправді можна використовувати і стакан меншого розміру "Рокс" і навіть горілчану чарку. Але найправильніший келих для віскі - це келих "тюльпан", сомельє всього світу подають віскі саме в ньому.
4 крок
Джин, горілку, абсент, текілу найкраще пити з класичних горілчаних чарок об'ємом 50 мл, з товстим дном.
5 крок
Коньяк і бренді подають в невисоких келихах "сниффер", з широкою округлою чашею, близької за формою до кулі. На відміну від вин, коньяк навпаки зігрівають в руках, а широка чаша допомагає повною мірою відчути аромат напою.
6 крок
Глінтвейн подається в спеціальних товстостінних келихах з ручкою. Така форма дозволяє не обпекти руки і при цьому зберегти тепло цього напою. Подається глінтвейн порційно, за столом його розливати не прийнято. Такі ж келихи можна використовувати і для ірландського кави з алкоголем.
7 крок
Сік і газовані напої подають у високих склянках циліндричної форми. Їх називають "Коллінз". Схожі стакани використовуються і для мохіто та інших подібних коктейлів, але трохи нижче. Обсяг у такого посуду 250-300 мл.
8 крок
Шампанське подають у вузьких високих келихах "флют" або ж "тюльпан". Така форма дозволяє довго "грати" бульбашок. А ось в чашоподібних келихах, які були прийняті раніше, бульбашки швидко зникали, тому й самі келихи з ужитку зникли.
9 крок
Світле пиво п'ють зазвичай з високого стакана, трохи розширюється догори. Подають його і в гуртках. Головне, щоб ці судини не були виготовлені з пластику, металу, або кераміки. Скляний посуд - найкращий варіант.
Як пити віскі За свою довгу історію цей міцний спиртний напій завоював мільйони прихильників по всьому світу. Історія не зберегла імені його творця і точних відомостей про перше місце виробництва. Тепер право називатися батьківщиною цього напою оскаржують…
З чим пити мартіні Цей всесвітньо відомий і всенародно улюблений напій представляє собою кріплене вино, настояне на різних травах. Він особливо подобається дамам, хоча і чоловіки від нього не відмовляються. У чистому вигляді його вживають рідко, так що питання, як…
Як прикрасити келихи і зробити з них декоротівного сувеніри КелихиЧасто буваючи в гостях, ви бачите у них різні сувенірні вазочки, склянки, келихи. Як відмінно вони входять в інтер'єр кімнати, і як добре вони доповнюють кавовий столик, або барну стійку. Такі досить цікаві сувеніри можна знайти в сувенірних…
Як правильно пити віскі? віскіВсе більше і більше гурманів привертає алкогольний напій віскі, через що в магазинах часом цілі відділи присвячені даного напою. Даний напій відноситься до дорогих напоїв, тому Важливо, щоб не витрачати дарма гроші, і для того, щоб не зіпсувати…
Як правильно приготувати глінтвейн з червоного вина на водяній бані. Глінтвейн - це назва походить від німецького gluhende wein і перекладається як "палаюче вино". Сьогодні це один з улюблених гарячих напоїв. Однак у цього напою тисячолітня історія. Коріння цього напою сягають глибокої давнини, ще стародавні римляни…
Як правильно пити ром? Ром - один з найпопулярніших алкогольних напоїв світу. Фольклор приписує початок його вживання грізним піратам, але тепер жодна американська вечірка не обходиться без напою на його основі - пуншу. Як і для іншого іншого напою, для рома існує звід…
Як подавати коньяк? Коньяк є одним з найпопулярніших міцних алкогольних напоїв на столі росіянина. У цій статті я розповім, як правильно подавати і вживати його.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Багато років коньяк подавали в невеликому келиху, з широкою…
Чим відрізняється келих від фужера Багато і не замислюються про відмінності келиха від фужера, вважаючи це питання елементарним. Але перша асоціація (келих - під вино, фужер - під шампанське) не розкриває і малої дещиці всієї правди про взаємини цих двох знаменитих представників…
Як пити мартіні? Мартіні - мабуть, найпопулярніша у всьому світі марка вермутів. Цей напій є вино, що має терпкий трав'яний аромат. Досягається такий ефект завдяки додаванню в рідину екстрактів різних рослин і спецій. Обов'язковим компонентом всіх вермутів є полин.…
З чим п'ють мартіні? Мартіні - це своєрідний напій на любителя. Незважаючи на те, що багато хто вважає мартіні окремим видом алкогольного напою, відразу потрібно сказати, що це просто назва торгової марки, а сам напій правильно називається вермут. Далеко не всім…
З чим п'ють коньяк? Коньяк відноситься до так званих благородним алкогольним напоям, призначеним для вживання на тихих вечірках в тісному дружньому колі. Розпивання цього напою передбачає дотримання певних правил, що дозволяють повною мірою відчути його вишуканий смак.…
Як і з чим пити бренді? Багато хто чув про такий різновид спиртного напою, як бренді, а деякі навіть пробували його. При цьому мало хто точно може відповісти, що являє собою цей напій і як його правильно пити.Бренді - це більше назва технології виробництва, ніж конкретного…
З чим п'ють віскі? Як відомо, англійці не знають, як правильно пити горілку, а росіяни, у свою чергу, не вміють пити віскі. Хоча строгих норм для цього не існує, цей популярний алкогольний напій можна пити так, як кому подобається. Але все ж, якщо ви хочете навчитися…
Що подають до шампанського? Шампанське відносять до королівських напоям, адже саме його вважають одним з розкішних і найвишуканіших пропозицій на аперитив в дорогих ресторанах, на званих прийомах і для спеціальних заходів. Шампанське найчастіше використовується для романтичних…
Як пити самбуку Самбука - Це італійський лікер, що володіє приємним солодким присмаком, а також не має кольору. Алкогольний напій відрізняється тим, що має різкий запах анісу. Також даний напій відноситься до розряду міцних алкогольних, тому що в ньому міститься…
Як правильно пити коньяк Хороший коньяк здатний подарувати цілий букет смаків в процесі його вживання. Щоб до кінця насолодитися напоєм і не втратити жодного аромату, потрібно розуміти, як правильно пити коньяк. Взагалі, якщо говорити про правила, то цей вид алкоголю не…