Як правильно пити ром?
Ром - один з найпопулярніших алкогольних напоїв світу. Фольклор приписує початок його вживання грізним піратам, але тепер жодна американська вечірка не обходиться без напою на його основі - пуншу.
Як і для іншого іншого напою, для рома існує звід правил та рекомендацій щодо вживання.
Інструкція
1 крок
Чистий ром потрібно пити тільки після прийому їжі. Вживання міцного напою до або під час їжі - моветон. Подавати його слід в товстостінних склянках (тумблерах або old fashion), з великим шматком льоду. Допустимим кроком вважається додавання в напій часточки лимона або його соку.
В принципі, правила подачі та вживання чистого рому вельми нагадують правила, які стосуються іншому поширеній і популярному алкогольному напою - віскі.
2 крок
Ром часто стає основною алкогольної складової коктейлів: Дайкірі, Хемінгуей, Піна Колада, Блекбері шот, Рамкулер, Ром-кола, Дрімот, Мохіто.
При подачі цих коктейлів є два основні правила:
1) Чим більше льоду - тим краще-
2) Прикраса має кидатися в очі.
Саме коктейлі з ромом здобули собі славу найбільш багато прикрашених, склянки і келихи можна оживляти різнокольоровими трубочками, парасольками, коктейльними вишеньками, паперовими спідничками і т.д. Деякі коктейлі взагалі подають виключно в половинках кокосового горіха.
Для таких популярних коктейлів як Дайкірі і Піна колада існують свої (однойменні) келихи.
3 крок
Грог
Якщо смак рому здається занадто жорстким і насиченим, допускається змішувати його з газованою водою або фруктовим соком, але справжні цінителі благородного алкоголю так не роблять. Як доповнення-розріджувача використовують також кокосове молоко, блакитний лікер і сиропи.
У холодному вигляді зазвичай вживають білий ром, в гарячому (грог, пунш) - чорний.
4 крок
Закуска до чистого рому повинна бути ненав'язливою і не перебивати смак напою. До білого найкраще підходить часточка лимона / лайма, до чорного - дуже темний гіркий шоколад.
Якщо організований фуршет, а не застілля гості п'ють і їдять протягом усього вечора, а не в якийсь певний час, так що правило "ром тільки після їжі" можна опустити. У такому випадку, гарним доповненням до рому стануть рибні закуски і морепродукти (нарізки з риби, бутерброди з тунцем або сьомгою, червона і чорна ікра, креветки), індичка (в бутербродах або канапе), твердий сир і оливки.