Як зробити класичний вінегрет

Як зробити класичний вінегрет

Прекрасне легке страва під назвою вінегрет завжди користувалося популярністю на наших столах. Багато овочів, мало калорій - що може бути краще для правильного харчування!

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • 2-3 буряка
  • 3-4 моркви
  • 4 картоплини
  • ріпчаста цибуля 1-2 шт.
  • зелений горочек консервований
  • солоні або мариновані огірки
  • масло рослинне або майонез

1 крок

Як зробити класичний вінегрет

Приготування вінегрету починаємо з миття овочів. Моркву і буряк можна варити в одній каструлі, навіть, якщо це не пароварка. Просто морква покладіть поверх буряка і вийміть трохи раніше. А буряк нехай повариться ще трохи. Картопля обов'язково варіть окремо. Уважно дивіться за тим, щоб він не перетравився. А то його буде складно нарізати.

2 крок

Як зробити класичний вінегрет



Далі справа важлива. Треба почистити наші овочі. І правда, кому ж сподобається є нечищену морквину, наприклад? Заодно почистимо і наш цибульку.

3 крок

Як зробити класичний вінегрет

Починаємо різати все по порядку. Буряк, морква, картопля, цибуля ... Втім, можна різати і упереміш, головне намагатися, щоб кубики були однакового розміру. Вінегрет вийде смачніше, якщо овочі ми наріжемо дрібно. Нарізаємо так само і огірки. Відкриваємо баночку з горошком.

4 крок

Як зробити класичний вінегрет

Нарізані овочі поміщаємо в миску або салатник. Горошок кладемо на ваш смак. Заправити вінегрет можна рослинним маслом або майонезом. Мені подобається одночасно і те, і інше. Спробуйте, дійсно смачно!
За бажанням у вінегрет можна додати квашену капусту.
Смачного!

Поради та попередження:

  • Кладіть у вінегрет ще теплу картоплю, страва від цього буде ніжніше і придбає новий відтінок смаку!






» » Як зробити класичний вінегрет