Як прикрасити салат?
Мало приготувати салат, потрібно його красиво подати, щоб і око радував і шлунок тішив. Почастуємо на славу!
Інструкція
1 крок
Виберіть салатник, в якому будете подавати салат. Його форма і дасть нам поштовх для творчості. Придумаємо форму для салату, враховуючи його консистенцію. Вона може бути:
- плоской-
- конусообразной-
- округлой-
- може мати поглиблення.
2 крок
Плоска форма - аж ніяк не банальщина, а простір для фантазії! Наприклад, можна знайти формочки для маленьких печеньіце і, заповнивши їх салатом, зробити "пасочки" на самому салаті, пасочки розфарбувати за допомогою тертого сиру, рубленого яєчного жовтка і білка, обрамити зеленим горошком.
3 крок
Прикрасять будь-яку форму, якщо будуть поєднуватися за смаком з вмістом салату, подрібнений горіх або терта морква, кільця цибулі, зерна граната, сіточка з майонезу або сметани. Не забудемо зелень: листя і гілочки петрушки, селери, кінзи, кропу. Головне - вчасно зупинитися, адже ми не готуємо торт, а тільки прикрашаємо салат.
4 крок
Якщо для Вашої композиції не вистачає деталей, спробуйте себе в наступному:
- сердечка з солодкого перцю - перець нарізається поперек, насіння виймаються, окружностям надають вид сердечек-
- спіральки з моркви - з відвареної моркви спеціальним ножем вирізують спіральки, залишки моркви йдуть в салат-
- метелик з вареного яйця - яйце розрізається на 2 половинки, вони складаються у формі крил метелика, доповнюються вусиками (гілочки зелені) -
- зірочки з моркви або огурца- уздовж овоча вирізаються на рівній відстані смужки, потім моркву (або огірок) ріжеться поперёк-
- сонечко з половинок помідора і маслін-
- трояндочка з помідора - гострим ножем зрізаємо по спіралі шкірку і складаємо її у формі трояндочки.
5 крок
Для тих, хто вже "пройшов" пропоновані кроки, є школа карвінгу - "художнє різьблення" по овочах і фруктах.
Поради та попередження:
- Не раджу іспользовть для прикраси буряк - сильно пачкется.
Як зробити салат з кабачків Легкий, оригінальний салат з кабачків приємно здивує ваших гостей. Не кажіть їм, з чого ви його приготували. Нехай вгадають. Мої друзі були захоплені смаком, але так і не здогадалися, що це всього лише кабачки ...ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати салат з курячими сердечками На святковому столі смачні салати присутні в обов'язковому порядку. Але ці страви можна подавати і в звичайний день, радуючи своїх домашніх різноманітністю. З додаванням курячих сердечок і овочів приготувати салат простіше простого.ІнструкціяРівень…
Як зробити новорічну ялинку з салату Напередодні новорічних свят завжди насичений активністю господинь, які вибирають цікаві рецепти і всілякі варіанти оформлення для новорічного застілля. Салати на святковому столі неодмінно блюдо. Особливо це стосується знаменитого олів'є, без якого…
Картопляний салат Пропонуємо до Вашої уваги рецепт швидкого картопляного салату з фотосупроводом.Інгредієнти картопляного салату:Кілька красивих картоплин або штук 15 молодих;Бекон (приблизно 3-4 смужки на 1 середній картопля);Лук зелений - 1 пучок;Трохи тертого сиру…
Пісне - як приготувати рисовий салат з рибою Можливо, Ви вже знаєте як приготувати пісний салат з буряка з журавлиною. Однак, пісна їжа, як жодна інша потребує різноманітності, тому поговоримо про інше салаті, який значно ситніше і насиченішим попереднього.Для приготування 6 порцій запасіться…
Пісне - як приготувати салат з буряка з журавлиною Пісна їжа відрізняється величезною кількістю вітамінів і клітковини, яка очищає організм від будь-яких шлаків, що скупчилися в кишечнику за рік.Сьогодні поговоримо про те, як швидко і легко приготувати корисний і надзвичайно смачний салат!Для…
Рецепт салату «гранатовий браслет» Всі ми, навчаючись у школі, читали розповідь відомого російського письменника Купріна «Гранатовий браслет». Сьогодні ми пропонуємо Вам внести трохи лірики на святковий стіл і приготувати однойменний салат. Ця страва дуже красиво на вигляд, а його…
Салат з Кіріешкі Сьогодні величезна популярністю користуються салати з сухариками або грінками. Рецепти таких салатів прийшли в Росію з Заходу, де стали вже частиною деяких національних кухонь. Зараз це віяння кулінарної моди дійшло і до нас. Виготовлення сухариків,…
Як приготувати десертний салат? Зазвичай морква асоціюється у нас з супом або гарніром, але мало хто знає, що з неї можна приготувати смачні і корисні десерти. Пропоную вашій увазі десертний салат з моркви - не тільки смачний, але і дуже корисний. Він не тільки не принесе шкоди…
Як приготувати салат венеціанський Смачний салат до будь-якого столу!Салати це те, що ми готуємо завжди на будь-який святковий стіл і не тільки. Рецептів, як приготувати салат, звичайно ж багато. Всі перерахувати напевно неможливо. Але є такі салати, які нам особливо подобаються. І…
Як готувати салат зі свіжого перцю Вегетаріанство на сьогоднішній день стало дуже популярним двіженіем.В цьому є своя суть - у вегетаріанців ніколи не буває авітамінозу і проблем з сосудамі.Но лікарі не рекомендують повністю відмовлятися від м'яса, адже тільки тваринні білки містять…
Як зробити літній салат з овочів «Піканто» Влітку настає царство овочевих салатів, адже починаючи з липня доступні літні овочі, вирощені в грунті, а не на тепличної гідропоніці. Ці овочі набагато більш корисні і смачні. І саме в другій половині літа наш організм запасається вітамінами.…
Як приготувати яєчний салат з шинкою і сиром? Дуже ніжний і приємний на смак салат, основою якого є яйця. Добре поєднується з червоним сухим вином і пивом. Якщо красиво прикрасити, можна подати цей салат на будь-яке торжество.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:яйця курячі…
Як приготувати салат "дивовижний" Красиво, смачно, оригінально!Для святкового столу і подиву кулінарними здібностями друзів можна приготувати салат «Дивовижний». У цій інструкції я напишу, як його готують.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:буряк - 2 штукиморква…
Як приготувати салат "витязь"? Відварну картоплю з квашеною капустою і хрустким малосольні огірочком люблять майже всі. Так хіба ж може вийти несмачним салат, в якому поєднані всі ці три інгредієнти? І справді, салат "Витязь" виключно хороший на смак. Повірте, варто Вам…
Як приготувати салат з помідорів, свіжих і солоних огірків? Ловіть ще салат)) Смачно, корисно, і тд і тп!ІнструкціяРівень складності: Легко1 крокПомідор 1 шт., Огірок солоний 1 шт., Огірок свіжий 1 шт., Яйце варене 1 шт., Сметана 100 г, часник 1 зубчик, зелений салат, зелена цибуля, цукор, сіль.2 крокЯйце,…