Як безпечно вживати чіпси?
Страшилок про швидкої їжі, в тому числі і про чіпси існує предостатньо. Кажуть, що вживання чіпсів призводить до ожиріння, хвороб шлунково-кишкового тракту і до багатьом-багатьом іншим захворюванням. Де правда і де домисли спробую розібратися в даній інструкції. І найголовніше питання, чи можна вживати цю настільки улюблену всіма хрустку закуску або зовсім від неї відмовитися? І чи існує заміна цих ласощів?
Інструкція
1 крок
Шкода від вживання чіпсів.
Більшість дієтологів визнали шкідливим продуктом з усіх продуктів у світі. Чесно кажучи, я їх думку поділяю не повністю. Але мушу визнати, що заперечувати цю думку нерозумно. Через тих жирів які багаторазово використовуються і які відносяться до дуже шкідливим жирам викликають хвороби онкологічного характеру. Після певної кількості часу смаження, масло починає змінювати свої властивості, стаючи високо канцерогенним продуктом викликаючи утворення ракових клітин і попутно хвороб шлунково-кишкового тракту (найпростішим проявом може служити печія після вживання чіпсів).
2 крок
Склад продаваних готових чіпсів.
Взявши пачку популярної марки чіпсів я чесно кажучи був в шоці, адже у складі половина компонентів була чисто штучно походження, а інша половина це настільки оброблені натуральні продукти, що вони втратили всі свої корисні якості і не несуть ніякої користі організму. Ось склад: картопля, рослинна олія, смако-ароматична добавка, мелений і сушений лук, сіль, цукор, регулятори кислотності (молочна або яблучна кислота), підсилювачі смаку та аромату, гідролізований рослинний білок - він же соя. Соя використовується зовсім не для доповнення смаку або підвищення корисності продукту для організму, все набагато простіше. Соя - вкрай дешевий харчовий продукт яким можна замінити більш дорогий картоплю. Хоча багато дієтологів ставляться позитивно до сої, насправді це не так. Дешева соя - це як правило генно-модифікована соя, тобто продукт вплив якого на організм повністю не вивчено і завдяки прищепленим людиною захисним функціям сої можна отримувати великі врожаї. Але є й незаймана людиною соя, зростаюча на Далекому Сході в Росії, на жаль вона повністю поставляється на Захід за високими цінами і середньому класу вона не доступна. Схожа ситуація і з картоплею, що купується для виробництва чіпсів. Він генно-модифікований (ГМО), і на його плантаціях можна це помітити, адже колорадський жук відкидає даний картопля, що говорить про його походження.
3 крок
Вихід із ситуації.
Я вкрай не рекомендую купувати упаковані готові чіпси, так як їх споживання згубно, як говорилося вище. Єдиний вихід - це або повністю відмовитися від чіпсів, або готувати чіпси самому використовуючи тільки натуральні компоненти, безпечні для здоров'я. Основним плюсом буде те, що Ви точно будете знати якість використовуваного масла, кількість Посмажені чіпсів на ньому і відсутність всілякої "хімії" в складі. Але зловживати ними теж не варто, адже це досить важка їжа для організму. Повернуся до продуктів ГМО, що купується Вами картопля теж може бути модифікованим, навіть фермери виростили цей картопля можуть про це не здогадуватися, адже весь посадковий матеріал вони закуповують і про його походження вони не обізнані. Так, що на 100% бути впевненим у цьому питанні ніхто не може.
Поради та попередження:
- Обмежте своїх дітей від вживання чіпсів.
- Вживайте чіпси не частіше 1-2 разів на місяць.
Як приготувати соус сальса до чіпсів соусУ цій інструкції я напишу як приготувати популярний мексиканський соус "salsa" в домашніх умовах. У поєднанні з кукурудзяними чіпсами він створює справжній смак мексиканської кухні.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:Помідори…
Як приготувати чіпси без масла Кожна людина любить чіпси. Ви заходите в магазин дивіться на пакет чіпсів і хочете купити, але от у вас в кишені немає ні копійки знайома ситуація? Тоді я зараз розповім, як робити чіпси на дому. А найголовніше ці чіпси не так шкідливі в порівнянні…
Як дізнатися, які з традиційних соків вам протипоказані Про те, чим корисні свіжі соки ми дізналися в цій інструкції. Але у свіжих натуральних соків є протипоказання при певних хворобах організму. Тому пропоную додаткові роз'яснення.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок Апельсиновий сік не…
Як приготувати закуски для вечірки, якщо не вмієш готувати? Плануєш вечірку у себе, але не знаєш, чим пригостити гостей? Так, не всі можуть приготувати повноцінний вечерю для друзів, але я підкажу, як пригостити і здивувати друзів, не маючи ніяких кулінарних навичок. Ти завжди можеш купити пачку чіпсів, але…
Лляна олія: застосування, протипоказання, корисні властивості Про цілющі властивості лляної олії було відомо ще з давніх часів. На його основі готували святкові страви, вживали в якості заправки овочів і додавали для аромату в випічку. В даний час льон більше відомий як основа для виробництва тканин і мало хто…
Користь і шкода пальмового масла Історія пальмового масла простежується з найдавніших часів. Археологи, що проводили розкопки в Єгипті, виявили глечик, в якому зберігався цей продукт. Після проведених аналізів, вчені прийшли до висновку, що посудині близько 5000 тисяч років. Але в…
Чим шкідливий глутамат натрію і чіпси для фігури і здоров'я? Чим шкідливий глумат натрію і чіпси для фігури і здоров'я? Чи можна з величезною швидкість набрати вагу через чіпсів? Як потім скидати вагу, набрану таким шляхом? ТаняЗдрастуйте, Тетяна.Взагалі, правильно говорити не глумат натрію, а глутамат…
Начос Начос - мексиканські чіпси, знаменита закуска, вельми популярна сьогодні в усьому світі. Блюдо готується на основі кукурудзяних чіпсів і доводиться як не можна до речі, коли хочеться злегка перекусити. Готується закуска гранично просто і в рекордно…
Чим корисний кефір Кефір - Кисломолочний продукт, який отримують шляхом бродіння з застосуванням грибків з коров'ячого молока. Від інших молочний продуктом кефір відрізняється унікальним складом: у ньому містяться різні бактерії, грибки, які сприятливим чином…
Чим корисні банани Банан - Один з небагатьох фруктів, що володіють ідеально збалансованим набором мікроелементів і корисних речовин. Головна відмінність бананів полягає в тому, що вони висококалорійні, але при цьому складаються виключно з легкозасвоюваних вуглеводів,…
Як приготувати чіпси в домашніх умовах Картопляні чіпси сьогодні стали улюбленими ласощами і дорослих, і дітей. Вони прекрасно підходять і в якості легкого перекусу, і як закуска до пива. Але от у тих чіпсах, що продаються в магазинах і супермаркетах часто міститься маса не дуже хороших…
Що можна приготувати до пива? На думку істориків, культура споживання пива налічує більше десяти тисяч років. А найстаріші збережені залишки цього популярного як у давнину, так і нині напою мають вік близько п'яти з половиною тисяч років, тобто вони значно старше найперших…
Чим відрізняється масло від маргарину Сьогодні в магазинах продається величезна кількість сортів вершкового масла і маргарину. Продукти ці дуже схожі між собою за зовнішнім виглядом, але маргарин коштує на порядок дешевше. Напрошується логічне запитання: а чи варто платити більше? Чим…
Як зробити домашні чіпси? Підсилювачі смаку та аромату, генетично модифіковані продукти, харчові добавки, крохмаль ... Продовжувати список страшно, але саме це входить до складу популярних картопляних чіпсів. Але похрумтіти золотистої картоплею люблять усі, незважаючи на…
Як приготувати дуже смачні чіпси з лаваша? А ви любите посидіти біля телевізора вприкуску з смачною закускою? Мучитеся вибором, коли збираєтеся попити пива? Пропоную вам відмінний рецепт чіпсів власного приготування. Швидко, смачно, дешево, а головне, не шкідливо!ІнструкціяРівень складності:…
Від чого з'являються прищі Прищі - Не найприємніше явище в житті людини. Найчастіше у великій кількості у людини вони з'являються в підлітковому віці під час статевого дозрівання. Але і в більш солідному, дорослому віці люди також можуть страждати від такого неприємного…