Як приготувати кабачки з креветками?

Зміст

Як приготувати кабачки з креветками?

Існує безліч способів смачно приготувати креветки. Сьогодні ми розглянемо як зробити смачні креветки з кабачками.

Інструкція

Рівень складності: Нескладно

Що вам знадобиться:

  • Кабачки - 2 шт
  • Креветки - 12 шт
  • Біле вино - 1 ст
  • Базилік, петрушка, часник, листя салату

1 крок

Як приготувати кабачки з креветками?

Спершу потрібно підготувати кабачки. Необхідно вибирати тільки наймолодші і найкращі. Їх потрібно як слід вимити і почистити, після чого нарізати кубиками розміром по 3 см. Потім слід розігріти на сковороді середньої глибини оливкове масло і додати туди наші кабачки. Бажано, під час розігрівання олії, додати в нього кілька часточок часнику, щоб ароматизувати його. Кабачки треба обсмажувати до тих пір, поки на їх поверхні не з'явиться рум'яна кірочка. Після обсмаження, кабачки можна на час відкласти.

2 крок

Як приготувати кабачки з креветками?



Тепер потрібно нарізати базилік з петрушкою і підсмажити їх на тій же сковороді, де смажилися кабачки. Потім слід викласти на сковороду креветки і обсмажити їх з кожного боку приблизно по 4-5 хвилин. Після цього потрібно додати в сковороду стакан білого вина, довести його до кипіння, після чого продовжувати гасити креветки 15 хвилин під кришкою. Потім креветки потрібно витягнути і відчистити їх від тіла, панцира і голови, тобто залишити лише одні хвости.
Після того, як ви відчистите креветки, їх потрібно знову закинути в сковорідку, а також, додати туди наші кабачки. Варити все це потрібно протягом 10-15 хвилин, до того моменту, коли вся волога випаруватися.

3 крок

Як приготувати кабачки з креветками?

Залишилося лише оформити наше блюдо. Для цього на тарілку потрібно розкласти листя салату, а зверху покласти креветки з кабачками. Є бажано це блюдо вже остившім.







» » Як приготувати кабачки з креветками?