Як зробити морозиво вдома
Найсмачніше, радісне і приємне ласощі - це морозиво. Люблять його і діти, і дорослі. А адже морозиво нескладно приготувати і в домашніх умовах з досить простих інгредієнтів. До того ж, домашнє морозиво відрізняється відсутністю хімії та консервантів.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- молоко 250 мл
- вершки (33-35%) 250 мл
- яєчні жовтки 5 шт
- цукор 100 г
- ванілін (за бажанням)
- каструля
- пластиковий контейнер
- блендер або міксер
1 крок
Для початку, налийте молоко в каструлю, поставте на плиту. Як тільки молоко закипіло, зніміть каструлю з плити і залиште остигати приблизно до 36-37 градусів (температури тіла).
2 крок
Цукор і ванілін гарненько розмішайте і розітріть з яєчними жовтками. Добре було б скористатися для цієї мети блендером або міксером. В отриману масу поступово, тонкою цівкою вливайте молоко. Не забувайте весь час помішувати.
3 крок
Отриману суміш (вона повинна бути схожа на крем) нагрівайте на повільному вогні, весь час помішуючи, до загусання. Вже загусла суміш остудіть спочатку при кімнатній температурі, потім поставте в холодильник.
4 крок
В окремому посуді збийте вершки. Їх додайте у вже остиглий, за час, проведений в холодильнику, крем. Отриману масу гарненько перемішайте, перекладете в пластиковий контейнер і відправте в морозильну камеру на сорок хвилин.
5 крок
Дістаньте остигнула масу, збийте блендером або міксером і знову помістіть в морозилку. Цю процедуру слід повторити ще один раз. Тобто, через сорок хвилин, знову підмерзлу масу збиваємо і ставимо в морозилку.
6 крок
Після трьох годин, проведених у морозильній камері, морозиво стає готовим до вживання і подачі на стіл. Смачного!
Як зробити вишневе морозиво У літню спеку немає нічого смачніше холодного морозива, тим більше, якщо воно приготоване власними руками зі свіжих і натуральних продуктів. Пропоную вашій увазі нескладний рецепт домашнього морозива.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як зробити шоколадно-горіховий крем для торта Любіть смачні торти? Але смачний торт може вийти лише при наявності відмінного крему. Нижче наведена пара інструкцій по тому, як самостійно зробити крем для торта. Для приготування шоколадно-горіхового крему Вам потрібно:ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати смачний пиріг Ну хто ж не любить пироги? Рецептів цієї страви, я розповім вам один з моїх найулюбленіших - пиріг з полуницею і фісташковим кремом.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:1 склянка борошна150 гр вершкового масла100 гр очищених…
Як приготувати ванільне морозиво? МорожкаУсі люблять морозиво чи не так? Якщо так то читайте інструкцію! Тут я докладно розповім як приготувати ванільне морозиво. (Бабушкін рецепт)ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:2 склянки молока1 склянка цукру3 жовтки0.4г…
Як приготувати морозиво джелато (gelato) Італійське морозивоЧарівний італійський десерт - Джелато, являє собою дуже смачне м'яке морозиво з натуральних продуктів і з натуральними наповнювачами. На батьківщині джелато його готують ручним способом, а покуштувати його можна в джелатерія…
Як приготувати морозиво під соусом Якщо у Вас в холодильнику лежить хороше морозиво, половина десерту вже є.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крокРазрежте великий батончик Марс на скибочки, покладіть їх у миску і додайте трохи молока (прімерно150мл), щоб приготувати рідкий…
Як приготувати лікер "бейліс"? Лікер "Бейліс" своїми рукамиНазва «Бейліс» походить від англ. Baileys, що означає ірландський вершковий лікер, який виробляється компанією RA Bailey Co з 1974 року. Фортеця цього чудового напою становить 17%. Лікер Бейліс складається з…
Як зробити ванільний крем для торта Ось ще рецепт з приготування смачного ванільного крему. Для нього знадобляться такі інгредієнти:ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:200 мл молока2 яєчних жовтки1 столова ложка кукурудзяного борошнаМед80 гр вершкового…
Як зробити згущене молоко в домашніх умовах Справжнє згущене молоко - Ласощі №1 для всіх без винятку дітей. А якщо замінити магазинні банки на натуральне згущене молоко, то крім моря задоволення ваші діти будуть отримувати ще й потужний заряд енергії на весь день. Ми розповімо вам, як…
Як зробити морозиво дітям Є ласощі, які ніколи не перестанеш любити і не важливо скільки тобі років. І дорослі, і діти однаково люблять морозиво, але діти особливо і якщо у вашому будинку є малюки, то як зробити морозиво дітям стане для вас дуже корисною інформацією. Проблем…
Як зробити своїми руками морозиво Мабуть, небагато таких людей, які не люблять морозиво. Саме тому багато хто хоче знати як зробити своїми руками морозиво. А особливо ці знання знадобляться тим, у кого є діти. Адже саме для них ми намагаємося приготувати щось смачненьке, а головне,…
Як приготувати морозиво в домашніх умовах? Морозиво - це улюблені ласощі в літній час практично для всіх людей. Деякі його рецепти включають в себе екзотичні інгредієнти, яких у вас може не виявитися на кухні, деякі досить складні у технології приготування, але більшість популярних видів…
Як зробити коктейль з морозива? Головним інгредієнтом молочних коктейлів є молоко, яке по праву вважається корисним продуктом. Разом з ним людина отримує безліч мікроелементів, необхідних для нормальної життєдіяльності. Тому коктейль з морозива, приготований на основі молока…
Рецепт морозива в домашніх умовах Мабуть, немає більш улюбленого настільки багатьма людьми ласощі, ніж морозиво. І щорічно асортимент цього продукту поповнюється новинками з новими, поліпшеними смаковими та естетичними якостями. Начебто - потрібно радіти і пробувати все це достаток.…
Київський торт в домашніх умовах Рецепт, який понад півстоліття тримався в таємниці, тепер став реальністю, і любителі знаменитого київського торта можуть приготувати вишукані ласощі вдома. З'явившись, як ексклюзивний, київський торт швидко став найпопулярнішим тортом початку…
Як приготувати шоколадну пасту nutella Багато хто з нас готові їсти пасту Nutella буквально з кожним прийомом їжі, і, напевно, задавалися питанням її приготування в домашніх умовах. Шоколадна паста, зроблена з цього нескладного рецепту виходить дивно схожою на справжню пасту Nutella.…