Як приготувати лікер "бейліс"?
Лікер "Бейліс" своїми руками
Назва «Бейліс» походить від англ. Baileys, що означає ірландський вершковий лікер, який виробляється компанією RA Bailey Co з 1974 року. Фортеця цього чудового напою становить 17%.
Лікер Бейліс складається з ірландського віскі з додаванням ірландських вершків і є одним з найвідоміших і популярних алкогольних напоїв у всьому світі. Враховуючи його далеко не найнижчу ціну (приблизно 1000 рублів за 0,7 л) не кожен може дозволити побалувати себе і своїх гостей цим чудовим напоєм. Але існує альтернатива. Пропоную приготувати «Бейліс» самостійно в домашніх умовах. Звичайно, він буде відрізнятися від оригіналу, але недосвідчені дегустатори навряд чи зможуть відрізнити оригінал від напою, приготованого в домашніх умовах.
Отже, докладна інструкція, як приготувати лікер «Бейліс» своїми руками.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- горілка - 0, 5 л;
- яєчні жовтки - 4 шт
- молоко згущене - 1 банка;
- кава гранулювання - 1 ст.л;
- ванільний цукор - 2 ст.л;
- вершки (жирність не більше 30%) - 0,4 л
1 крок
Для виготовлення лікеру в глибокій ємності змішуємо міксером або блендером до однорідної консистенції яєчні жовтки, цукор ванільний і згущене молоко.
2 крок
В отриману суміш поступово додаємо каву і знову змішуємо блендером. Переважно зупинити свій вибір на каву з дрібними кавовими гранулами, він краще розчиниться. Однак, якщо навіть кава не розчинився до кінця - не переживайте, він повністю розчиниться після того, як ви додасте в суміш горілку.
3 крок
Продовжуючи збивати блендером суміш, поступово введіть вершки. Якщо вершки дуже щільні, їх можна злегка розвести молоком.
4 крок
Тепер додаємо горілку. Ще раз все ретельно перемішуємо блендером або міксером і все - лікер «Бейліс» своїми руками готовий!
Поради та попередження:
- Вживати домашній «Бейліс» можна відразу, але найкраще дозволити йому постояти кілька годин, тоді вийде більш насичений і благородний смак. Якщо замість горілки додати в суміш віскі, тоді «Бейліс» буде більше схожим на оригінал.
Як приготувати коктейль олександр? Коктейлі Олександр - це ціла лінійка вершкових коктейлів, є Олександр - амаретто, ромовий, кавовий. Це смачні вершкові коктейлі, які підходять для вечора з друзями і для вищого суспільства. Ось нескладний рецепт цього напою.ІнструкціяРівень…
Як приготувати коктейль "чорний русский"? Коктейль Чорний росіянин вважається предком всіх кавових коктейлів. Він був створений в Бельгії, барменом брюссельського готелю "Метрополь" Густавом Топс на честь посла США в Люксембурзі. Своє мрачноватое назву коктейль отримав, ймовірно, через те,…
Як приготувати пунш? Пунш за звичаєм готують на основі білого або червоного вина. До того ж вино зміцнює імунітет, корисно для судин. У складі пуншу обов'язково присутні спеції. Вони є антивірусними, антисептичними, протизапальними засобами в пунші. Ще в пунш можна…
Як приготувати фарширований ананас? ананас (бажано великий) 1 шт. пудра цукрова 2 ст. ложки ром 2 ст. ложки лікер (кюрасо) 1 ст. ложка ківі 2 шт. апельсин 1 шт. сік 1 апельсина сік 1 лимона абрикоси, вишня, ківі гілочки м'ятиІнструкціяРівень складності: Легко1 крокДля початку розріжте…
Класичний рецепт тірамісу Практично нікого не залишають байдужими солодкі десерти. Найбільш популярним з них вважається дуже смачний десерт тірамісу. Приготувати самостійно це апетитне ласощі за класичним рецептом зовсім просто. Єдине «але» - десерт готується не так швидко…
Кава гляссе Точних відомостей про історію появи кави глясе не є, але його створення пов'язують з Австрією і відносять до XIX століття. Саме тоді вперше якийсь невідомий експериментатор з'єднав кави і морозиво, щоб подивитися, що ж з цього вийде. В результаті їм…
Коктейлі з блю Кюрасао Блю Кюрасао - тропічний лікер родом з острова в Карибському морі Кюрасао, на честь якого і був названий напій блакитного кольору. Він проводиться з витяжок винного спирту, до якого додають виключно натуральні інгредієнти - сушену цедру цитрусових,…
Лімончелло Лімончелло - це назва одного з найвідоміших італійських лікарів. Він популярний не тільки на батьківщині, але і в багатьох європейських країнах. Промислове виробництво лікеру налагоджено на самому півдні Італії, однак, кожен може приготувати його…
Ірландський кави рецепт приготування Кава являеться багатонаціональним напітком.У кожного народу є свої оригінальні національні рецепти цього напою, кожен додав в нього якісь нові составляющіе.Кофе можна приготувати з добавками на будь-який смак, а рецептів приготування існує стільки,…
Рецепт лікер лимонний своїми руками Так-так, дуже смачний лимонний лікерчік. Солодкий імягкій. Виявляється його можна легко і дуже швидко приготувати своїми руками вдомашніх умовах.Лимоннийлікер вам допоможеотметітьпразднікі не тільки весело, а так самоівкусно. Наш майстер клас…
Як приготувати морозиво в домашніх умовах? Морозиво - це улюблені ласощі в літній час практично для всіх людей. Деякі його рецепти включають в себе екзотичні інгредієнти, яких у вас може не виявитися на кухні, деякі досить складні у технології приготування, але більшість популярних видів…
Як зробити молочний коктейль в домашніх умовах? У літню спеку люди частіше купують прохолодні напої або готують їх самостійно. Адже немає нічого кращого, ніж домашній холодний компот або молочний коктейль. А напої з молока особливо люблять маленькі діточки. Спробуйте зробити молочний коктейль в…
Як зробити коктейль з морозива? Головним інгредієнтом молочних коктейлів є молоко, яке по праву вважається корисним продуктом. Разом з ним людина отримує безліч мікроелементів, необхідних для нормальної життєдіяльності. Тому коктейль з морозива, приготований на основі молока…
З чим п'ють віскі? Як відомо, англійці не знають, як правильно пити горілку, а росіяни, у свою чергу, не вміють пити віскі. Хоча строгих норм для цього не існує, цей популярний алкогольний напій можна пити так, як кому подобається. Але все ж, якщо ви хочете навчитися…
Як пити самбуку Самбука - Це італійський лікер, що володіє приємним солодким присмаком, а також не має кольору. Алкогольний напій відрізняється тим, що має різкий запах анісу. Також даний напій відноситься до розряду міцних алкогольних, тому що в ньому міститься…
З чим пити бейлиз Даний лікер входить до числа двадцяти найпопулярніших у світі напоїв. Його винахід вважається дуже вдалим, і це підтверджує той факт, що в своїй області, він є лідером продажів. Також важливим фактом, виступаючим в підтримку Бейліз є те, що готують…