Як приготувати суп з мідіями?
Страви з мідіями завжди відрізнялися своєю екзотичністю і приємним смаком. Суп з мідіями винятком не став.
Інструкція
1 крок
Насамперед потрібно підготувати всі складові нашого страви. Картоплю необхідно відварити до повної готовності або запекти. Потім потрібно зняти з неї шкірку і порізати на кубики середнього розміру. Теж також необхідно нарізати стебла селери. З помідор необхідно зняти шкірку і відчистити від насіння, а все інше подрібнити в блендері. Цибулю, моркву і бекон слід нарізати більш дрібно. Мідії необхідно відварити у воді приблизно 5 хвилин, але воду виливати не потрібно, тому в ній ми будемо варити суп.
2 крок
Тепер потрібно посмажити на сковороді бекон. Смажити його потрібно до того моменту, як він вже почне підгорати. Після цього потрібно відкласти всі шкварки в сторону, а в беконом жиру почати смажити цибулю, моркву і селеру. Робити це потрібно приблизно 5 хвилин, а потім додати чебрець і лавровий лист, а ще через 3 хвилини слід влити до овочів наше томатне пюре і відвар, в якому ми варили мідії. Все це потрібно посолити і поперчити за смаком, додати нарізаний часник і продовжувати варити протягом 30-35 хвилин з моменту закипання.
3 крок
Через 30 хвилин потрібно додати в суп мідії, картоплю і трохи зелені (петрушки або базиліка). Після цього потрібно продовжувати варити суп ще приблизно 5 хвилин. Тоді він буде повністю готовий. Є його можна відразу ж після приготування. Смачного!
Як приготувати салат "новорічний тигреня"? Новий рік не за горами, і скоро все господині почнуть готувати смачні страви для гостей. Пропоную Вам салат, новорічний.ІнструкціяРівень складності: Легко1 крок Вам знадобитися: Картопля, ковбаса (я використовувала варену), огірки (свіжі або…
Як приготувати пасту з сьомгою? Італійська кухня завжди славилася своєю різноманітністю. Одним з найпопулярніших італійських страв є паста. Сьогодні ми розглянемо процес приготування пасти з сьомгою.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Паста - 200 грСьомга -…
Як приготувати азу? Азу - це овочеве рагу з м'ясом. Воно вважається традиційним татарським стравою. Готувати його потрібно довго, але впорається з цим кожна людина.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Яловичина - 400 грКартопля - 500 грСолоні огірки…
Як приготувати вершковий суп з сьомгою? Є багато способів приготувати рибний суп. Неймовірно смачним виходить вершковий суп з сьомгою. Рецепт у цього супу трохи нестандартний, але результат вас все одно дуже порадує.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Сьомга - 300…
Як приготувати різотто з морепродуктами? Різотто можна приготувати майже з чого завгодно. Особливо смачним виходить різотто з морепродуктів. Давайте розберемо весь процес приготування цієї страви.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Рис - 200 грМорепродукти - 150…
Як зробити рататуй РататуйРататуй - це дуже просте, але дуже смачне і корисне овочеве блюдо зі смаком дитинства!ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Болгарський перець 3 шт.Кабачок 2-3 шт.Лук 2 шт.Часник 3 зубчикиБаклажан 2-3 шт.Соняшникова…
Як приготувати суп з квасолі? Супи з квасолі дуже популярні на Балканському півострові. У ресторанах завжди можна зустріти різні супи під назвою "фасул чорба" "zupa fasolowa" і т.п. Сьогодні ми постараємося приготувати легкий суп з найпростіших інгредієнтів.ІнструкціяРівень…
Як приготувати паелью з яловичиною? Паелья - це іспанське блюдо з рису. Паелью прийнято готувати з морепродуктами, але можна використовувати і м'ясні добавки. Сьогодні ми спробуємо приготувати паелью з яловичиною.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Рис - 2…
Як приготувати угорський гуляш Угорський гуляш - це традиційне блюдо, щось середнє між рагу і густим супом. Він простий у приготуванні і дуже смачний. У ресторанах і кулінарних книгах гуляш частіше зустрічається в розділі з першими стравами. Густота страви регулюється кількістю…
Як приготувати борщ з грибами? Не всі здогадуються, що борщ можна приготувати і без м'яса. Але багато вегетаріанці знають про те, що м'ясо можна замінити грибами. Сьогодні ми приготуємо пісний борщ з додаванням грибів.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати піцу з мідіями? Наскільки ми знаємо, піцу можна приготувати майже з чого завгодно. Однак морепродукти для цього використовують досить рідко. І це марно, так як піца з мідіями одна з найсмачніших і апетитних.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати бігус зі свининою? Бігус - одне з найпопулярніших і смачних страв з квашеної капусти. Готувати бігус можна з різними добавками. Сьогодні ми спробуємо приготувати бігус зі свининою.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Свинячі реберця - 400…
Як приготувати плов з мідіями? Плов з мідіями - це дуже смачне і ситне блюдо, приготування якого не забере у вас багато часу. Давайте розберемо як приготувати такий оригінальний і апетитний плов.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:Рис - 200 грЗаморожені мідії…
Як варити гороховий суп Багато хто не люблять варити гороховий суп через специфічного запаху і смаку, помилково вважаючи, що зробити його смачним і ароматним неможливо. Це не так - якщо врахувати кілька нюансів, дане блюдо стане одним з улюблених у вашій родині. Більше…
Як варити очищені мідії? Морепродукти багаті корисними мікроелементами, більшою мірою - йодом і кальцієм. Мідії не виняток. У регіонах далеких від морів складно знайти свіжі мідії, а ось в замороженому або консервованому вигляді їх багато. При цьому заморожені найчастіше не…
Класичний рецепт борщу Борщ по праву можна назвати національним блюдом всіх країн східної Європи і це не дивно, адже це блюдо регулярно з'являється на столах у росіян, українців, білорусів, поляків і навіть чехів. Перші згадки про борщ датуються XVI століттям, а сьогодні…