Як приготувати листковий омлет по-японськи з соєвим соусом
Ну хто ж не любить омлет? Омлет - страва традиційне, але в той же час, кожен готує його по своєму. Особливо розрізняються страви з національним темпераментом. Цікаво, як готують омлет в японському стилі? Такий омлет дійсно незвичайний, він засмажується шарами, обов'язковий також традиційний соєвий соус. Готуємо по-порядку.
Інструкція
Що вам знадобиться:
- Яйця - 2 шт
- Молоко - 2 ст. ложки
- Соєвий соус - 1 ст. ложка
- Шинка дві скибочки
- Помідори черрі - 2 шт
- Сир- кубик 25г
- кріп, петрушка - по 2 гілочки
- Соняшникова олія для обсмажування
1 крок
соєвий соус
Японський омлет в першу чергу відрізняється тим, що для приготування яєчної суміші використовується соєвий соус. Крім того процес смаження незвичайний: на сковороду не потрібно виливати всю яєчну суміш відразу. І останнє, японський омлет - це омлет з начинкою.
2 крок
начинка для омлету
Починаємо з приготування начинки. Дрібно ріжемо шинку, черрі, рубаємо зелень. Сир тремо на дрібній тертці. Всі інгредієнти змішуємо, злегка перчимо. Солити не потрібно, щоб помідори не дали багато рідини.
Змішуємо яйця, молоко і соєвий соус, як слід збовтуємо суміш.
3 крок
На прогріту сковорідку наливаємо яєчну суміш у вигляді тонкого млинця, підсмажуємо його, потім перевертаємо і одну на його половинку накладаємо тонкий шар начинки, накриваємо начинку другою половинкою млинця, а на решту сковороди знову наливаємо яєчну суміш тонким шаром, кладемо трохи начинки. Потім складену частину омлету повертаємо на нову половинку. Після чого на вивільнену частину сковороди наливаємо тонкий шар яєчної суміші і повторюємо маніпуляції. Таким чином омлет закручується в рулет. Потрібно стежити, щоб омлетную шари були тонкими, тоді японський омлет вийде у всій красі.
Не самий легкий омлет, зате який вишуканий!
Пишний омлет Багато хто з нас на сніданок готують омлет. Збивають яйця з молоком, милуються тим, як він піднімається на сковорідці. А потім дивуються, чому на тарілках лежить тонкий яєчний млинець. Так як зробити омлет пишним? Відповідь - у нашій статті.Вам…
Японський омлет Якщо ви хочете побалувати своїх близьких незвичайним сніданком, зовсім не обов'язково вставати ні світ, ні зоря і витанцьовувати перед плитою довгі години. Всім нам добре знайомий омлет можна подати у вишуканому вигляді. А для цього доведеться…
Омлет в мультиварки Приготувати смачний омлет в мультиварці набагато легше, ніж на сковороді. Сумніваєтеся? Тоді спробуйте наш простий рецепт і ви переконаєтеся, що це дійсно так. А ще відчуєте, що такий омлет виходить більш ароматним і смачним.Вам знадобиться:Яйця - 5…
Як приготувати омлет. ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНИЙ: по ГОСТуЯйця або меланж - 80 г, Молоко - 30 г, Сіль - 1 г, Вага омлетной маси - 110 г, Масло вершкове для змащування форми - 5 г, Вага готового омлету - 105 г, Масло вершкове - 5 г, Вихід - 110 г.ІнструкціяРівень складності:…
Як приготувати іспанський омлет? Іспанська омлет - це одне з тих кулінарних страв, яке радує не тільки своїм яскравим і веселим виглядом, але і насиченим смаком. Приготувати іспанський омлет не складе великої праці-про це написано нижче.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам…
Як приготувати японський омлет тамагоякі? Японці примудрилися навіть з такої простої, здавалося б, речі як омлет зробити щось дивовижне. Секрет тамагоякі зовсім не в рецептурі - тут-то особливих вишукувань і немає. А ось спосіб приготування заслуговує окремої уваги і добрих слів у бік того,…
Як зробити листковий омлет? Якось захотілося чогось оригінального на сніданок. А так як крім яєць в холодильнику нічого не було, вибір був очевидний - омлет. Але не простий, а ... листковий) Отже, приступимо.ІнструкціяРівень складності: НескладноЩо вам знадобиться:яйця - 3…
Як приготувати омлет із зеленню по іранськи. Омлет, просте блюдо з яєць, як з'ясовується може бути не таким вже й простим. У всякому разі, вже хоча б тому, що схожі в приготуванні рецепти збитих яєчних страв існують у різних народів. Тому деякі омлети мають національність. Готуємо іранський…
Як готувати омлет з молоком Хочете приготувати омлет з молоком? Заходьте і дізнайтесь, як це зробити.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:2 яйцяМолокоСоняшникова оліяСіль1 крокВізьміть сковорідку і змастіть соняшниковою олією, потім розігрійте.2 крокВізьміть 2…
Як приготувати кайзерівський омлет Існує величезна кількість рецептів омлетів. Цей рецепт трохи відрізняється від інших. Але все ж смак виходить незвичайний. До того ж він солодкий!ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:2 яйця1 ст. л. цукру1 ст. борошна0,5 ст.…
Як приготувати омлет-конверт Недорого і зі смаком!У житті бувають різні непередбачені ситуації, з яких завжди хочеться вийти гідно. На Ваш суд пропоную рецепт недорогого ситного сніданку, вечері або швидкої "закуски" в колі друзів. Сподіваюся у багатьох є в кухонному…
Як приготувати омлет з сиром фото з woman55plus.ruСніданок - найголовніший прийом їжі за день, говорили нам наші мами і напихали нас тижневим запасом провіанту. Іноді здавалося, що з одного такого сніданку можна зібрати віз гуманітарної допомоги голодуючій Африці. Отже, прямо з…
Дитячий омлет рецепт на сковороді своїми руками Омлет готують в усіх країнах світу, єдина відмінність в рецепті приготування. Наприклад, в Стародавньому Римі змушували суміш з меду, молока, яєць і все це смажили. У Франції готують суміш з води, борошна та яєць, після приготування, блюдо згортають…
Як приготувати омлет в мікрохвильовці? Страви з яєць - ідеальний варіант для сніданку або перекушування. Їх приготування займає не більше десяти хвилин, а способів приготувати той же омлет - незліченна безліч, наприклад, в мікрохвильовці. Але навіщо намагатися приготувати омлет в…
Як приготувати омлет на пару? Омлет - французьке блюдо, скорило весь світ своїм ніжним смаком і пишною формою. Омлет просто приготувати, смачно їсти, і страви з омлетом залишають надовго відчуття ситості. Основа будь-якого омлету - це яйця, які ретельно збиваються виделкою або…
Як зробити омлет з молоком? Коли перед вами гостро постає питання браку часу і при цьому потрібно приготувати на швидку руку смачну і поживну страву з доступних продуктів, на виручку прийдуть рецепти омлету з молоком. Для готування потрібно всього лише 10-15 хвилин, а за…