Як запекти гарбуз у духовці
Гарбуз - Є справжнім джерелом необхідних для нашого життя вітамінів, мінералів і мікроелементів. Сучасні лікарі радять якомога частіше вживати її в їжу, особливо, якщо вам не все одно, як ви виглядаєте і як ви себе почуваєте. Тим більше, що це не такий вже й дорогий продукт - купити її можна на будь-якому ринку або в супермаркеті. Особливо - восени, коли настає пора збору врожаю цього дару природи.
Але от є одна проблема - далеко не всім подобаються страви з гарбуза. Деякі вважають її недостатньо смачною. Чи так це? Звичайно, ні - просто її треба вміти правильно приготувати. Адже запитайте у кого-небудь - чи знає він як запекти гарбуз? Далеко не кожен дасть вам позитивну відповідь на це питання. Якщо ви хочете поповнити свої кулінарні пізнання, то ви звернулися за адресою. Ми докладно розповімо вам, як приготувати гарбуз у духовці.
Необхідно:
- одна гарбуз середнього розміру (приблизно на 500-700 г) -
- 150-200 г цукру-
- мед, цукрова пудра, горіхи, сухофрукти - За смаком.
- 3 яйця-
- кілька середніх яблук;
Інструкція:
- Рецептів того, як запекти гарбуз у духовці існує маса. Якщо перераховувати їх всі, то там просто не вистачить формату даної статті. Тому ми надамо вашій увазі кілька, які, на наш погляд, дозволять добитися вам найбільш високих результатів.
Гарбуз, запечена з медом і сухофруктами
Перший рецепт є найбільш традиційним для слов'янської кухні. Для приготування гарбуза в духовці вам знадобиться одна невелика гарбуз (Приблизно грам на 500-700), мед, цукрова пудра і сухофрукти (За смаком).- Добре очистіть овоч від шкірки і насіння, промийте її у воді. Розріжте соковитий плід на середні за розміром скибочки. Після цього, доведіть до кипіння півлітра води і додайте в неї склянку цукру. Можна злегка неповний - якщо ви не любите надто солодких страв з овочів.
- Дочекайтеся, поки весь цукор повністю розчиниться. У вас вийде солодкий сироп, в який вам і потрібно укласти ваші шматочки м'якоті. Проваріть їх у цьому сиропі близько десяти хвилин.
- Після того, як гарбуз відварити, відкиньте її на друшляк і дайте залишкам сиропу гарненько стекти. Знайдіть ємність, в якій ви збираєтеся запікати вашу гарбуз і викладіть її скибочки в неї.
Тим часом, необхідно розігріти духовку до 180 градусів. У розігріту духовку помістіть блюдо і запікайте до утворення на скибочках золотистої скоринки. - Як тільки згадана корочка утворилася - діставайте ємність з духовки. Посипте її цукровою пудрою, родзинками, курагою. Полийте невеликою кількістю меду. Все - ваша запечена гарбуз готова. Просто, чи не так? І повірте - ще й дуже смачно.
Гарбуз, запечена з яблуками
Якщо ви володієте великою кількістю часу і хочете отримати щось більш оригінальне, ви можете використовувати ще один рецепт. Назвемо його «гарбуз, запечена в духовці з яблуками». Для цієї мети вам знадобиться така ж, як і в попередньому випадку, гарбуз, три курячих яйця і, не повірите - яблука.- Овоч розріжте навпіл. Очистіть її від насіння і шкірки і поріжте на невеликі шматочки. Ну, ви вже знаєте, як. Яблука також промийте у воді, наріжте часточками і видаліть з них насіння.
- Яблука і скибочки м'якоті укладіть в неглибоку каструлю, залийте їх водою. Налийте води так, щоб вона злегка покривала вміст каструлі, поставте все це на вогонь. Доведіть до кипіння і тушкуйте на слабкому вогні не більше десяти хвилин.
- У вас з'явилося трохи вільного часу - використовуйте його за призначенням. Візьміть три курячих яйця. Відокремте білки від жовтків. У білки додайте невелику кількість солі і збийте їх до утворення стійкої піни. У жовтки додайте цукор за смаком (знову-таки - наскільки ви любите солодке) і розітріть їх.
- Почекайте, коли яблука з гарбузом трохи охолонуть і полийте їх сумішшю жовтків і цукру. Блюдо повинне дійсно добре охолонути, інакше жовтки можуть просто зваритися. Змастіть вершковим маслом деко, викладіть на нього поперемінно скибочки гарбуза і яблук. Залийте все це збитими білками.
- Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте вашу гарбуз запікатися. Готувати потрібно 15-20 хвилин. Після чого - витягніть деко з вашим блюдом з духовки і дочекайтеся, поки воно охолоне. Можете пробувати - дуже смачно, повірте нашому досвіду.
Як використовувати гарбуз для здоров'я Найчастіше ми сприймаємо гарбуз як кормової культури. Але це неправильно, адже за допомогою гарбуза можна підтримувати наше здоров'я в нормальному стані, якщо знати, при яких захворюваннях вона корисна.ІнструкціяРівень складності: Нескладно1 крок…
Як застосовувати гарбуз для косметичних цілей? Гарбуз - це безцінний дар осені! Вона прикрашає грядку на городі і полку в погребі. Вона робить смачними і різноманітними страви на нашому столі. Вона корисна для здоров'я і краси. І все це за рахунок вітамінів, каротину, мінеральних солей, що…
Як зварити пшоняну кашу з гарбузом? Гарбузова каша в приготованому станіЯ дуже люблю кашу з гарбузом, а ще вона дуже-дуже корисна! Саме тому я вирішила поділитися з вами рецептом легкого в приготуванні страви.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як приготувати угошеніе на хеллоуїн? В останній день жовтня по всьому світу відзначається свято Хеллоуїн. Звичайно, він не обходиться без смачної їжі. У хеллоунскую ніч править балом гарбуз, з якої готують всілякі частування та ласощі.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам…
Як приготувати запечену цілу гарбуз з начинкою Страви з гарбуза є низькокалорійними продуктами (22 ккал на 100 г), але дуже ситними і корисними для тих, хто хоче схуднути. Сьогодні ми запечемо гарбуз цілком.ІнструкціяРівень складності: ЛегкоЩо вам знадобиться:1 гарбуз250 г курячої грудки75 г…
Пісне - як приготувати пончики з гарбуза Пончики є найулюбленішим блюдом мільйонів чоловік по всьому світу. Завдяки це статті, Ви зможете приготувати пісні пончики з гарбузового тіста.Для приготування 16 пончиків Вам знадобиться:1 кг гарбуза4 склянки пшеничного борошна2 столових ложки…
Що приготувати з гарбуза У Європі гарбуз і страви з неї користуються величезною популярність, тоді як у нас цей овоч готують дуже рідко, можливо тому, що не вміють. Страви з гарбуза не тільки дуже смачні, а й корисні, адже в ній міститься безліч корисних речовин. Гарбуз -…
Як очистити гарбуз Найбільший на світі овоч - гарбуз - не тільки смачний, але і незрівнянно корисний з медичної точки зору. Проте, багато господині відмовляються готувати дуже смачні страви, так як не знають як очистити гарбуз. Для того, щоб дана дія призвести,…
Очищені насіння гарбуза Гарбуз - це не тільки найбільший овоч і найкорисніший, а й майже безвідходний. М'якоть гарбуза застосовується для готування всіляких страв, а очищене насіння гарбуза можна їсти і просто так, і до складу різних страв вони входять. Насіння гарбузове…
Гарбуз в карамелі своїми руками У нашому відео показаний чудовий рецепт, як готується гарбуз в карамелі. Дуже легкий і простий спосіб приготування цієї страви своїми руками. Всі знають наскільки корисна гарбуз, але багато відмовляють собі в такому задоволенні, так як не люблять…
Як визначити стиглість гарбуза? Гарбуз - джерело вітамінів і цінний дієтичний продукт. Гарбуз використовується в якості першого прикорму для малят, з неї можна приготувати не тільки каші, салати і супи, а й різноманітні солодощі: пироги, цукати, варення, запіканки, оладки, муси.…
Як зберігати розрізану гарбуз? Неважливо, хто першим дав гарбузі статус королеви городу. Важливо, що цей титул гарбуз виправдала. Цей апетитний помаранчевий овоч можна їсти і самостійно, а ще використовувати в якості оригінального гарніру, десерту, начинки для пирогів. Гарбузове…
Як приготувати гарбуз у мікрохвильовці? Володарі мікрохвильовки найчастіше використовують її для розігріву їжі, а не для приготування. А даремно! У мікрохвильовій печі можна приготувати масу корисних і смачних страв швидко і без особливих зусиль. Наприклад, гарбуз. Це може бути як гарбуз…
Як зробити гарбузовий сік? Гарбуз містить велику кількість вітамінів групи А, В і С. Якщо влітку і восени зі свіжого гарбуза можна готувати каші, пюре і рагу, то взимку оптимально вживати з неї сік. Приготувати його можна за різними рецептами, кожен з яких має свої переваги.…
Як запекти гарбуз у духовці? Гарбуз - вкрай корисний продукт і рекордсмен серед овочів за вмістом бета-каротину. Крім величезної кількості вітамінів і мінеральних речовин, гарбуз - низькокалорійний продукт, рекомендований дієтологами людям з серцево-судинними захворюваннями,…
Як варити компот Компот - Чудовий, смачний і надзвичайно корисний, вітамінний напій. Ця страва, безумовно, подобається всім, від малого до великого. Для його варіння сміливо використовуйте абсолютно будь-які ягоди або фрукти - лісові і домашні, свіжі і консервовані,…